Смазываем форму маслом(мне было лень, я просто положил его туда)

Режем картошку пластинами, лук колечками, рыбу(охуевая от того, сколько льда по цене рыбы купили) ломтиками, солим, смазываем сметаной, посыпаем мускатным орехом.

Повторяем ещё раз те же самые операции, сверху трём твёрдый сыр и ставим в разогретую до 200 духовку минут на 40.

за 40 минут картошка ещё сыровата, оставлю ещё на 15

Блджад, мимо треда промахнулся. Вот оно: >>2506
Результат доставляет, хотя идея с применением глубокой формы, видимо, была неудачной, потому что наиболее доставлял сок, скопившийся внизу и рыба с сырной корочкой, что была наверху. Выложив в тонкую форму, этого можно было бы избежать. Олсо лука, наверное, надо было класть более, чем поллуковицы.

>>2505 Скажи пожалуйста, ОП, какую породу рыбы ты использовал? Завтра на работу, но во вторник руки чешутся повторить твой подвиг..
С луком и формой учту твои замечания, есть силиконовая для аэрогриля. Толстота должна быть не больше "на два пальца", нэ?

>>2510
тилапия

ОП, ты майонезом ведь забыл полить

>>2515
хахаха он сказал маянезик прикинь чо сморозил, ёба!

>>2513 Это постная, навроде трески? Или жирная, типа нашего тотемного палтуса?
Кому-нибудь тут интересен тред о рыбе горячего копчения? Ольха и железный ящик - коптильня? Я могу на выходные..

>>2517
обязательно пости, повторить, конечно, на данном этапе я не возьмусь, но помечтать о хорошей жизни за пределами мегаполиса буду рад.
Рыба это нежирная, мне кажется, что жирная тут не подойдёт. Хотя хрен его знает, это просто сейчас мне представляется, что эту белую тилапию я заменил слабосольной сёмгой и вышел какой-то пиздец. А изначально я искал, не к ночи будь помянут, действительно палтуса, но в мороженом виде его в супермаркете "окей" не наблюдается, а к охлаждёнке очередь была такая, что я даже смотреть не стал.