[b]А если наоборот[/b]
"Трудно смириться с мыслью, что мы не созданы для того, чтобы есть растения. Но призовите на помощь здравый смысл. Если бы вы попытались съесть сырой баклажан или картошку, вы вряд ли разжевали бы его, а тем более переварили. Иногда нелегко разжевать даже приготовленную до хруста картошку. Наша пищеварительная система не предназначена для его переваривания, усвоения питательных веществ и выведения отходов..."
"Возможно, вы считаете, что растения готовят именно для того, чтобы улучшить их вкус. Но если приготовленные растения такие вкусное, зачем приправы и соусы? Мы добавляем их в то же овощное рагу, чтобы оно стало вкуснее, а чтобы хоть немного замаскировать его пресный и плесневый вкус. Мы готовим растения по двум основным причинам. Во-первых, есть их сырым мы не в состоянии. Во-вторых, они быстро разлагаются, в нем плодятся бактерии, образуется плесень, которую надо убить..."
"Овощи практически не дают строительного материала для клеток организма. Его источник - белки, а их в растениях очень мало. Более того, растительность практически полностью лишена чрезвычайно важного для здоровья ингредиента: ХОЛЕСТЕРИНА!, из которого построены клеточные стенки."
"Следует задуматься также и о том, предназначены ли наши зубы для поедания растений. У травоядных плоские зубы, растущие всю жизнь, по мере истирания об твердую пищу, а также крепкие копыта для расчистки льда и снега в поисках ягеля. Также травоядным свойственно носить рога, и испражняться непосредственно в месте приема пищи. У них многокамерный желудок, которого нет у людей. Есть у них и прочие спец-средства, как то «рыло», которым удобно выкапывать жолуди из-под снега под дубом зимой, или там иные «сладкие корешки».
Лишь большая масса тела травоядных животных позволяет им не отравляться многочисленными токсинами, которые в свою защиту вырабатывают растения. Вы видели в природе относительно некрупных травоядных? Нет! Кроме того многокамерный желудок у них работает своего рода «реактором», в котором кормовая масса обрабатывается особыми микроорганизмами, которые нейтрализуют врожденный вред растительной пищи. Ну и имеют они весьма крупный аппендикс, который у людей выродился в некий «отросток»."
"Даже в эмоциональном плане мы не растителдьноеды. Как говорит Дарви Хаймонд, "дайте ребенку грязную луковицу (жолудь, каштан) и куриное яйцо (или отрезок сыровяленого мяса), и если он съест каштан и станет играть с мясом, я подарю вам новую машину"...
"... Нет, я просто доказываю, что люди от природы не растительноядны. Для этого не предназначен наш желудок, у нас нет ни желания, ни возможности ковыряться голыми руками в твердой почве в поисках сладких корешков. Инстинкт повелевает нам любить и кушать животных, среди которых куда сложнее найти животное ядовитое, нежели найти среди флоры безопасное растение. Нам и в голову не придет сожрать своих комнатные растения или растения неизвестные, попавшиеся на улице, безопаснее сожрать даже змей или пауков, нежели сожрав блестящую ягодку корчиться в конвульсиях..."
"...Мы любим растения, мы искренне беспокоимся, когда они вянут от недостатка влаги или страдают от вредителей. Гуляя в дендрарии, мы восхищаемся каждым деревом. Или же мы хищно облизываемся, глядя на шишки и колючие кактусы, и думаем: "Вот этого я бы охотно съел"?..."
"... Но одно дело - выдергивать растения ради выживания, и совсем другое - выращивать их специально, чтобы потом убить. Эти действия были бы оправданы, не будь у нас изобилия пищи и нуждайся мы в еде, чтобы выжить..."
"И все-таки главным аргументом против поедания растений остается не минимум пользы, которую оно приносит, а трудности, связанные с его перевариванием и выведением отходов... человеческий организм не предназначен для того, чтобы переварить клетчатку - у него просто нет нужных ферментов..."