24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна.
Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных
помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Очевидно, что русская кухня очень недооценена. Я не имею в виду странную херню наподобии пареной репы на крапивном отваре, ботвиньи, которую ели в 17 веке. Вот посмотри, картошка жареная с грибами и шкварками, пироги с малиной, пироги с дикой лососёвой рыбой, капустой, фазаньим мясом. Щи, лещи копчёные, яблоки моченые, маринованные помидоры, клюквенный и брусничный морс, вареники с творогом и вишней, пирожки с различными начинками. Торт медовик, гурьевская каша, драники, медовые пряники, лапша с куриными потрошками, томленая гречневая каша с грибами, рулетики из кабачков и баклажанов, гусь запечённый с яблоками, сырники, квашеное молоко, фаршированные перцы, салат из баклажанов и перца, селёдка под шубой. Как можно не любить это, я не могу понять?