24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна. Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!

Девайсов анона тред /utensil/

 Аноним 26/02/23 Вск 15:48:17 #1 №580870 
image.png
image.png
image.png
image.png
Анон, а какие девайсы для готовки используешь ты? Что мог бы порекомендовать другим.

Я вот недавно купил:
- Блинница погружная
- Овощерезка
- Аэрогрилль.

Всё очень нравится, всё очень рекомендую. Завтра ещё измельчитель с али приедет. Смогу делать муку и лепить из неё всякие ништяки.

Рейт мои девайсы, а также поделись своими.
Аноним 26/02/23 Вск 15:50:49 #2 №580871 
Бамп!
sage[mailto:sage] Аноним 26/02/23 Вск 17:12:57 #3 №580899 
>>580870 (OP)
>накупил ненужной хуйни и рад тред
Аноним 27/02/23 Пнд 03:54:20 #4 №580920 
>>580899
Аэрогриль нужная хуйня, не пизди. Мыть проще простого, стоит копейки я за 3к на Вайлдберриз купил и готовит почти что угодно без масла или с минимумом его.
Аноним 27/02/23 Пнд 07:11:10 #5 №580927 
>>580870 (OP)
Я недавно купил йогуртницу от KitFort. Вроде норм, теперь хочется Instant Pot купить и газовую горелку.
Аноним 27/02/23 Пнд 09:16:13 #6 №580943 
zaf9047[1].jpg
Hebbd0921d5474d88aafb1219c3a5536dY[1].jpg
6424027815.jpg
100025450989b1[1].jpg
Аноним 27/02/23 Пнд 11:36:10 #7 №580954 
143255[1].png
small03[1].jpg
gkqr8jtjnve3b0swbvcelh96x1wtmj4m[1].jpg
Steba-HK-30[1].jpg
>>580943
+
Аноним 27/02/23 Пнд 22:46:02 #8 №581028 
02.webp
Как тебе это, Илон Машк?
Аноним 27/02/23 Пнд 22:59:59 #9 №581031 
image.png
>>581028
Аноним 03/03/23 Птн 00:15:05 #10 №581315 
image.png
image.png
image.png
image.png
Аноним 03/03/23 Птн 13:21:59 #11 №581338 
image.png
image.png
image.png
image.png
Кофемолка Kitfort KT-744 - топчик для альтернативы за свои (4к) деньги.
Металлические коничечкие жернова, помол получается вполне равномерным. Повысить равномерность можно обмотав нижнюю поверхность верхнего жернова изолентой, чтобы он меньше люфтил.

Пирометр Condtrol Maxwell 3 (или любой другой) для контроля температуры сковороды.

Весы Polaris PKS 0323DL - точные, хоть и немного тормозные.

Мультиварка Redmond RMC-IHM303.
За счёт индукции, готовит где-то на треть быстрее обычной, но книга рецептов, видимо, не переделывали, из-за чего при следовании ей, частенько всё пригорает. Нужно самому экспериментировать, в общем.
Аноним 04/03/23 Суб 14:17:02 #12 №581436 
Самый полезное устройство на кухне - весы.
Второе самое полезное - термометр с щупом на шнуре (с функциями подачи сигнала при достижении температуры)
Третье самое полезное это погружной блендер.
Из ещё очень удобных устройств отмечу пароварку (на плиту с большим диаметром) и электрочайник, если плита не может быстрее него кипятить.
Аноним 04/03/23 Суб 16:11:33 #13 №581449 
>>581436
Элетрочайник всегда быстрей плиты. А обычный блендер всегда лучше погружного, легко проверить на фруктовом/овощном пюре-соусе.
А самое полезное устройство на кухне - нож. А уже потом весы и термометр. С этими тремя инструментами можно дома получить блюдо на одну-две звезды мишлен. А мультихозяюшками можно приготовить блюдо на три звезды хрючешлена. Не более.
Аноним 10/03/23 Птн 09:34:02 #14 №582106 
BA3AAFEB-2591-4FEB-93D3-318E3047ED95.jpeg
37476121-F96D-4DBD-B167-EBB216AA8CC9.jpeg
Блендер

Всю жизнь хочу себе настольный блендер.
Накидал туда, на кнопку нажал, вжуххх! Готово.
Соус, коктейль, суп-пюре, ледяная крошка.
Но он место занимает на столе, а кухня и так небольшая.
Может это прибор без задач?
Может нужно погружной?
Аноним 10/03/23 Птн 13:28:51 #15 №582134 
>>581338
>Кофемолка Kitfort KT-744
Была такая. Оставил в другом городе, подарил отцу. Круто, что её можно регулировать очень кастомно, хотя я так и не осилил, и без того достаточно мелкий помол выхолил.
Аноним 10/03/23 Птн 13:31:08 #16 №582135 
>>582106
>Может это прибор без задач?
Ехидный блендер перемолет тебе всё в кашу в районе до куда достанут его лезвия, но остальное до них не дойдёт. В итоге будут у тебя небольшая помолотая порция и куча не помолотой сверху. Чтобы решить это, нужен блендер с поворотом.
Аноним 10/03/23 Птн 13:34:58 #17 №582136 
image.png
Планирую купить такую. Раньше была подобная, но более бытовая, из пластика. Подводные?
Аноним 10/03/23 Птн 17:12:33 #18 №582155 
56afa8817c966a4987206ca6badec5[1].jpg
>>582135
С каким поворотом? Куда поворотом?
Аноним 10/03/23 Птн 17:36:42 #19 №582159 
>>582106
Блендер без жидкости не работает. Дешманские блендеры говно, этак до 250$, работают как этот >>582135 пизданул.
А так агрегат полезный и многофункциональный, если умеешь готовить, а не хозяюшка с супом-пюре.

>>582136
Если надо готовить меньше 5кг за раз - нахуй не нужно.
Аноним 10/03/23 Птн 20:32:39 #20 №582191 
>>582159
Пользуешься настольным блендером-чашей?
Чё делаешь в нём?
Аноним 11/03/23 Суб 07:35:40 #21 №582249 
>>582191
Много чего. Начиная со специй которым не нужна нормальная ступка, сушеные травы, перец который не перец, перец который чили, заканчивая эмульсиями-соусами для пасты на примере альо е олио с 9 минуты https://youtu.be/5u_V9eiLxU4?t=540, паштетами и прочей хуйней, крем супы делал ровно ноль раз. Да даже просто перемолоть томаты для рагу уже удобно.
Аноним 11/03/23 Суб 10:35:48 #22 №582275 
图片板上的广告 - одобрено - поворот.mp4
>>582155
>С каким поворотом? Куда поворотом?
Видеозапись релейтед, смотри всем!
Аноним 11/03/23 Суб 10:38:44 #23 №582276 
>>582159
>Если надо готовить меньше 5кг за раз - нахуй не нужно.
Так ты всё равно хоть одну картофелену будешь чистить за 2 минуты, а оно за 2 секунды.
Аноним 11/03/23 Суб 10:48:26 #24 №582277 
image.png
image.png
image.png
Какой товар выбрать? Слышал, есть такие, которые имеют хлипкие лезвия которые напрягаются и происходит разлом. Как выбрать хорошее качество?
Аноним 11/03/23 Суб 15:39:14 #25 №582294 
>>582277
Тебе для кафе?
Если для дома, то ненужная вещь ведь.
1-2 картофелины нарезать это 1-2 минуты.
Эту лабуду мыть дольше будешь.
Аноним 11/03/23 Суб 16:06:33 #26 №582297 
Clipboard01.png
>>582275
Но это же не сосуд блендер!
Аноним 11/03/23 Суб 16:08:54 #27 №582298 
>>581031
Не удивлюсь, если это реальны твит Илона.
Аноним 11/03/23 Суб 16:10:27 #28 №582299 
.jpg.out.webp
>>581031
Реконструкция
Аноним 11/03/23 Суб 16:21:41 #29 №582302 
>>582299
Валы и моторчик на сушеном говне приклеены что ли, т.е. буквально из говна и палок?
Аноним 11/03/23 Суб 16:28:03 #30 №582304 
>>582302
Да, если приглядеться, среди говна и палок можно заметить мелкие частички чего-то непереваренного
Аноним 11/03/23 Суб 19:25:27 #31 №582332 
>>582294
Мыть ножи этой хуйни также долго как мыть обычный нож для картошки.

>>582297
Это grinder. Но есть такие и блендер.
Аноним 11/03/23 Суб 22:24:07 #32 №582344 
>>582332
Чтобы такой grinder стал блендером - необходим сальник. А в таком стоит пыльник.
Аноним 27/03/23 Пнд 10:08:20 #33 №584381 
В общем я решил - настольный блендер не нужен.
Кухня маленькая, держать его на столе негде. Доставать туда/сюда неудобно.
Ищу погружной блендер:
с 4-лопастным ножом
с настольной чашей 0,5-1л
с венчиком

опционально хотелось бы и тёрку для морковки и картошки
Аноним 27/03/23 Пнд 13:59:06 #34 №584398 
>>584381
+ кофемолка чтоб была в комплекте
Аноним 27/03/23 Пнд 14:11:52 #35 №584400 
>>584381
тебе на такой денег не хватит
Из приличных и самых доступных смотри бамикс 200.
Аноним 01/04/23 Суб 13:29:40 #36 №585138 
168034454446666013.jpg
Купил кукмаровскую форму для орешков - ебашу их теперь. Заебись десерт.

Алсо проиграл с мамкиных бизнесменов которые советские формы продают по два куска на авито
Аноним 10/04/23 Пнд 20:09:18 #37 №586482 
Поясните за аэрогриль
Аноним 10/04/23 Пнд 20:30:42 #38 №586485 
>>586482
Нах не нужен (если есть духовка).

Ало, мы ищем ножевую кофемолку - какие сейчас тренды? Жерновую не предлагать.
Аноним 10/04/23 Пнд 20:32:54 #39 №586486 
>>586485
>Нах не нужен (если есть духовка).
>
Не, думаю нет.
Я просто думал условно так использовать - закинуть пару ног или говядины порезанной и овощей и на какое-то время.

>мы
кто вы.
Аноним 11/04/23 Втр 00:25:28 #40 №586524 
>>586486
Закинь ноги в духовку, при необходимости включи вентилятор.
Если духовки нет - реально аэрогриль ее заменит. Но он довольно громоздкий - нужно место на столе.

>кто вы
всем даваем ищем годную электрокофемолку. для кофе, орешков, пряностей и тд
Аноним 13/04/23 Чтв 17:34:05 #41 №586893 
>>586486
Аэрогриль на 4 литра на одного слишком большая емкость или нет?
Аноним 13/04/23 Чтв 18:51:21 #42 №586907 
>>586893
Или вот на 2 литра взять
Аноним 14/04/23 Птн 19:20:32 #43 №587065 
0EFE5C1D-B618-4E61-846D-3F1821B3DD2B.jpeg
>>586907
2л иногда будет маловато, думаю

Вот для сравнения размеры шаров 2л и 4л, если место есть бери 4л. Ну или отзывы посмотри на ютубе
Аноним 16/04/23 Вск 18:14:11 #44 №587287 
>>586907
>>587065
Взял на 4л в итоге
https://www.philips.com.my/c-p/HD9200_91/essential-airfryer

такой
И рисоварку
Аноним 17/04/23 Пнд 00:05:04 #45 №587340 
>>587287
Рад за тебя. Теперь велкам в ГКД
Аноним 18/04/23 Втр 23:17:23 #46 №587595 
>>587287
Непонятно можно ли(и стоит ли) застилать его бумагой для выпечки
Для омлета допустим, что можно, а стоит ли для мяса?
Аноним 19/04/23 Срд 20:32:47 #47 №587698 
>>580870 (OP)
>Анон, а какие девайсы для готовки используешь ты?
Кружку и кипятильник. Иногда нож ещё.
Аноним 21/04/23 Птн 13:43:16 #48 №588002 
>>587698
Чиф варишь?
sage[mailto:sage] Аноним 22/04/23 Суб 10:26:14 #49 №588183 
>>587698
> кипятильник
Ебать ты мажор.
Аноним 25/04/23 Втр 04:47:13 #50 №588712 
>>587287
Короче использую вот пару дней
И возник вопрос - а может стоило чашу обработать чем-то? Заметил что эмаль по шву немного слезла. Хз проблема ли это. Или я содрал так.
А сам девайс ок. Но очень маленький. На 0.8 кг продуктов по сути. Но сойдет
Аноним 27/05/23 Суб 11:38:57 #51 №593877 
>>581338
>Kitfort KT-744
Китайское барахло, которое ломается спустя 1кг кофе. Собственно как и вся техника этой помойной компании.

>Condtrol Maxwell 3
Еще одно полуподвальное ноунейм говно. Выдаст тебе неверную температуру, а потом будешь годами ходить по инфекционистам, пытаясь избавиться от бычьих цепней и прочих червей

>Мультиварка Redmond RMC-IHM303.
Как и все мультиварки - это просто плита с кастрюлей и таймером. Чуть ошибся с пропорциями воды/крупы и вот у тебя каша лезет через все щели. Поэтому ведешь отдельную книгу рецептов, где записываешь - 80г овсянки на 400 мл воды и т.д.
Аноним 31/05/23 Срд 13:26:53 #52 №594557 
Из последнего годного: GFGRIL Мультиварка-скороварка GFM-500, может в сувид, кроме мультиварить-скороварить (температура с шагом 1 градус), фритюр (мне не особо надо, через лет 6 выкинул отдельно купленную фритюрницу), комбайн, который умеет в нарезку кубиками (таз оливье или винегрета нарезать за пару минут - реальность, кочан капусты и к ней моркови на квашение, тоже годно). А так, планетарный миксер с блендером и мясорубкой, аэрогриль есть, штука годная, но с приобретением газовой плиты с грилем как-то валяется в шкафу годами, пароварка - в ней годно варить всякие крупы (не могу я, блядь, в кастрюле рис варить, за сраку лет так и не научился). Кофемашина автомат, прямо каждое утро радует уже лет 10. Остальное, типа ножей и термометров как-то даже и писать лень.
Аноним 31/05/23 Срд 14:18:13 #53 №594569 
Свч
Блендер стационарный почти не используется
Блендер ручной bamix
Вакууматор поигрался и забыл
Баня для Су вид и йогурт ещё можно делать
Дегидратор для джерки в основном
Машинка для пасты поигрался
Спирализатор можно делать метровые спагетти из кабачков, но тоже поиграться
Пароварка для хинкали и паровых яиц
Скороварка оч полезная для бульона и бобовых
Точилка жук
Сковорода для тамагояки с лопаткой
Просто сковородки нержавейка, сталь, чугун, алюминий и тефлон
Чугунный вок нафиг не нужен с домашними конфорками
Маленький алюминиевый вок можно делать фритюр с небольшим количеством масла
Измельчитель полезно когда готовишь впрок много
Формы для запекания и для онигири
Ну кастрюли там все стандартно нержа
Если ещё вспомню добавлю
Аноним 31/05/23 Срд 14:20:41 #54 №594572 
>>594569
А, мандолина бернер, порезать тонко редис, картошку на фри, на картофельный салат в азиатском стиле, корейскцю морковь, полезное.
Аноним 31/05/23 Срд 14:27:34 #55 №594574 
>>594572
ещё микроплейн, тереть чеснок, имбирь, кассию (которая у нас продается как корица).
Хотя чеснок в пюре предпочитаю ножом с солью делать, французская классика все таки.
Аноним 31/05/23 Срд 16:13:28 #56 №594596 
>>594569
Вакууматор норм тема, для хранения и сувида (я начинающий)
Дегидратор тоже валяется, думаю, кому подарить
Спирализатор - офигенно летом, кабачки всякие салатить, огурцы

>>594572
Два чая за бернер, есть нарезалка (чому-то теркой зовут) и терка для корейской моркови, хоть и дорого, но окупилась давно.

мимо этот >>594557
Аноним 01/06/23 Чтв 10:29:32 #57 №594687 
>>594596
>думаю, кому подарить
Зря, вяленое мясо - божественно.
Аноним 01/06/23 Чтв 10:56:03 #58 №594691 
>>593877
>Чуть ошибся с пропорциями воды/крупы и вот у тебя каша лезет через все щели.
Иди нахуй долбоеб, если не можешь залить 1 к 2 и включить режим экспресс, чтобы когда вода выкипит - оно автоматом выключалось. И стенки надо маслом сливочным смазать если чето пенящеется типа ячки или молочные каши, об этом вдроде бы даже в инструкции пишут
>>594557
>GFGRIL Мультиварка-скороварка GFM-500
>пароварка - в ней годно варить всякие крупы
Еще один. Хуле там сложного то? Рис промыл и если замочить на 20-40 минут то 1 к 1, если как есть то 1 к 1.25-1.5 воды зависит от сорта на 4 минуты под давлением с естественным спуском пара.
Гречка так же. Горох 1к2 на 20 минут - будет месиво с крупинками плотными и 25 если надо ваще в понос, перловка 1 к 2 на минут 20-25 и пусть на подогреве час постоит еще, хуже не будет.

>>594569
>Пароварка для хинкали и паровых яиц
Нахуй не нужно, если есть скороварка или аэрогриль. В скороварке сильно пизже конечно по схемере 4-4-4, но в аэрогриле тоже норм. Я свою как раз по этому и выкинул - больше места занимала и парила шо ппц.
Аноним 01/06/23 Чтв 10:59:58 #59 №594692 
>>586893
Не слишком, туда еле еле целая кура влезет.
Если тебе не влом будет ее располовинить или кусками тупо жарить - забей, так зато мыть легче.
Аноним 05/06/23 Пнд 14:33:09 #60 №595541 
>>594691
>Еще один. Хуле там сложного то?
Пост не читай, сразу отвечай, я писал, что в кастрюле ее заебно варить.
Аноним 05/06/23 Пнд 16:43:16 #61 №595576 
Хлебопечь
Аноним 06/06/23 Втр 06:15:12 #62 №595687 
image.png
>>595541
Чееел ну камон...
Да и по классике там ниче сложного, главное пар не выпускать и дать потом настояться.
Можно даже не выебываться в по-Похлебкину с сильный огонь-средний-слабый.
А гречку так вообще в термосе проще запарить, как и овсянку.
Аноним 23/06/23 Птн 19:11:48 #63 №598840 
s-l1600 (1).jpg
Кто шарит за эйр фраеры? Теперь появились такие йоба-модели в форм-факторе духового шкафа всего за 120 бачей. Кто пробовал новые модели? Расскажите
Аноним 24/06/23 Суб 22:57:35 #64 №598933 
617anrPsOCL.jpg
61dTvzoUVtL.ACUF1000,1000QL80.jpg
e80cbd82626b0a239c503e627e2783ac00664331-700x467.jpg
Tefal-Secure-5-Neo-6-L-1511360654014.jpg
Комбайн bosch mum5 - незаменимо: мясорубка, тестомеска, миксер, основной блендер, все там
погружной блендер bosch maxomixx - пашет постоянно
рисоварка cockoo - с моей любовью к азиатской кухне не знаю, как жил без нее раньше
скороварка tefal - время от времени варю бульоны, нут, осьминога и тп
Аноним 25/06/23 Вск 00:04:09 #65 №598939 
Thermowork-s-Chefalarm-.jpg
c5c0e7bc-5904-4c57-98e9ddec9e007ed3-696ff880-3200000014-20220705-102612.jpg
300px-GaggiaClassic2.jpeg
rancilio-rocky-s.jpg
Термометр thermoworks chefalarm - в пользовании постоянно
Тостер wmf - говно без задач
Кофеварка gaggia classic - незаменимо
Молка rancilio rocky - годная эспрессо молка, минус что медленная, в остальном отлично
Аноним 25/06/23 Вск 07:37:34 #66 №598949 
Не покупайте технику бош - не поддерживайте нацисткую экономику!
Аноним 25/06/23 Вск 13:20:41 #67 №598978 
>>598949
Тогда ещё надо отказаться от Магги, Форда, IBM, Фольксвагена, мерсов, Сименс и т.д.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/List_of_companies_involved_in_the_Holocaust
Аноним 25/06/23 Вск 14:43:19 #68 №598981 
image.png
image.png
image.png
image.png
>>580870 (OP)
Аноним 25/06/23 Вск 14:46:35 #69 №598982 
image.png
image.png
image.png
image.png
>>598981
Аноним 25/06/23 Вск 14:51:53 #70 №598983 
>>598982
Ну и по мелочи

Огромная сковорода чугунная для капусты и каклет
Сковорода с толстым дном
Две антипригарные
2 формы для запекания по полтора рубля
Огромная кастрюленция для варенья литров на 20
Аноним 26/06/23 Пнд 09:58:30 #71 №599085 
>>598981
>Афганский казан
Подарок? Не представляю человека, который бы его сам купил вместо нормальной скороварки.
Аноним 28/06/23 Срд 20:52:35 #72 №599514 
>>599085
Сам купил конечно. Он доставляет мне эстетическое удовольствие и даже пару раз вывозил на дачу чтобы уху делать на костре
Аноним 11/07/23 Втр 16:53:38 #73 №601577 
1689083617404.jpeg
Вот мои:
Печь для пиццы g3 Ferrari Napoletana
Фритюрница
Сэндвичница после покупки полюбил сэндвичи, регулярно их готовлю
Аэрогриль живу в съемке, духовки нет
Индукционная плита настольная
Погружной блендер
Кухонный комбайн Bosch Mum 52131 пикрил
Машинка для раскатки теста и нарезки лапши

Вроде все, задавайте ответы
Аноним 11/07/23 Втр 17:08:10 #74 №601587 
>>601577
А, ну и само собой микроволновка, весы, пара кастрюль от Denastia, торцевая доска, ножи от Tramontina. Все как у людей.
Аноним 20/07/23 Чтв 22:42:08 #75 №603365 
>>601577
Тестомес в нём нормальный? Видел видос, что вот эта верхняя хуйня с мотором / редуктором недостаточно жёсткая и отгибается при промесе песочного теста.
Аноним 21/07/23 Птн 12:08:56 #76 №603411 
>>598933
>рисоварка cockoo - с моей любовью к азиатской кухне не знаю, как жил без нее раньше
>скороварка tefal - время от времени варю бульоны, нут, осьминога и тп

Взял китайскую, там и рисоварка и скороварка и сувидница и фритюрница и пароварка. Первые 3 топ, остальное нах не надо.
Аноним 21/07/23 Птн 14:58:19 #77 №603441 
>>603365
Без проблем вымешивает песочное тесто. Верхняя часть не сидит намертво как у киченэйд, но отгибается без криминала. То есть это заложено в кострукцию, все части остаются на своих местах.
мимо >>598933 mum5 господин

>>603411
Не знаю, как это все у тебя устроено в одном приборе. В принципе пароварка полезная вещь, у меня колхозная из большой кастрюли и такой тюльпановидной китайской ебалы с дырками. Фритюром тоже постоянно пользуюсь.
Аноним 07/08/23 Пнд 07:20:38 #78 №606215 
Поддниму тредик вот какой темой
Чистка старых чугунных сковородок от зстаревшего нагара
Пока есть 2 реально действующих стула и на каждый садиться неохото ибо есть минусы
Аммиак - надо минимум полчаса в аммиаке подержать. Из минусов - вонь пизцец
Кипячение в расстворе из соды, мыла хозяйственного и жидкого стекла - из минусов посуду, куда бы влезла сковорода хуй подберешь и приходится половину прокипятить, потом вторую
Аноним 09/08/23 Срд 06:47:41 #79 №606501 
>>606215
Шел 2023-й год. Мазохисты продолжали мучиться с чугуном.
Аноним 09/08/23 Срд 07:10:35 #80 №606506 
>>606215
Чищу в печке в режиме пиролиза.
Аноним 09/08/23 Срд 09:56:15 #81 №606521 
133466.jpg
S08be21586f864a2f85254bf0c4af7f14B.jpg
>>606215
Очки ток надень шоб в глаза ничо не отлетело.
Аноним 09/08/23 Срд 16:14:15 #82 №606556 
>>606215
А для чего вообще чугунную чистить? Есть блинная сковородка, которой 20+ лет с охуенным нагаром, ничего не прилипает.
Аноним 09/08/23 Срд 21:56:55 #83 №606584 
IMG20230809173047.jpg
>>606501
>Мазохисты продолжали мучиться с чугуном.
Да с ним не надо мучиться, его надо просто грамотно эксплуатировать (тупым пездам это иногда труднодоступно или банально лениво), после минимальной подготовки.
>>606215
>Аммиак - надо минимум полчаса в аммиаке подержать. Из минусов - вонь пизцец
>Кипячение в расстворе из соды, мыла хозяйственного и жидкого стекла - из минусов посуду, куда бы влезла сковорода хуй подберешь и приходится половину прокипятить, потом вторую
Нахуя эти извраты, анон? Оба способа нахуй и впизду.
Механическая чистка. Либо прокалка + лайт-версия механики. Никакой химиии не нужно. Твердо и четко.
Вот этот анон:>>606521 предлагает самый грамотный способ. Я недавно выбрал немного другой. Решил полирнуть слишком шершавые области своей новой биоловской сковородочки. Под ноль. И был отчасти не прав. Хотя видел такие варианты доработки в интернетах.
Да, рабочая поверхность у меня теперь гладкая. Шкрябать по ней металлитечкой лопаткой можно с "нанометровыми" зазорами. Но и карбоновые слои там задерживаются весьма неохотно. Сковыриваются буквально ножиком/вилкой (я с нее периодически йем :3). Хотя тут вопрос времени, ящитаю. За две недели работы и парочки циклов прокалок (в 3-5 слоев) общий слой уже неиллюзорно приземляется на поверхности. Пригара прилипания как такового нет. Яишенка снимается лопаткой целая.
>>606556
>А для чего вообще чугунную чистить?
Если ты заимел чугунку хуй пойми откуда и хуй пойми сколько пролежавшую без дела. То конечно, имеет смысл обресетить ей всё это "покрытие". Если ты сам пользователь и нагар 20+ лет твой личный и ты в нем увероем - не вопрос.
13_слоев_льняной_полимеризации-кун
Аноним 11/08/23 Птн 09:44:39 #84 №606824 
TM60011.jpg
Термомикс – и больше вообще ничего не нужно
Аноним 11/08/23 Птн 10:13:41 #85 №606827 
HDPE-Banner1.jpg
vitamix-professional-series-750-pearl-gray.jpg
1029331PE835752S4.webp
Brevilleoven.jpg
Ультимативный кит:

Коммерческая разделочная доска из полиэтилена. Бомжи с бабмуком и выёбистые хипстеры с торцевыми досками идут нахуй, поскольку эта доска стоит дёшево, служит долго, моется изи и не требует никакого ухода, в эксплуатации топ

Высокомощный блендер с толкателем. Любой продукт в любом количестве перетирает в нужную консистенцию. Стоит дорого, места занимает дохуя, но со своими задачами справляется как аллах. Нахуй идут копеечные тарахтелки и погружное говно, которое дохнет через полгода и не способно даже тыквенный суп сделать без ошмётков. Юзал я ваш бамикс, он годится только для кондитерам с их зеркальными глазурями и пиками стоячими, как блендер это маломощное говно.

Индукционная плита. Не важно, встроенная панель или маленькая переносная. Когда она появилась у меня, я выкинул нахуй электрочайник, поскольку на плите закипает быстрее. У хорошей модели контроль уровня нагрева не хуже, чем на газу.

Конвекционная печь. Опять же, не важно, встроенный шкаф это, пикрил или промышленный конвектомат. Что важно – это печь здорового человека, а всякие аэрогрили, аэрофритюрницы, бутербродницы и тп – лишь жалкая пародия на неё. Лично я предпочитаю пикрил, настольную компактную печь, поскольку стоит недорого, места занимает немного, по объёму для домашнего использования наиболее оптимальна.
Аноним 12/08/23 Суб 15:19:07 #86 №607019 
>>606521
У меня только ебанный шурик и нихуя больше, хуй знает, возьмет ли такая
Аноним 17/08/23 Чтв 16:49:30 #87 №608025 
Антошечки, решил я наконец купить вакууматор, чтобы солить/хранить красную рыбу. Вакууматоров дохуя, и плюс-минус они все одинаковые по функциям, но цены иногда отличаются в разы. Вот нашел модель за средний прайс, и с большим количеством отзывов, по сути одна из самых популярных моделей на озоне. Стоит ли брать? Бренд вообще норм? У меня от них техники ещё не было.
https://www.ozon.ru/product/vakuumator-kitfort-kt-1519-chernyy-seryy-vakuumirovanie-suhih-vlazhnyh-myagkih-produktov-666194932/?sh=oV_QM-ndkA
Аноним 18/08/23 Птн 20:56:55 #88 №608190 
Неожиданно для меня тостер оказался полезной штукой.
Просто делает любой хлеб в два раза вкуснее, даже пролежавший день-два становится охуенным.
Конечно то же самое можно сделать на сковородке, гриле, конвекции ...но ты не будешь. С тостером же каждое утро горячий хрустящий хлебушек к завтраку.
Аноним 19/08/23 Суб 05:51:58 #89 №608213 
>>608025
я за 3к китайское говно купил, с шлангом отсосом, на случай, высасывания из отверстия пакета какого нибудь. тащемта, качество плохое, но сосёт всё. зачем за китфорт 2к доплачивать, когда там даже шланга не вижу хз. всё равно на 10-20 использований в августе. ну и 30 см смотри ширину
Аноним 19/08/23 Суб 05:52:58 #90 №608214 
>>608025
а. шланг там в комплекте. ну так тем более.
Аноним 26/08/23 Суб 08:58:55 #91 №609414 
>>608213
>>608214
В общем взял this
https://www.ozon.ru/product/vakuumator-kitfort-kt-1525-chernyy-seryy-rezhim-marinovaniya-otkachka-vozduha-iz-konteynerov-rezhim-629268583/?sh=tFm4qMYy_w
сосет и паяет заебись.
Аноним 08/09/23 Птн 09:46:14 #92 №611469 
>>580920
Духовка же есть.

Какой смысл покупать маломощный хлипкий аэрогриль, если у тебя есть более мощная и практичная духовка? Серьезный вопрос.
Аноним 09/09/23 Суб 20:42:49 #93 №611770 
>>611469
Потому что пока ты будешь свою духовку прогревать - в аэрогриле все уже приготовится.
Давай, расскажи, как ты будешь ее раскочегаривать ради 2 бутеров с сыром или одной куриной ножки.
>>606584
я просто с солью прокаливал. жаришь ее часик помешивая, потом высапаешь кучу коричневого говна и сковородка чистая.
Но щас чот чугуний редко использую - или тефлон или стальную. Ими впрочем уже тоже редко - заебался потом плиту от жира оттирать, почти полностью на аэрогриль перешел - там яйца вкрутую и яичницу и мясо и баклажаны все остальное.
Аноним 09/09/23 Суб 20:46:23 #94 №611773 
15aa52212e8dd31c48e7e692fa9ad0073a5df5df9554295618d587ccf1713d4d.jpg.webp
>>606827
>Коммерческая разделочная доска из полиэтилена
Да, имба.
>Высокомощный блендер с толкателем
Я один живу. Иногда в такой мелкой хуйне смузи делаю с протеином. Больше не придумал - нахуя эти блендеры нужны. Тыквенный суп только пидорасы будут делать
Аноним 09/09/23 Суб 21:21:44 #95 №611780 
>>611773
>Тыквенный суп только пидорасы будут делать
Ахуел, пидор?
Аноним 11/09/23 Пнд 07:52:01 #96 №611988 
>>606827
>Коммерческая разделочная доска из полиэтилена. Бомжи с бабмуком и выёбистые хипстеры с торцевыми досками идут нахуй, поскольку эта доска стоит дёшево, служит долго, моется изи и не требует никакого ухода, в эксплуатации топ
Если ты шаришь, поясни про доски. Мне нужна большая доска, примерно 50*30, для разделки рыбы в основном. Вообще я сторонник дерева, но чет читаю, сколько хлопот с дубовой доской, и особенно с торцевой, про рассыхание, про трещины, про протирку насухо, про обработку маслом, и начинаю склоняться вот к такой
https://www.ozon.ru/product/doska-razdelochnaya-plastikovaya-viatto-sz-dlya-kuhni-professionalnaya-dlya-myasa-ryby-i-syra-belaya-253341048/?_bctx=CAMQ4_TQKQ&asb2=k_oBZHjIw1B681lAeIaxV5iY6nICRlCsVOx8kGGsjBufdwwqSd14DYULE1BEAybe&avtc=1&avte=2&avts=1694407716&sh=tFm4qE0fFg
С другой стороны, при резке на доске, микрочастички пластика будут регулярно попадать в еду, но так ли это страшно, и в каких там вообще обьемах они будут попадать?
Аноним 11/09/23 Пнд 13:46:14 #97 №612053 
>>611988
https://www.youtube.com/watch?v=PZImQ-fNEhs
>микрочастички пластика будут регулярно попадать в еду,
шизло, блядь
мимо
Аноним 12/09/23 Втр 21:51:19 #98 №612362 
>>611770
Так духовка ж быстро прогревается. Я меньше чем на пять минут отошел и чуть не сжег сухари, хотя относительно свежий хлеб положил.
Это полноценный прибор в котором можно все, зачем нужно брать еще один который типа чуть быстрее будет?
Аноним 13/09/23 Срд 04:08:06 #99 №612403 
>>612362
Конечно, 60 литров прогревается так же быстро как 3-5.
Кому ты пиздишь то?
Да блядь, тебя кто-то заставляет его брать? Не бери, мне вообще похуй че ты там со своими сраными сухарями делаешь.
Главное, что мне эта херота теперь заменила почти все сейчас.
Аноним 13/09/23 Срд 06:15:38 #100 №612406 
>>612403
>Конечно, 60 литров прогревается так же быстро как 3-5.
Я не сказал что так же быстро, но быстро. Я не знаю, может у тебя духовка говно и реально долго прогревается, я если кину что-то небольшое именно погреть/подрумянить, то выйдет очень быстро, особенно с режимом с вентилятором.
Не надо полчаса ждать чтоб за это время начать думать о том, что было бы неплохо приобрести бесполезный прибор размером с мультиварку, который полностью дублирует то что есть, как и мультиварка, и точно так же не будет использоваться из-за этого, как и мультиварка.
>Да блядь, тебя кто-то заставляет его брать?
Ну ты так расписываешь, будто это какое-то божественное решение, когда это не так, это та же духовка, только менее функциональная и чуть более быстрая.
>Главное, что мне эта херота теперь заменила почти все сейчас.
Ну может ты духовкой не умеешь пользоваться, тебе как раз.
Некоторые плитой, видимо, не умеют, им мультиварка в самый раз.
Аноним 13/09/23 Срд 08:07:06 #101 №612415 
Тоже вкачусь. Возьму за базу тебя, анон. >>594569
> Свч
Комбайн бош - использую как тёрку, в основном.
> Блендер ручной мулинекс
Мясорубка мулинекс
Мельница для специй мулинекс
кулер
Кофемолка бош
Кофемашины бош/нестле - для коктейлей/тирамису
> Вакууматор - для морозилки, обычно
> Дегидратор до +90
Самогонный аппарат. Простой, с одним лишь сухопарником.
> Машинка для пасты электрическая
Планетарник рандомно-китайский.
Мандолина ручная
> Пароварки бамбуковые, одна стальная
> Точилка с алмазными брусками (каменные выкинул к хуям)
карусель для салата
> Просто сковородки сталь, чугун, алюминий и тефлон
> алюминиевый вок для плиты
> ебучий казан на 12 литров для улицы - можно делать фритюр с небольшим количеством масла
> Измельчитель, фритюрница, йогуртница - просто пылятся
> Ну кастрюли там нержа, сталь
Пара электронных кулинарных термометров, один механический.
Пяток рабочих ножей.
горячая коптилка на углях/дровах
мультиварка для варки риса
тостер
шприц для мяса
весы до 10 кг, весы до 100 гр

куттер с 9 литровой чашкой
вертикальный шприц для мяса литра на три, вроде
Аноним 13/09/23 Срд 12:29:44 #102 №612433 
>>612406
>то выйдет очень быстро
Сколько вешать в граммах твое очень быстро?
Ты тосты за 5 минут сделаешь? Чтобы 3 минуты хлеб поджарить и еще 2 - чтобы сверху сыр расплавился?

Я когда протеиноксы выпекаю в духовке, то она до 180 прогревается за 15 минут.
В аэрогриле тот же кек 15 минут как уже печься будет.
А потом еще и вымывать от жира все внутри... нахуй.
Духовка только если чот габаритное делать, типа курицы, там уже похуй на скорость - все равно будет 1.5 часа готовиться.
>Некоторые плитой, видимо, не умеют, им мультиварка в самый раз.
Пиздец логика. Ты ногами умеешь пользоваться? Надеюсь в экскурсию в другой город или страну пешком пойдешь? Ато иш, ногами не умеют пользоваться, все на самолетах да машинах.

Нахуя мне у плиты прыгать, если в мультиварке таймер есть? Чтобы что? Тебе чо, больше в жизни заняться нечем, как на кухне у духовки торчать боясь за свои сухари?
Аноним 13/09/23 Срд 12:32:26 #103 №612434 
>>612415
Короче полная кухня хлама всякого. Ок )
Аноним 13/09/23 Срд 13:36:55 #104 №612442 
>>612434
Не пользуюсь измельчителем и фритюрницей. Остальное не простаивает
Аноним 13/09/23 Срд 13:48:56 #105 №612444 
>>612442
Я наоборот каждый квартал ченить выбрасываю. Тот же тостер выбросил, потому что пользовался им раз в пол года, т.к. хлеб то беру раз в месяц....
До этого в мусорку пошла пароварка.
Аноним 13/09/23 Срд 13:56:55 #106 №612449 
>>612444
Ну пароварки у меня в виде насадок для кастрюль, а тостером я почти каждый день хлеб на завтрак жарю.
Аноним 13/09/23 Срд 14:05:47 #107 №612454 
изображение.png
изображение.png
изображение.png
>>612449
>>612406
3 минуты хлеб погреть.
3 минуты на сыр с помидорками.
В первые 3 нарезал сыр и помидорку.
Во вторые 3 сделал капучинку в кофеварке.
На чото больше меня утром банально не хватит.
Вот так я иногда использую аэрогриль. Дальше сами решайте - надо вам оно или не надо.
Аноним 13/09/23 Срд 14:16:42 #108 №612455 
>>612449
Вот собтно тостер выборосил потому что
1. он только жарит хлеб. сыр сверху не положишь.
2. он не делает хранцузские тосты
3. там ебаная куча крошек
4. через пол года крошки прилипают и бесят нахуй.
5. еще через пол года крошек нет, зато куча тараканьего говна
6. если приспичит именно корочку красивую - на сковороде пожарю, но не приспичит - не нравится слишком сухой хлеб, т.к. небо режет.
Аноним 13/09/23 Срд 14:17:06 #109 №612456 
>>611988
В твоей ссылке именно такая доска, о которой я писал, брать можно. Частички пластика попадать не будут, это специальный пластик, от которого даже нарочно отрезать кусок сложно.
Аноним 13/09/23 Срд 14:19:35 #110 №612458 
Да, нутрибуллет вполне варик для одного-двух и для тех, у кого нет денег на огромную профессиональную дуру. Про тыквенный суп ты зря так, очень збс тема когда лень готовить что-то нормальное, с сухариками и жареным беконом вообще збс заходит
Аноним 13/09/23 Срд 14:22:32 #111 №612460 
>>612458
У меня нет задач под большой блендер. Вот вообще ни одной не придумал, чтобы с ним пердолиться.
Пробовал тесто блинное делать - ну... удобно, но в спортивном шейкере еще удобнее.
Буллет просто мыть удобно и он достаточно мощный, чтобы разьебать яблочные косточки.
Аноним 13/09/23 Срд 14:34:24 #112 №612466 
>>612454
Лениво решетку доставать/убирать. Я тосты заправляю, кофемашину включаю и в ванную иду.

>>612455
На работе грею в микроволновке. Там всё плавится.
Дома мармайтом каким-нибудь мажу или ещё чем.
Аноним 13/09/23 Срд 14:36:32 #113 №612470 
>>612460
Я блинное погружным ебошу
Аноним 13/09/23 Срд 18:30:28 #114 №612518 
>>612433
>Сколько вешать в граммах твое очень быстро?
>Ты тосты за 5 минут сделаешь? Чтобы 3 минуты хлеб поджарить и еще 2 - чтобы сверху сыр расплавился?
Засеку, если сподоблюсь, самому интересно.
>Нахуя мне у плиты прыгать, если в мультиварке таймер есть?
Так и у плиты моей таймер есть.
>на кухне у духовки торчать боясь за свои сухари?
И у духовки, представь себе, тоже.
С сухарями единичный случай, я редко мелочи в духовке делаю.

>>612454
Ну я обычно такое не делаю, на самом-то деле.
Аноним 14/09/23 Чтв 08:58:19 #115 №612611 
8eaa14557c0f79a36ec6513c915e98f4c7159c93590543a75c223408a34b6279.jpg.webp
>>612455
>он только жарит хлеб. сыр сверху не положишь
У моего тостера выдвижная подставка. На неё кладёшь и греешь/сушишь. Я так магазинную шаурму довожу до хруста.
>там ебаная куча крошек
Выдвижной поддон вынимаешь и вытряхиваешь
Аноним 14/09/23 Чтв 09:02:09 #116 №612613 
Два устройства на которые не забил через месяц
1. Хлебопечь. Буханки 700 грамм хватает на две недели на одно лицо
2. Тостер

Блендер погружной Вошь после переезда даже не распаковывал. Че-то быстро надоело мыть его.
Аноним 14/09/23 Чтв 21:15:00 #117 №612772 
image.png
>>612613
>быстро надоело мыть его.
Я стакан с ножом быстренько протираю и они чистенькие стоят, это вообще времени не занимает. Венчик тоже легко быстро отмывается. Ты, наверное, про насадку пикрил? Я вот ей не пользовался, выглядит как пиздец для протирания, без пальцев останешься. Не пользовался не поэтому, не знаю что с ней делать просто. Пюрешницу использую иногда (когда пюре делаю, внезапно), ее мыть чутка неудобно, да, но это так редко, что я даже забываю что это чутка неудобно.
Аноним 14/09/23 Чтв 21:15:34 #118 №612773 
>>612613
>Хлебопечь.
Не вижу смысла если есть духовка.
Аноним 14/09/23 Чтв 22:07:01 #119 №612779 
>>612772
В стакан с фейри и включить на 5 секунд - все чистое. На крайняк отсоеденить и в посудомойку закинуть...
>>612773
Хлебопечка удобна тем что не заставляет самому все это вымешить, отстаивать, вымешивать отстаивать перекладывать в форму и прочее. Но ради 1 булки раз в 2 недели реально нахуй не нужна. Проще уж в магазе брать. И она не умеет в бородинский, точнее там закваска нужна, а это тоже тот еще гемор.
Да тесто вообще гемор, когда можно готовое купить.
Аноним 14/09/23 Чтв 22:21:52 #120 №612781 
image.png
>>612779
>самому все это вымешить, отстаивать
>Да тесто вообще гемор
Ну как сказать, если представить что каждый день с ним ебаться, то может быть, но тогда и планетарник уместен.
Я изредка тесто мешу, совсем не напряжно минут десять-пятнадцать руки поразминать чем-то кроме своего хуя.
Аноним 15/09/23 Птн 12:37:05 #121 №612859 
image.png
А ноны. А бывают мультиварки-скороварки с повышенным давлением? Хочу 110 kPa, чтобы по взрослому стерилизовать, но куда не посмотрю - 70-90кРа, не больше...
Большую ёбу ставить некуда.
Аноним 15/09/23 Птн 13:58:23 #122 №612883 
IMG20230915145624.jpg
IMG20230915145759.jpg
>>612859
Мультиварки - говно для хозяюшек. Вот тебе нормальная скороварка на 300 килопаскаль.
Аноним 15/09/23 Птн 14:06:14 #123 №612885 
изображение.png
>>612859
Там походу силиконовая прокладка лимитирует давление. Ну и какие-то требования безопасности.
>>612883
Мелкое гавно без задач
Норм технику брать надо, а не эти кастрльки.
Аноним 15/09/23 Птн 14:11:33 #124 №612890 
>>612885
Читать умеешь? Запрос был без больших еб, а у тебя большая ёба.
Аноним 15/09/23 Птн 18:46:38 #125 №612938 
>>612613
>50 грамм хлеба в день
блокадник?
Аноним 17/09/23 Вск 10:08:32 #126 №613239 
>>612890
Это вклад в будущее. Вместо мелкой фигнюшки у тебя настоящий автоклав, с него ты можешь начать свой путь в прикладную химию/физику, потом купишь печь на 2000 градусов, кварцевую печь для прогона кислорода, будешь ебашить сверхпроводники у себя в квартирке, через пару лет из твоей квартиры будет выходить человекоподобный робот на работу вместо тебя, через еще год ты завоюешь мир.
Ты даже не понимаешь от чего ты отказался.
Аноним 18/09/23 Пнд 10:48:33 #127 №613397 
>>612938
Исключительно по утрам делаю два тоста из одного ломтя.
На удивление, этот домашний хлеб очень сытный оказался
Раньше мог за раз умять треть батона магазинного
Аноним 19/09/23 Втр 09:29:52 #128 №613532 
>>580870 (OP)
Хочу взять большую разделочную доску для разделки рыбы, 50*30, но тут возник вопрос - а как эту бандуру мыть? У меня раковина меньше размером.
Аноним 19/09/23 Втр 10:43:58 #129 №613541 
>>613532
Я сую по диагонали, мою половину, переворачиваю, мою вторую.
Аноним 19/09/23 Втр 11:05:48 #130 №613543 
>>613541
Двачую. Делаю ровно также. Доска у меня огромная - субъективно 100х60
Аноним 19/09/23 Втр 13:07:36 #131 №613562 
>>613543
Нухуя себе, ты на ней баранов разделываешь что ли?
Аноним 19/09/23 Втр 15:44:52 #132 №613595 
b0dd5868-e6b9-447e-8ffd-a4d210f460ba.png
Хрюкнул
Аноним 19/09/23 Втр 16:18:01 #133 №613602 
>>613595
4 дебила. Особо умный еще должен придти и спросить - полипропилен низкой или высокой плотности?
Аноним 20/09/23 Срд 05:13:00 #134 №613675 
>>613562
Тесто раскатываю/пельмени леплю, овощи крошу (когда от полведра) - грибы пожарить, капусты насолить и тп.
Если салата надо сделать один-два тазика, тоже достаю.
Для разделки разве что брискета иногда использую. Это довольно большой кусок мяса и мало на какую доску целиком входит.
Аноним 20/09/23 Срд 06:18:15 #135 №613680 
>>613602
Там даже не 4, там дальше эти вопросы так и продолжились, с теми же ответами: Пластик? - полипропилен. Полипропилен? - пластик.
Аноним 24/09/23 Вск 21:58:17 #136 №614396 
a1d12f58303b142e7219ec08b99a0611b0c9f6908a291b6e9f032c30bb5edd10.png.png
Анончики.
Растолкуйте за планетарный миксер:
У всех он размазывает продукты по стенкам, а потом гоняет по кругу вхолостую?
Или есть какой-то секрет чтобы не приходилось каждую минуту соскребать со стен в центр? Типа грузить его побольше, или пропорции подбирать особые надо?
Смешиваю если что крем на торт.
Аноним 24/09/23 Вск 22:14:02 #137 №614397 
>>614396
Делай тест на монетку https://www.youtube.com/watch?v=FhRi0T8US5Q
Аноним 25/09/23 Пнд 11:03:37 #138 №614455 
Пришел к:
Миксер планетарный. Если бы брал сейчас - взял бы с индукцией, чтобы сразу в нем крема и пудинги варить.
Миксер ручной.
Блендеры погружной и измельчитель.
Духовка.
Электрическая плита.
Микроволновка (если не угораешь по кондитерке то вычеркиваем, кроме как для масла и шоколада она не нужна).
Горелка.
Кофемашина.
Соковыжималка для цитрусов.
Электрочайник.
Ну и собственно все.

Что было и от чего избавился:
Мясорубка. Если не угорать по колбасам то смысла ноль, все изделия из фарша так или иначе проигрывают тому, что можно сделать ножом, а если делать заготовку, например морозить пельмени, то проще помолоть у мясника.
Аэрогриль. Бесполезная хуйня.
Яйцеварка. На большую толпу топ. Но теряет смысл если жить менее чем впятером.
Скороварка. Бесполезная хуйня. Ничего не дает нового.
Мультиварка. Если чуть подтянуть навык, то оказывается, что она все делает плохо и по сути испорченная рисоварка.
Рисоварка. Топ на толпу, но если жить не толпой то надо искать редкую модель тошибы, потому что все остальные тупо не делают идеальный рис на одного-двоих.
Хлебопечка - хуйня. Надоедает, вредно, можно сделать лучше руками если цель выебнуться.
Соковыжималка универсальная - муторно, надоедает, вредно (если конечно не сельдерей какой-нибудь ебашишь).
Кухонная машина с измельчителями. Заменил на нормальный планетарный миксер. Потому что как миксер хуже, а остальные функции по большей части плохо продуманы или вообще не нужны.
Пистолет для отсадки - пакеты лучше.
Мороженщица. Так-то топ, но вредно и не мое. Если жить толпой и с детьми - тогда да.

Чего не хватает.
Сувидницу бывшая забрала при уходе. Отличная тема, особенно цитрусы в ней делать. Но все никак руки не дойдут купить. Видимо так надо.

Вроде ничего не забыл.
Аноним 25/09/23 Пнд 11:23:33 #139 №614457 
>>614455
Миксер планетарный - нахуя?
>кроме как для масла и шоколада она не нужна
А, долбоеб какой-то. Тогда вопрос снят, тебе реально планетарник нужен.
>Рисоварка
Любая мультиварка с сенсорными программами делает рис хоть на половину ребенка кошки. Другое что их не так и много в продаже - большинство тупо ебашут свои 20-40 минут, пусть даже в чаше уже одни угли.
>Скороварка
>Мультиварка
>Соковыжималка для цитрусов.
Дейстивительно долбоеб.
>Сувидницу
>бывшая забрала при уходе
Мудрая баба шредингера оказалась. Всмысле что ушла - мудрая, а что с сувидницей - долбоебина какая-то. Надо было фондюшницу брать.


Как там у вас в деревне - все еще на дровяных печах и вода из колодца а нарубать надо топором, который точить камнем у реки, да? Утром встал, телека нет, интернета нет, делать нехуй - вот и пошел хлеб руками, масло руками, мясо руками, все руками.
Аноним 25/09/23 Пнд 14:36:03 #140 №614488 
>>614455
> Яйцеварка. На большую толпу топ. Но теряет смысл если жить менее чем впятером.
Возьми на одно-два яйца что ль
> Пистолет для отсадки - пакеты лучше.
Ну-ну. Я тут две недели подряд ебался, пытаясь из пакета чурросы надавить ,по тому рецепту, который без яиц, и в итоге купил алюминий шприц.
Аноним 25/09/23 Пнд 14:47:07 #141 №614493 
>>612779
>В стакан с фейри и включить на 5 секунд - все чистое
Ебало представили? Ты наверное и чугун с гейзерной кофеваркой с фейри моешь, говноед ебаный
Аноним 25/09/23 Пнд 14:47:41 #142 №614495 
>>614396
>У всех он размазывает продукты по стенкам, а потом гоняет по кругу вхолостую?
Нет, ты просто безрукий
Аноним 25/09/23 Пнд 14:54:33 #143 №614498 
>>614493
Конечно мою, рагулина ебаная.
А ты че - песком трешь? Свое теперь ебало представь, конч пизданутый.
Аноним 25/09/23 Пнд 15:35:42 #144 №614509 
>>614493
>чугун с гейзерной кофеваркой
>называет кого-то говноедом
Аноним 25/09/23 Пнд 15:36:58 #145 №614511 
>>614396
У тебя он просто хуевый. Когда у меня бош мум был такая же дрянь была. Бери кенвуд или китченэйд.
Аноним 25/09/23 Пнд 15:37:38 #146 №614512 
>>614498
Чей херсон?
Аноним 25/09/23 Пнд 15:56:36 #147 №614516 
>>614509
>гейзерной
Я реально взоржал. Он походу и тарелки не моет никогда, имбецил ебаный. Из глиняной миски деревянной ложкой в сортире жрет.
Аноним 27/09/23 Срд 21:28:14 #148 №614941 
Стикер
>>614516
>Из глиняной миски деревянной ложкой
Что-то захотелось так ПОЖРАТЬ борщеца в деревне вечерком после баньки после тяжелого дня.
Аноним 28/09/23 Чтв 06:29:27 #149 №614959 
B217B312-B827-4E7F-BD93-0D2E437CB466.jpeg
>>614516
>Из глиняной миски деревянной ложкой в
Ужос кокой
Аноним 28/09/23 Чтв 06:58:23 #150 №614964 
>>614455
>Миксер планетарный. Если бы брал сейчас - взял бы с индукцией, чтобы сразу в нем крема и пудинги варить.
>Мясорубка. Если не угорать по колбасам то смысла ноль, все изделия из фарша так или иначе проигрывают тому, что можно сделать ножом, а если делать заготовку, например морозить пельмени, то проще помолоть у мясника.
Бывают миксеры планетарные с мясорубкой и миксером-стаканом, годно иногда купленный кусок мяса в фарш замолоть, плюс заготовки всякие: перец там, помидоры.

>Сувидницу бывшая забрала при уходе. Отличная тема, особенно цитрусы в ней делать.
Это как?
Аноним 28/09/23 Чтв 07:06:41 #151 №614971 
>>614964
>Бывают миксеры планетарные с мясорубкой и миксером-стаканом,
У меня был такой, бош мум серия. Именно как миксер он говно.
>Это как?
Режешь апельсины без косточек ломтями прямо с коркой, пересыпаешь сахаром и сувидишь в пакете. Потом можно по всякому в десертах использовать, годнота. Подсмотрел у Бруно Альбуза, на ютубе его канал посмотри.
Аноним 28/09/23 Чтв 07:06:50 #152 №614972 
>>614964
>Это как?
Он про бывшую.
Аноним 28/09/23 Чтв 08:16:33 #153 №614978 
>>614972
Нет, я про цитрусовые, нафига мне его бывшая.
Аноним 28/09/23 Чтв 08:18:58 #154 №614979 
>>614971
>У меня был такой, бош мум серия. Именно как миксер он говно.
У меня какой-то китайский, но претензий к нему нет, в стакане молотил спокойно коктейли со льдом, в планетарном - пельменное тесто, мясорубка металлическая, все вообще без проблем.
Аноним 28/09/23 Чтв 10:03:29 #155 №614997 
>>614971
А если в микроволновке на малой мощности?
Аноним 28/09/23 Чтв 10:16:58 #156 №615002 
>>614997
В микроволновке внутри апельсин перегреется скорее всегодо того как просиропится, потому что там сплошная вода же а в сахаре ее нет, значит нагреваться должен он сильнее.. Но не пробовал.
Аноним 28/09/23 Чтв 10:26:59 #157 №615003 
>>615002
Сахар и жиры как раз сильнее воды греются, потому что плотность больше чем у воды. Я не про жарить на 100%, а на 10-20% мощности.
Вообще микроволновка - очень недооценненный девайс.
Аноним 28/09/23 Чтв 11:08:04 #158 №615005 
>>614971
>сувидишь в пакете
Анон, подскажи, на какой температуре и сколько времени, тоже хочу попробовать. А то кроме пары овощей и мяса не сувидил ничего.
Аноним 28/09/23 Чтв 11:41:36 #159 №615012 
>>615005
https://youtu.be/Gh2HnhO2JS0
Посмотри там где-то было.
Аноним 29/09/23 Птн 11:58:33 #160 №615173 
>>612362
Аэрогриль прогревается за 3 минуты + мощный вентилятор
за 20 минут можно приготовить сочную филеху
за 15 разогреть любые полуфабрикаты, при том БЕЗ МАСЛА
за те же 3 минуты пока прогревается можно подрумянить булки для бургеров или сделать горячие бутеры, они ен идут в сравнение с теми что получаются из микроволновки

Бонусом эту йобу кастрюлю-духовку легко мыть - засыпал порошком с перекисью, спустя время прополоскал

Бонусом про жар:
https://journal.tinkoff.ru/hot-oven/
Аноним 29/09/23 Птн 13:48:07 #161 №615187 
>>615173
>за 20 минут можно приготовить сочную филеху
Чото долго. У меня все мясо по стандартой программе 180гр-15мин, кроме шашлыка - там для хоть какой-то аутентичности 200 на 20, чтобы подобие корочки было. Да и куски в мираторговском шашлыке огроменные.
>Бонусом эту йобу кастрюлю-духовку легко мыть
Или фольгу постелить.
Аноним 30/09/23 Суб 04:47:03 #162 №615329 
>>615173
>БЕЗ МАСЛА
Ты про маслорастворимые витамины не слышал?
Аноним 30/09/23 Суб 05:38:40 #163 №615330 
>>606827
> Коммерческая разделочная доска из полиэтилена.
3.3к стоит...
https://novosibirsk.vseinstrumenti.ru/product/razdelochnaya-doska-restola-p-p-500h350h18-tsvet-sinij-22308-1589428/
Аноним 30/09/23 Суб 07:49:49 #164 №615352 
изображение.png
изображение.png
>>615330
А че, еще дороже не смог найти? Ты постарайся в следующий раз.
Аноним 30/09/23 Суб 09:09:09 #165 №615363 
>>615352
А какая толщина?
Аноним 30/09/23 Суб 10:32:59 #166 №615380 
>>615363
Достаточная
Аноним 02/10/23 Пнд 09:25:21 #167 №615678 
>>581028
Как такое гуглить, чтобы купить?
Аноним 02/10/23 Пнд 09:43:30 #168 №615684 
изображение.png
изображение.png
изображение.png
изображение.png
>>615363
Аноним 02/10/23 Пнд 16:49:47 #169 №615755 
Хочу сифон газировочный купить. Посоветуйте
Аноним 02/10/23 Пнд 19:59:12 #170 №615797 
>>615684
Спасибо, внушает.
Аноним 03/10/23 Втр 13:52:16 #171 №615899 
>>615755
А вот интересно, есть ли сифон ручной какой-нибудь, без баллонов, чтобы можно было воздухом накачать вместо углекислого газа?
Аноним 03/10/23 Втр 16:03:06 #172 №615919 
>>615899
Нахера? В воду ты и так попердеть можешь. Вопрос с углекислоте.
Аноним 03/10/23 Втр 16:04:56 #173 №615921 
>>615899
Удачи тебе 6 атмосфер вручную накачать и не заебаться при этом.
Аноним 03/10/23 Втр 17:18:07 #174 №615949 
Есть тут владельцы термопотов? Норм тема? Можете годноту посоветовать?
Аноним 03/10/23 Втр 19:16:01 #175 №615962 
>>615921
Но в газировке 3 атмосферы, как в лисапедной шине.
Аноним 03/10/23 Втр 19:58:51 #176 №615967 
image.png
>>615962
Не приравнивай заводскую кока колу к газированной воде из сифона.
Аноним 04/10/23 Срд 05:05:32 #177 №616026 
Насколько надо быть отбитым дебилом, чтобы считать, будто возможно что-то газировать атмосферным воздухом любого давления?
Аноним 04/10/23 Срд 05:07:32 #178 №616027 
>>615949
Ты про термос для воды с нагревателем? Купил себе самый дешёвый, вроде норм.
Аноним 04/10/23 Срд 05:36:29 #179 №616030 
>>616026
Можно аж восемь промилле воздуха в воду накачать, достаточно поднять давление до тысячи атмосфер.
Аноним 04/10/23 Срд 06:08:38 #180 №616032 
>>615949
Вообще термопот обнадеживает и разочаровывает одновременно.
Обнадеживает, что у тебя всегда в любое время под рукой горячая вода.
Разочаровывает, что она заканчивается в самый нужны момент.
И вместо кайфа "всегда можно чайку" у меня страх "а вдруг опять воды нет".
Я чот подумал и выбросил эту хуйню в итоге нахуй - вот мне еще изза блядского чайника переживать осталось.
А так хорошая штука, да. Но там не кипяток, с гдето 90-95 градусов, если шизы нет - бери.
Аноним 04/10/23 Срд 06:26:58 #181 №616034 
>>616030
Углекислота как там появится?
Аноним 04/10/23 Срд 06:31:43 #182 №616035 
>>616034
Ниоткуда, речь про обычный воздух шла.
Аноним 04/10/23 Срд 06:39:03 #183 №616036 
>>616035
И нахуя она без углекислоты?
Аноним 04/10/23 Срд 20:43:02 #184 №616210 
>>616036
По идее абсолютно незачем. Потому так и не делают.
sage[mailto:sage] Аноним 04/10/23 Срд 23:26:39 #185 №616246 
>>581338
>За счёт индукции, готовит где-то на треть быстрее обычной, но книга рецептов, видимо, не переделывали, из-за чего при следовании ей, частенько всё пригорает. Нужно самому экспериментировать, в общем.
У меня не индукция редмонд, тоже пригорает.
Шарлотку делал раз 20, получилась буквально всего 1 раз пропечённой и готовой, в остальных случаях всегда сырая + всегда пригорала, делал 1 в 1 по рецепту с книги и ещё в инете искал, но один хуй гавно.
Единственный рабочий и вкусный рецепт в ней — томатный гуляш с говядиной. Если ещё риса сворить в ней к нему, то за такое блюдо я готов и убить.
Ещё горох хорошо в ней варить.
А больше и не знаю нахуй она нужна, на самом-то деле.
Аноним 05/10/23 Чтв 09:40:49 #186 №616278 
>>616246
>Шарлотку делал раз 20, получилась буквально всего 1 раз пропечённой и готовой
Блядь, тупой, но упорный.
Это как раз тот случай, когда проще в духовке, чем вот так изъябываться.
Эта хуйня хороша для круп, тушения, и отчасти супов\бульонов, если не доводит воду для кипения.
Для всего остального, типа выпечки - такое себе, т.к. нагрев снизу, а не со всех сторон как в духовке.
Аноним 05/10/23 Чтв 16:27:32 #187 №616333 
30bd36040c98481261b5a980194bef60e3e10a3f.jpg
– Мясорубка Электросила, которую дед вынес с завода в 89
– Ноунейм миксер, купленный батей на границе тысячелетний
– Новый, мощный блендер Филипс, который большую часть времени пылится в углу, так как включаю только раз в пару месяцев чтоб приготовить смузи
Аноним 07/10/23 Суб 14:02:44 #188 №616786 
>>613543
> Двачую. Делаю ровно также. Доска у меня огромная - субъективно 100х60
Померил щас рулеткой. разделал два кусочка свиньи по 7 и 8 килограмм и, пока сохнет, обмерил
Объективно оказалась 75х50. Если будет +25см длины и +10 ширины, то поверхность разделочного стола займётся полностью. Хотет
Аноним 08/10/23 Вск 14:35:12 #189 №616986 
>>616786
>кусочка свиньи по 7 и 8 килограмм
Ну нихуя ж себе у тебя кусочки. Я больше килограмма-полутора ни разу не покупал.
Аноним 08/10/23 Вск 18:41:09 #190 №617021 
>>616986
У меня морозилка здоровая. Делаю полуфабрикаты или готовлю, вакуумирую и замораживаю. Потом пару тройку месяцев - мясной безлимит.
Аноним 08/10/23 Вск 19:54:39 #191 №617032 
>>617021
Звучит роскошно. В деревне так делали, тушу распидорашивали и в ларь, каждый раз офигевал от количества мяса.
Как из деревнегосподина стал городохолопом, почему-то перестал есть мясо каждый день. Оно так-то нравится, и могу позволить, и даже в мороз влезет, но что-то не охота. Бутинбродов да салатиков хватает. Может потому что не ебашу каждый божий день физически.
Аноним 17/10/23 Втр 13:57:39 #192 №618795 
БЫВАЮТ ЛИ НОРМАЛЬНЫЕ СКОРОВАРКИ ЧТОБЫ ЕБАНАЯ ПРОКЛАДКА НЕ РВАЛАСЬ ПОСТОЯННО? А то заебало нахуй что на советских что на китайских каждый блять раз заебешься с этой прокладкой. Что скажите про афганский казан, там прокладка плоская, оно лучше?
Аноним 17/10/23 Втр 14:09:13 #193 №618799 
IMG20231017150832.jpg
>>618795
У меня турецкая, там вообще нет прокладки, такая хитрая конструкция. Крышка снизу прижимается.
Аноним 19/10/23 Чтв 10:16:22 #194 №619155 
6741133821.webp
Оказалась очень норм темой. Причём именно индукционная, доходит до нужной температуры значительно быстрее, чем газ или ТЭН. Профиты: идеальный рис и другие крупы без запар вообще, отварить яйцо - закинул в пароварку и забыл, пока не пропищит, не нужно сначала кипятить воду, потом закидывать и делать таймер, так же удобнее бланшировать овощи и делать все возможные тушения и бульоны.
вещь по-прежнему не первой необходимости, но сильно облегчает готовку дома
Аноним 19/10/23 Чтв 10:21:07 #195 №619156 
>>619155
Кстати, именно ксияоми - топ за свои деньги: это самая красивая мультиварка/рисоварка среди всего говна, что представлено на рынке, самая качественная чаша что я видел (даже у тефаля какая-то тонкая алюминиевая параша, про всякие полярисы вообще молчу), хорошо откалиброванные программы для риса, едва ли не единственная норм индукция за эти деньги.
Из минусов: есть некоторый overengineering, который заключается в том, что половина программ доступны только из приложения на телефоне, вообще не понимаю, нахер так делать, это неудобно и приходится ебаться с подключением
Аноним 19/10/23 Чтв 13:51:39 #196 №619180 
>>619156
у нее кнопки то есть или как обычно ебись с телефоном жирными пальцами измазанными в хавке?
Аноним 21/10/23 Суб 17:15:11 #197 №619842 
>>598840
блять, это же обычный АЭРОГРИЛЬ, у меня дед в нём уже пятнадцать лет всё подряд готовит
Аноним 22/10/23 Вск 12:32:30 #198 №620014 
image.png
Для чего нужна штука на пикриле?
Аноним 22/10/23 Вск 13:15:11 #199 №620019 
>>620014
Толкушка для картофеля. Я тоже такой толкушкой мясо и птицу по типу кривой вырезки и куриной грудки целиком слегка прижимаю, дабы быстрее поджарилась
Аноним 22/10/23 Вск 13:21:04 #200 №620020 
>>620019
Ясн, а то картофелемялки видел только с дырками отверстиями. Думал может для кондитерки типа венчик такой.
Аноним 22/10/23 Вск 19:15:29 #201 №620088 
image.png
image.png
>>620020
Они вообще разные бывают, там же принципиально разницы нет, лишь бы картофель удобно распидорашивать было.
Мамка моя вообще скалкой распидорашивает, но не как вы подумали, не боковой поверхностью цилиндра, как тесто, а основанием. Да, я тоже не в восторге.
Я сам насадкой для блендера пользуюсь. Не из-за лени, я бы ту штуку прикупил в какой-то момент, но у меня с блендером шла, потому не вижу нужды. Быстро и равномерно пюрефицирует, заодно перемешивая, если зелени насыпешь, например. Хорошо зделоли, малаца.
Очевидный вопрос про налипшее пюре пропадающее даром имеет ответ: я слизываю, а потом только мою. Да, звучит не очень, но разве ты сам не стал бы так же делать?
Аноним 22/10/23 Вск 20:39:01 #202 №620104 
>>620088
>ты сам не стал бы так же делать?
Нет, блендер из пюрехи делает ебаный клейстер. Хуль там толкушкой то делать? 1 минута работы, потом венчиком все еще перемешать, чтобы пушисто было...
Мимо
Аноним 22/10/23 Вск 21:11:17 #203 №620112 
>>620104
Консистенция пюре зависит вовсе не от этого. Ты сразу так и скажи, что с комочками любишь, это да, тут толкушкой надежнее. Только у меня ее нет.
Аноним 22/10/23 Вск 22:59:55 #204 №620135 
>>620104
Обычный блендер - да, сделает говно вместо пюрешки.
Но тут у анона специальная насадка которая не рубит картоху на атомы, а прогоняет лопастями через отверстия сверху насадки. Скорее всего и скорость снижена через редуктор.
Аноним 23/10/23 Пнд 06:04:34 #205 №620159 
>>620135
>Скорее всего и скорость снижена через редуктор.
Разумеется, лопатки медленно вращаются.
Аноним 23/10/23 Пнд 14:08:48 #206 №620277 
>>620135
Тогда да, полезная штука, если ты на роту солдат делаешь, а так... ну хуль там делать то? Тык-тык-Тык, дальше масло, молоко и она уже достаточно мягкая, чтобы венчиком.
Впрочем, каждый дрочит как хочет, я бы песто пюредавки выбрал бы тестомесилку, вот это реал гемор.
Аноним 27/10/23 Птн 12:00:28 #207 №621537 
>>612460
а морковь пробовал туда с заморозкой ?
Аноним 28/10/23 Суб 16:01:15 #208 №621816 
>>594691
>если не можешь залить 1 к 2 и включить режим экспресс, чтобы когда вода выкипит - оно автоматом выключалось. И стенки надо маслом сливочным смазать если чето пенящеется типа ячки или молочные каши, об этом вдроде бы даже в инструкции пишут
Нигде об этом не пишут. В мульте от филипса есть программа "каша". Дрочился неделю, чтобы подобрать количество воды на 80г овсянки. Опытным путем нашел 300 мл воды + масло. Иначе у тебя каша убегает и потом вся мультиварка засирается в уголках, которые не вычистишь пока не разберешь ее до винтика. В конце концов это все плесневеет и ты постоянно болеешь и срешь жидким
Аноним 28/10/23 Суб 16:06:55 #209 №621817 
>>606827
> эта доска стоит дёшево
Примерно 3.5-4к за ноунейм бренд

>>606827
>служит долго
Если регулярно проходиться кухонным рубанком и состругивать заусенцы

>>606827
>моется изи
Если у тебя есть огромная мойка куда эту доску можно погрузить и вымыть. Ну и она впитывает запахи и меняет цвет и так же цветет и распространяет бактерии
Аноним 28/10/23 Суб 16:15:58 #210 №621820 
>>614457
>Любая мультиварка с сенсорными программами делает рис хоть на половину ребенка кошки
Нет. Программа "рис" просто не работает. Рецепт из книги не работает. Просто вываривает всю воду и потом ты ножом соскабливаешь в угли сожженный рис. Нальешь больше воды и вот уже рис вываливается из всех щелей и ты снова разбираешь всю мультиварку, чтобы ее помыть...
Аноним 28/10/23 Суб 16:29:20 #211 №621823 
>>619156
>>619155
Минус жаоми в том, что там нет никакого контроля и ты по факту покупаешь нонейм китайский от которого за версту пасет ядовитым пластиком. Лет через 10-15 потом будешь бегать по онкологам. Ну и она не решает проблему мультиварок, где вечно все пригорает или наоборот убегает через все щели стоит хоть немного ошибиться с количеством воды/крупы, которые ты выдрачивал неделями или даже месяцами, чтобы подобрать нужное соотношение
Аноним 28/10/23 Суб 20:26:44 #212 №621867 
>>621816
>Нигде об этом не пишут.
Есть такая хуйня, да. В общем в почти всех редмондах есть - называется "экспресс" и в некоторых ультрадешовых мультиварках, которые рисоварки с минимумом изменений, как например https://www.dns-shop.ru/product/14eb8de26b12526f/multivarka-mystery-mcm-1017-belyj/, но там надо с сайта инструкцию скачивать и ее изучать.
Поэтому скороварка пизже, хотя время приготовления с учетом нагрева и сброса давление такое же. Просто крупа-вода 1к1 или 1 к 1.25 и ставить на 2-3 минуты в зависимости от количества крупы. В итоге получается охуенный рассыпчатый гарнир, а не комок какой-то хуйни слипшийся.
Ну и там можно хуячить тяжелые крупы по типу перловки или гороха. Но сука яйца - реально имба, кто когда-нибудь чистил свежие яйца вареные вкрутую - будет плакать от счастья.
Аноним 28/10/23 Суб 20:32:18 #213 №621868 
изображение.png
>>621820
Вот например в каком то дексп
Аноним 17/11/23 Птн 06:52:59 #214 №626497 
>>620088
Зачем вообще насадка для пюре? Если он обычным давчиком делается изи, если конечно ты не 30кг тянка.
Аноним 21/11/23 Втр 16:50:25 #215 №627673 
Купил себе яйцеварку, очень доволен
Аноним 23/11/23 Чтв 07:20:49 #216 №627929 
>>627673
У меня обычный электрочайник для этого. Быстро, вместительно, удобно.
Аноним 23/11/23 Чтв 09:43:39 #217 №627947 
>>627929
>электрочайник
Это еще и пельменеварка.
Аноним 23/12/23 Суб 21:51:25 #218 №633107 
А существует какой-нибудь электроинструмент для изготовление картофельного фарша для драников?
Но желательно без покупки многоцелевого комбайна.
Аноним 24/12/23 Вск 02:19:10 #219 №633120 
>>633107
Электротёрка же
Аноним 24/12/23 Вск 07:37:09 #220 №633132 
>>613532
Двумя-тремя чистыми листами А4 застилай внахлёст, можно глянцевыми если такие найдёшь, чтобы потом меньше мыть. 50х30 - скорее тремя чем двумя.
Если разделывать полумёрзлых рыбов с которых ещё ничего не капает - то мыть будет немного.
Аноним 27/12/23 Срд 15:26:28 #221 №633948 
>>633107
Любой комбайн? Любая мясорубка?
Аноним 28/12/23 Чтв 15:50:55 #222 №634149 
>>633107
Лазерсон как-то говорил, что хорошо использовать соковыжималку для картофельной структуры из жмыха.Пропускаешь картошку через неё, вот и фарш для драников. Сам не пробовал, но показалось любопытным.
Аноним 28/12/23 Чтв 17:26:47 #223 №634185 
>>634149
Я пробовал, без указаний Лазерсона. Ну такое.
Очень много картошки переводится в картофельный сок. Половина, я бы сказал. А сама картошка не сильно при этом отличается от тёртой и отжатой руками.
Аноним 29/12/23 Птн 19:19:20 #224 №634391 
>>633948
>Любой комбайн
Вообще не любой.
Практически не встречал кухонных комбайнов, способных развалить сырую картоху до фактуры яблочного пюре.
Можешь конкретно порекомендовать модель?
Аноним 12/01/24 Птн 09:23:49 #225 №636181 
>>634391
Мясорубка тогда.
Аноним 25/01/24 Чтв 17:34:59 #226 №638246 
6808953996.webp
Купил такую штуку за 5 тыщ всего.
Разъебывает даже сырую картошку без проблем.
Может резать почти-что кубиками.
Огромная кастрюля винегрета за 5 мин.
Очень советую, если до сих пор нет овощерезки, а хочется недорогую.
Аноним 25/01/24 Чтв 17:43:12 #227 №638251 
crop861717061933005830.png
>>638246
Охлол
Аноним 25/01/24 Чтв 18:06:14 #228 №638256 
>>638251
В чем каламбур?
Аноним 25/01/24 Чтв 18:42:33 #229 №638265 
>>638256
Они попытались написать немецкие слова, используя английский язык. Правильно Sigmund & Stein.
Аноним 25/01/24 Чтв 19:12:48 #230 №638275 
>>638265
Скорее всего так правильно пишется имя. Потому что на самой мультирезке написано Shtain.
Аноним 25/01/24 Чтв 19:24:28 #231 №638278 
>>638275
Чел...
Аноним 05/02/24 Пнд 03:42:34 #232 №639870 
Чет орнул с треда и экспертов по немецкому.
Аноним 05/02/24 Пнд 09:51:43 #233 №639907 
>>639870
Но фирма отечественная, техника китайская, а по-немецки действительно будет Sigmund & Stein (хотя обычно Siegmund). "Sh" в нём вообще отсутствует.
Аноним 06/02/24 Втр 15:33:43 #234 №640106 
Не обнаружил ножетред. Посоветуйте точилку для кухонных ножей. Стоит ли выебываться и брать олдовый базированный точильный камень:
https://www.ozon.ru/product/shiny-kitchen-tochilka-dlya-nozhey-ruchnaya-vodnyy-kamen-tochilnyy-dlya-nozhey-nozhetochka-312378267/?asb=AHFVgFwE7PtcYCxNUBAbGknJ11B09gYDqLJ6QqHM93iwu70FuDjGG3VT6qEy6vM2&asb2=HFks-fFLaiVXhxCbFn00wJsgiVL8Q0AcLYS0khhsC3wTH7B6iA5ugxrFQKoAxVsw6hFEfzs5Xh4ZXP3vbfVpJbBlHqi47EPrCW0btI0gGfVsHMKnsmsv-voErQMT8kh4P-wpkcOpcKXSyMGnwfKWp5pxDAsYnpBHxDSz0VilOX0kSWn0DkGdC9f47dVnUGmr&avtc=1&avte=4&avts=1707222355&keywords=%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B8%D0%BB%D0%BA%D0%B0+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%B9
Или не выебываться, и взять такую обычную точилку:
https://www.ozon.ru/product/tochilka-ruchnaya-dlya-nozhey-i-nozhnits-mehanicheskaya-zatochka-813924005/?avtc=1&avte=2&avts=1707222469

Пока склоняюсь больше в сторону камня, но может анон отговорит? Ножи обычные, брал по 1к за штуку, все из стали X50CrMoV15, поварской, филейный, и пара мелких.
Аноним 06/02/24 Втр 16:20:51 #235 №640121 
>>640106
Ни то, ни другое. Надо подобное этому - https://ozon.ru/t/GJGLnql
Сами бруски смазывай wd-шечкой.
Аноним 06/02/24 Втр 16:22:44 #236 №640122 
>>640121
* принципиально тип станка и чтобы бруски алмазные были.
Аноним 06/02/24 Втр 16:40:36 #237 №640123 
>>640121
Кривая ссылка, выдает "Такой страницы не существует"
Но по названию ссылки поискал, нашел этот складишок старт с шестю камнями, ценник 4500 - это сильный перебор, у меня все ножи вместе дешевле стоят.
Аноним 06/02/24 Втр 16:54:10 #238 №640125 
>>640123
Бывают дешевле
Аноним 06/02/24 Втр 17:00:05 #239 №640128 
>>640123
https://www.ozon.ru/product/sy-tools-stanok-dlya-zatochki-nozhey-1041464384/?from=share_android&utm_campaign=productpage_link&utm_medium=share_button&utm_source=smm
Аноним 06/02/24 Втр 17:02:55 #240 №640129 
>>640123
И три алмазных бруска. Или четыре
Аноним 06/02/24 Втр 17:07:43 #241 №640130 
>>640128
А почему этот станок настолько дешевле того? Из за отсутствия камней? Сам механизм тут качественный? Просто если уж брать, то нормальное изделие.
Аноним 06/02/24 Втр 19:14:49 #242 №640159 
>>640130
Ты будешь смеяться, но, похоже, что дешёвый вариант более удобный.
Аноним 07/02/24 Срд 05:40:38 #243 №640217 
>>640159
А в чем минус точильного камня? Что угол может быть неточным? Но ведь там в комплекте есть специальная приблуда-держатель, которая надевается на нож, чтобы при заточке держать один угол. Или это хуйня? Но как же тогда диды столетиями точики о камень? Ведь сначала можно потренироваться на дешевом ноже, выдерживая один угол, и со временем движения станут четкими и отточенными, нет?
Аноним 07/02/24 Срд 08:09:46 #244 №640237 
>>640217
> , чтобы при заточке держать один угол. Или это хуйня?
Хуйня
> Но как же тогда диды столетиями точики о камень?
Годы ежедневной тренировки с учителем, чтобы точить как станок за 2 тр? Мне не норм. Плюс должна быть предрасположенность, чтобы руки несильно дрожали - это генетическое.
Ещё камни эти ебанутые. Они выкрашиваются, если что. Я свои выкинул к хуям и одни алмазные оставил.
Аноним 07/02/24 Срд 08:11:47 #245 №640238 
>>640237
>предрасположенность, чтобы руки несильно дрожали
Трезвость что-ли?
Аноним 07/02/24 Срд 08:28:29 #246 №640239 
>>640238
Можешь посмотреть на собственную вытянутую руку. Сомневаюсь, что за 10 секунд твое запястье не сдвинется ни на миллиметр. Скорее всего, сдвинется во всех направлениях.
Аноним 07/02/24 Срд 08:55:57 #247 №640241 
>>640239
Так там мышцы всей руки под напряжением - малейшее шелохание в плече и у тебя заметно палец велет, а при точке ты в камень упираешься.
Аноним 07/02/24 Срд 09:21:48 #248 №640251 
>>640241
Угу. И верхний край лезвия гуляет туда сюда. А потом угол заточки круглый
Аноним 07/02/24 Срд 10:39:18 #249 №640268 
nabor-dlya-zatochki-zhuk-premium-9-scaled.jpg
>>640251
Ну ок, у меня шеф где-то 5 см в ширину, значит при дрожании например на 1 мм в сторону будет отклонение в 1.17 градуса, это явно не круглый угол заточки.
ЗЫ а вообще у меня пикрелейтед, я чисто с дивана спорю
Аноним 07/02/24 Срд 11:03:33 #250 №640270 
>>640268
Плюс ещё один, в другую. Это когда ты начинаешь точить. А потом устанешь маленько.
IRL, во время вазюканья по бруску будет болтаться только в путь. Чтобы нормально точить навык нужен, а перевозбуждение нервной системы не нужно.
Ну, вообще, я в старших классах пытался точить на брусках и это ад.
Аноним 08/02/24 Чтв 00:13:13 #251 №640388 
>>640106
1 двустороннего (300/1000 грит) камня достаточно

Раз в неделю замочил его на 5 минут в воде, потом сел, подправил ножи за 10-15 минут, не спеша, с удовольствием. Тряпочкой протёр. Каеф

Но если ножи надо точить каждый день (вдруг ты продавец ножей), тогда нужен станок, конечно.
Аноним 10/02/24 Суб 11:50:46 #252 №640764 
>>640106
У меня точилка из хозмага и мусат. Ножи икеевские, точу не часто но я и режу не часто, всем норм. Есть еще камень из строймага но им лень.
Аноним 06/03/24 Срд 13:22:43 #253 №644721 
Кто пользуется планетарным миксером, полезная вещь? Хочется месить фарш на котлеточки и тесто для хлебушка. Сможет он вымесить очень тугое тесто, например для чебуреков? Если от модели зависит, то какие смогут справиться? Рассматриваю еще хлебопечку для этих целей, но тут тоже вопрос, насколько хорошо они могут замешивать густое тесто. Да и не очень мне нужна хлебопечь для выпечки, пеку я в газовой духовке, все устраивает. Если чисто под замесы, наверно все-таки планетарный миксер лучше задачу решает.

Еще к аэрогрилям присматриваюсь, по ним какое мнение? Иногда фритюрю крылья, нравится, но заебочный процесс и масла много переводится, будут ли крылья из аэрогриля сопоставимы с крыльями из фритюра? Картошку тоже попробовал бы готовить в нем.
Аноним 06/03/24 Срд 14:38:18 #254 №644735 
>>644721
> Сможет он вымесить очень тугое тесто, например для чебуреков?
Хз. Я месил тугое на пельмешки, вроде норм. Очень тугое тесто лучше тестокаткой.
> , будут ли крылья из аэрогриля сопоставимы с крыльями из фритюра?
Их для этого надо сбрызгивать маслом походу. Сильно.
Аноним 07/03/24 Чтв 13:05:18 #255 №644910 
>>582136
у меня есть вопрос на счёт того, как ты будешь это мыть и что ты будешь делать, когда ножи затупятся? Если ты купишь пластиковое говно, то оно быстро сломается
Аноним 08/03/24 Птн 16:35:26 #256 №645137 
>>644735
Спасибо за ответ. А какие у вас миксеры? Пошерстил рынок, у всех бюджетных моделей есть какие-то недостатки. Смотрю на кенвуды, дороже, чем я хотел, но 20к могу от сердца оторвать, смущает только, что по сути своей это комбайны, к которым можно докупить насадки, но мне такое не нужно, хочу только миксер.
Аноним 08/03/24 Птн 16:47:23 #257 №645144 
>>645137
У меня ноунейм китайский. Не сгорел ещё.
Аноним 08/03/24 Птн 22:47:43 #258 №645191 
image.png
Центробежная сушилка для зелени.
Кладёшь внутрь помытую зелень, закрываешь крышку, крутишь за ручку. Зелень внутри вращается, и под центробежной силой капли воды попадают на стенки и стекают на дно. На выходе получается высушенная зелень.
Аноним 08/03/24 Птн 22:48:58 #259 №645192 
image.png
Аноним 09/03/24 Суб 03:48:16 #260 №645200 
>>645191
У меня есть. Можно добиться похожего эффекта, если завернуть влажную зелень в тряпичное полотенце и пару раз энергично встряхнуть (а, если ты на улице, то и заворачивать не нужно)
>>645192
Вот этой хрени нет и я поражаюсь, что кто-то ею умудряется пользоваться. Ведь она под сыры определенного размера и плотности?
Аноним 09/03/24 Суб 08:56:26 #261 №645213 
>>645191
Ты зеленушку потрясти над мойкой не способен?
Аноним 26/03/24 Втр 13:58:25 #262 №647782 
Анон, посоветуй хорошую модель пароварки-яйцевараки.
Хотел яйцеварку, но оказывается их часто миксуют с пароварками, рис, рыбку закинул, ужин на одного анона готов.
Все кто орет ряяя, в каструльке удобнее яйца варить, почитайте отзывы по яйцеваркам.
Добра.
Аноним 26/03/24 Втр 15:18:28 #263 №647788 
Chinese-Steamed-Egg-Recipe-4.jpg
>>647782
>яйцеварку
Но зачем?
А азиатские яйца на пару - да, тема.
Аноним 26/03/24 Втр 16:56:44 #264 №647805 
>>581028
Ват из ит?
Аноним 26/03/24 Втр 18:58:53 #265 №647819 
71grGujKTEL.ACSX679.jpg
Самый удобный девайс который я когда либо использовал. Кидаешь кусок мяса или рыбы, нажимаешь окей, все остальное делает девайс. Не надо ничего переворачивать, есть звуковая нотификация когда будет готово, есть автоматические режимы для разных видов мяса и рыбы, есть различные уровни прожарки. К нему использую еще рисоварку, в которой кроме риса можно еще гречку готовить.
Аноним 26/03/24 Втр 19:26:05 #266 №647821 
171147035827735092.jpg
>>647819
>К нему использую еще рисоварку, в которой кроме риса можно еще гречку готовить.
Гречеварка!
Аноним 27/03/24 Срд 07:50:08 #267 №647884 
>>647819
Не оценил девайс для мяса и рыбы. Жир летит, брызги летят, пригорает и хоть заобмазывайся маслом. А мыть потом это просто пиздец. Вот бутерброды жарить хорошо, картошку тоже норм, но маловато за заход влезает
Аноним 27/03/24 Срд 11:52:50 #268 №647919 
>>647884
Может у тебя другая модель была. Жир и брызги не летят, потому что гриль закрыт, и не пригорает даже без масла. A чистить очень просто, так как обе решетки очень просто снимаются.

Но у меня фирменный тефалевский, может в том разница.
Аноним 27/03/24 Срд 17:11:59 #269 №648015 
>>647919
>у меня фирменный тефалевский, может в том разница.
После последней их сковородки плююсь от него.
Аноним 28/03/24 Чтв 02:59:04 #270 №648091 
>>644721
Зря ты на хлебопечь гонишь. Печь хлеб в ней охуенно, не столько печь, сколько жрать теплый и свежий. И возни почти никакой - засыпал муку, налил воды, всякий соль-сахар-чеснок-сыр, и пошел гулять. Через четыре часа охуенный горячий хлеб. Минус один - отжираешь пузо на хлебе.
Аноним 28/03/24 Чтв 09:17:54 #271 №648124 
>>647782
>>647788
Чисто яйцеварку на 7 штук недавно брал на Озоне. Гугли Pazzl
Готовит по классике. Протыкаешь обратной стороной мерного стакана тупой конец яйца. Отмеряешь по делениям воду. Готовит идеально. Момент готовности проебать невозможно. Вода выкипит. Готовка прекратится. Яйцеварка начнёт орать так что подпрыгиваешь.
Аноним 28/03/24 Чтв 09:19:17 #272 №648125 
>>647805
что-то для маринования рыбы/мяса
Аноним 28/03/24 Чтв 10:05:43 #273 №648133 
Кто пользовался? Шляпа или вин?
Аноним 28/03/24 Чтв 10:06:12 #274 №648134 
Аннотация 2024-03-28 090853.png
>>648133
Аноним 28/03/24 Чтв 16:48:39 #275 №648182 
>>648125
Ору
Аноним 28/03/24 Чтв 16:49:03 #276 №648183 
>>648134
Шо это
Аноним 28/03/24 Чтв 20:21:56 #277 №648217 
>>648183
две металлические пластины с антипригарным покрытием типа нанотехнологии
меж них зажимается условный сэндвич, стейк или котлету из ближайшего маркета
ставим в СВЧ
включаем на какое-то время
получаем запечённый или зажаренный продукт без дополнительной посуды плиты и так далее
позиционируется как изобретение от офисных из Сколково для офисных людей у которых в наличии только СВЧ
На ютубе обзоры положительные но терзают сомнения
Аноним 28/03/24 Чтв 20:53:43 #278 №648224 
>>648217
Хуита. Выйдет оттуда сырой хлеб, а между кусками перегретая начинка.
Аноним 29/03/24 Птн 09:04:04 #279 №648304 
>>648224
Пишут и говорят что хлеб хрустящий. А не так как просто на тарелке греешь. Эти пластины нагреваются и сушат хлеб как тостер.
Аноним 29/03/24 Птн 10:17:45 #280 №648310 
>>581028
Представил как сельдь там трепыхается и проиграл
Аноним 29/03/24 Птн 12:04:10 #281 №648317 
>>648304
Звучит как полная чушь. Как/чем эти пластины могут нагреваться? СВЧ нагревает только жидкость, но не пластины.
>до 200 гр за две минуты
Юридически грамотно. Технически - наëб.

Вангую эту хуету продают по двести рублей в надежде что малый процент покупателей будет заморачиваться возвратом. Большинство воспользуются пару раз и отложат в шкаф, не достав больше никогда.
Скорее всего проектировщику было дано следующее техзадание:
1. Чтоб эта хуита не убила микроволновку
2. Чтоб выглядела красивенько.

И, да, если купишь, оставь нам отзыв по еë использованию, это будет реальный отзыв и я размещу его на страничке товара.
Аноним 29/03/24 Птн 12:05:58 #282 №648318 
>>648310
Представил что так пропитывали формальдегидом в глиняных сосудах древних египетских фараонов, с помощью рабов вместо моторчика.
Аноним 29/03/24 Птн 12:15:21 #283 №648323 
>>648317
>СВЧ нагревает только жидкость, но не пластины.
Поколение егэ...
Аноним 29/03/24 Птн 12:47:01 #284 №648324 
>>648323
Поведай нам истину поколение тик-тока
Аноним 29/03/24 Птн 12:57:20 #285 №648325 
>>648324
Бисер
Аноним 29/03/24 Птн 13:07:58 #286 №648326 
>>648325
>пук хрюк
ясно
Аноним 31/03/24 Вск 11:38:49 #287 №648551 
>>647819
Тефлон ядовит. Если кусочек тефлона попадет в желудок, то он уже никогда оттуда не выйдет. Гугли forever chemicals
Аноним 31/03/24 Вск 16:38:45 #288 №648576 
df405ef0-4942-475f-a9ea-ae9b2c238e35.jpg
мои обновки, о кокой
Аноним 31/03/24 Вск 16:43:36 #289 №648580 
>>648576
Лол, на выдачу с доставки что ли сходил? Поздравляю с пополнением.
Аноним 31/03/24 Вск 16:45:37 #290 №648581 
>>648580
Спс) Нее, в окее купил.
Аноним 31/03/24 Вск 20:09:45 #291 №648603 
>>648551
ПЕЙТЕ ПО 5 КАПЕЛЬ СВЯТОЙ ВОДЫ В ДЕНЬ И...
Аноним 31/03/24 Вск 20:11:21 #292 №648604 
>>648576
Неплохо
Можно и с тянкой играца... кого я одманываб
Аноним 31/03/24 Вск 21:45:24 #293 №648614 
>>648576
Силиконовая скалка удобнее деревянной? Никогда не пользовался.
Дырявый девайс это что?
Аноним 01/04/24 Пнд 04:44:34 #294 №648628 
>>648614
Очевидная пароварка
Аноним 01/04/24 Пнд 08:26:22 #295 №648652 
>>648614
>Дырявый девайс
Лол
Аноним 01/04/24 Пнд 11:59:47 #296 №648666 
>>648614
Особой разницы не почувствовал. Только из-за формы брал, так как была без ручек вообще. Эта удобнее для небольших заготовок.
Дырявая да, пароварка для кастрюли.
Аноним 01/04/24 Пнд 12:27:01 #297 №648667 
>>648666
>Дырявая да, пароварка для кастрюли.
Рисоварки штоле нет
Аноним 01/04/24 Пнд 13:12:50 #298 №648669 
>>648576
Пароварка годная. Сам такую же юзаю. Сначала хотел убердевайс электрический. Потом вот эта штука за 150 рублей попалась на глаза. Нисколько не жалею
Аноним 01/04/24 Пнд 13:14:19 #299 №648670 
>>648576
Такую же ступку юзал, пока не надоело. Купил электрическую мельницу для перца.
Аноним 01/04/24 Пнд 13:23:55 #300 №648671 
IMG20240401121404.jpg
IMG20240401122237.jpg
IMG20240401121519.jpg
>>648134
Заказал
Подтверждаю. Годная вещь
Металлические, или хуй знает из чего они, пластины греются аки адские котлы. Поставил хлеб на четыре минуты. Получился хрустящий тост. Вечером буду тестировать стейк мигаторг.
Аноним 01/04/24 Пнд 13:26:03 #301 №648672 
>>648671
Дефект на хлебе это след от тестомесильной лопатки в автоматической хлебопечке тоже годный девайс о котором не пожалел, уже год юзаю на постоянной основе
Аноним 01/04/24 Пнд 14:00:52 #302 №648673 
>>648669
соглы, смысла в электрической нет.
Аноним 01/04/24 Пнд 14:17:33 #303 №648674 
>>648671
Хуита какая-то
Аноним 01/04/24 Пнд 14:45:06 #304 №648678 
>>648674
Для условий когда ты в офисе и ничего кроме СВЧ нет а пожарить что-то нужно самое то
Аноним 02/04/24 Втр 09:02:54 #305 №648710 
>>648671
Блять как они греюца??
тоже куплю
Аноним 02/04/24 Втр 09:13:39 #306 №648712 
>>648710
Видимо пластины из какого нибудь феррита или типа того с антипригарным покрытием. Поглощают микроволны, излучают тепло.
Аноним 02/04/24 Втр 09:36:05 #307 №648713 
171203944229468012.mp4
>>648678
>Для условий когда ты в офисе
Аноним 02/04/24 Втр 09:38:58 #308 №648714 
171203914221054063.jpg
>>648652
Машка!
С дырявой ложкой!
Аноним 02/04/24 Втр 19:17:38 #309 №648797 
>>648710
Верхний слой - металл с антипригарным покрытием
Нижний слой - что-то прорезиненное чёрного цвета, возможно, внутри какой-то полимер или гель.
Котлету пожарил в панировке. Она прям пожарилась до хрустящей кондиции. Потом попробую наггетсы и рыбные палочки
Аноним 02/04/24 Втр 20:32:44 #310 №648802 
>>648797
>Потом попробую наггетсы и рыбные палочки
Довай!
Аноним 03/04/24 Срд 08:30:41 #311 №648877 
>>648671
Какого она размера в сантиметрах?
Аноним 03/04/24 Срд 10:13:48 #312 №648890 
171212812733417839.gif
>>648797
Не поверю пока сам не попробую
Аноним 03/04/24 Срд 14:54:40 #313 №648908 
>>648877
23 x 15 см
есть еще меньше 18 x 15 но смысла не вижу, цена на 300 р меньше
Аноним 04/04/24 Чтв 00:36:57 #314 №648978 
>>648671
Зумеры изобрели…

…набрали воздуху в грудь…

беспроводную электроплитку!
Аноним 04/04/24 Чтв 08:46:36 #315 №649001 
>>648978
>беспроводную электроплитку!
что это такое?
Аноним 04/04/24 Чтв 11:18:42 #316 №649017 
>>648908
Я думал что она больше и в микроволновку не влезет. Спасибо. Заказал. Попробую.
Аноним 04/04/24 Чтв 13:47:49 #317 №649032 
>>649001
Верояно внутри катушка(и) из проволки
Аноним 04/04/24 Чтв 13:50:11 #318 №649033 
>>649032
Понятно. Типа индукционной плиты. Вызываются индукционные токи и происходит нагревание
Аноним 14/04/24 Вск 21:19:33 #319 №650357 
Можете посоветовать какую кастрюлю купить. Вообще не понимаю, как выбрать.
Насколько я понял, мне нужна алюминевая с антипригарным покрытием. Шоб и тушить, и жарить и варить.
А ещё так и не понял, можно ли в такой хранить еду
Аноним 15/04/24 Пнд 00:57:14 #320 №650373 
>>650357
Антипригарное покрытие нужно только на сковороде, и только чтобы жарить яичницу без масла, ну может для блинов ещё. В кастрюле тупо ноль задач у него. Так что нужна стальная кастрюля с толстым дном, как раз универсальный вариант для всего, в том числе и для хранения еды. Желательно, хотя бы две, побольше литров 5-6 и поменьше на 2-3, так просто удобнее, но если ты не любитель супов и всяких заготовок, то можно и одну трёхлитровую.
Аноним 15/04/24 Пнд 06:51:50 #321 №650393 
>>649033
Репортинг ин: не зашло. Я рассчитывал что еду будет жарить излучением и ещё с двух сторон сжимать горячими поверхностями для хрустящей корочки. По факту излучение всё поглощается и получается такой недогриль-недотостер. А ещё у меня микроволновка походу корявая - нижняя пластина греется хуже чем верхняя хочется зажаренного с двух сторон тоста? - переверни через две минуты. Хотя если из девайсов есть только микроволновка, то может быть оправдано.

>>649033
По ощущениям - угленаполненный силикон. Поглощает излучение и нагревается.
Аноним 16/04/24 Втр 18:08:43 #322 №650638 
171327997618639592.jpg
>>650393
>Репортинг ин
Чего и следовало ожидать. Напиши это на маркет где купил, посмотри сколько он проживет. Спасибо что протестил вместо меня. Желаю тебе тостер.
Аноним 22/04/24 Пнд 08:13:26 #323 №651534 
резка.jpg
>>582277
Бери ручную и не еби мозг. Притом бери по типу пикрил.
Такая дома у самого, служит уже более 2-х лет, из проблем, с мелкой сеткой ножи по пизде пошли (картофан был жестким и я с усилием сильно переборщил при заклине), с крупной, а она обычно только и нужна, до сих пор все норм. Кстати данную хрень еще юзаю для нарзке морковки под плов.... Весьма практичная.
Правда говорю именно о модели с пика, а ее обычно зер где найдешь теперь, если у кого есть аналоги- сообщите, куплю еще
Аноним 22/04/24 Пнд 08:39:00 #324 №651536 
Собственно к этой теме подпишу что есть у меня и что прям приятно на кухне.
>>651534 Сие действо, помогает просто оптимизировать процесс нарезки и получается красиво, удобная в использовании.
2. Бутербродница/вафельника/гриль Kitfort КТ-1674. Как гриль они все хуйня из-за дефицита мощи, но в целом что-то не напряжное из полуфабрикатов на ней можно сообразить, больше использую как вафельницу и бутербродницу (в дополнение к вафельнице для английских вафель)
3. Йогуртница kitfort KT-2005, сначала в подарок покупал родителям, потом от отзывов сам себе купил. Единственное, лучше брать на отдельные баночки а не капитальную емкость, ибо так меньше заебов с хранением готовой продукции, но штука темовая.
4. Фритюр GF Gril и аэрогриль Kuvol. Последний совсем китай голимый но качественный. За все время фритюрница одна только была, а аэрогриль уже второй. Первый испольщую по прямому на значению для всеких празднеств и пр., а второй применяется как мультиварка на повседневку.
5. Сифон для газирования Ourosson. Вещь и под подарки, и для себя. Работает без вопросов, сифон он и есть сифон.
Остальное перечислять смысла нету, поскольку массово применяется. Правда была вещь которая мне лично не зашла это мороженица. Во первых объемы и место в порозилке под чашу выбирать это такое себе, во вторых работает она посредственно обычно.
Зато вот с попкорницей не прогадал (которая по принципу фена работает)
Аноним 22/04/24 Пнд 17:54:53 #325 №651684 
>>651536
> Ourosson
вот это пожалуй возьму
Аноним 24/04/24 Срд 07:16:23 #326 №651932 
>>651684
Вещь темовая, но для оуросонов есть траблы с баллончиками, они там не сильно стандартного размера. Наверное поищу аналоги, хотя оригинальные не сильно прям уж по цене меня кусают.
Аноним 24/04/24 Срд 07:26:46 #327 №651934 
>>651932
Их вроде всего два: советский на 8 грамм и импортный (который в духовушки обычно ставят) на 12.
Аноним 24/04/24 Срд 07:37:52 #328 №651937 
>>651932
А что обычно газируешь? Газация баще чем у кокаколы?
Помню в детстве брали с одноклассником полтораху минералки Меркурий, более газированной воды не встречал, при открытии всегда выливалась. Шли, пили, рыгали кто громче.
Аноним 24/04/24 Срд 08:20:20 #329 №651951 
TOY8UZq60TQ.jpg
>>651937
Ну по газации зависит от объема, но кока-кола та же посильнее будет газированной. Притом заметнее. Я газировал и просто воду, либо брал сиропы которые еще в кофе добавляют, сейчас во всех аппаратах платных кофейных есть почти и после газации лил его.... Вот тут вылезает важная вещь, если хочешь посильнее газированность, сироп лучше вливать до газации, но нужно будет лучше отмывать сифон. Если хочешь не сильно газированную, то вливать после газирования можно.... Только стоит это делать медленно. Эти сиропы еще и на йогурт пускаю с йогуртницы китфортовской, так что они универсальны (жаль что с началом СВО в ашане пропали их сиропы, они более густые были.... в железных банках продавались). Я же еще и соки газирую. С алкахой кстати ни пробовал ни разу, ни с крепким ни с вином, думаю стоит попробовать тоже. Из интересного применения еще подготовка маринадов. Т.е. помимо кислоты (лимона или уксуса), ей в помощь и газирую маринад (но он очень жидким должен быть). В общем применяю много как. (На пике мятная газировка)
Аноним 24/04/24 Срд 08:23:28 #330 №651952 
Сироп.jpg
>>651951
Собственно ашановский сироп. Ж4АТ
Аноним 24/04/24 Срд 09:32:03 #331 №651967 
>>651951
>соки газирую
Merde же... Не?
Аноним 24/04/24 Срд 09:40:32 #332 №651971 
>>651967
ну не сказал бы, в конечном счете все зависит от того насколько сам сок заходит, либо насколько разбадяжить... Магазинные понятное дело мусорные по большей части, а свежие чисто сок не попьешь много. По итогу выходит как норм такая газировка. Черешню и апельсин (по отдельности) пробовал, мне вполне зашло.
Аноним 26/04/24 Птн 16:18:50 #333 №652401 
>>650357
Бери чугун.
В руки сидит как влитая.
Приготовил и подкачался потому что норм сковорода весит 3кг+
Никакого антипригарной хуйни, только горелый жир только хардкор.
Можно не мыть особо, сполоснул водой и если совсем засралась потер лопаткой.
Аноним 26/04/24 Птн 17:17:54 #334 №652402 
>>650357
>с антипригарным покрытием

>>652001 (OP)
Аноним 28/04/24 Вск 09:07:40 #335 №652742 
>>652401
>потер лопаткой
Вся суть Столовача
Аноним 28/04/24 Вск 10:23:39 #336 №652746 
>>652742
Что не так с лопаткой?
Аноним 29/04/24 Пнд 17:31:09 #337 №652920 
6449276136.jpg
>>650357
Я себе под такие задачи взял сотейник люкссталь с низким профилем, удобный, можно и котлетки пожарить и суп сварить перед тем пассировав в ней же лук с марквой.
Аноним 29/04/24 Пнд 18:40:10 #338 №652933 
>>652746
Звучит как потыкать палочкой
Аноним 29/04/24 Пнд 18:41:11 #339 №652934 
>>650357
Бери нержу от ВСПМО. Топ.
Аноним 30/04/24 Втр 09:33:14 #340 №653002 
>>652920
у меня для тех же целей был сотейник из фикспрайса за 250р на удивление он прослужил мне 2 года каждый день. Скучаю по нему.
Аноним 01/05/24 Срд 09:53:29 #341 №653151 
Вопрос к местным, задумался о приобретении планетарного миксера. Именно миксер, блендер и мясорубка у меня и так отдельно и их хватает за глаза. Потому возник вопрос чтобы не облажаться, что сейчас наиболее адекватное на рынке есть?
Аноним 01/05/24 Срд 12:55:17 #342 №653179 
>>653151
Я ноунейм китайский взял. Ничего такой, ысчо не сдох
Аноним 01/05/24 Срд 13:13:58 #343 №653184 
>>653179
Хуита
Аноним 01/05/24 Срд 13:39:07 #344 №653185 
image
топ за свои деньги
Аноним 01/05/24 Срд 18:50:29 #345 №653253 
>>653185
Вафлики?
Аноним 03/05/24 Птн 22:38:39 #346 №653582 
>>653253
да. и вафли свежесвафленные просто топчик
Аноним 04/05/24 Суб 08:38:01 #347 №653612 
>>606215
Что мешает просто помыть сковороду с фейри и металлической сеткой? Сетка её чистит моментально, потом губкой моешь, после мытья вытираешь - на 3-4 минуты на сильный огонь, капаешь чуть масла, бумажным полотенцем по всей поверхности сковороды распределяешь, излишки сами впитаются в бумажное полотенце, остальное впитает в себя божественный чугуний.

В принципе не понимаю проблем с чугунными сковородами.
Аноним 05/05/24 Вск 17:59:44 #348 №653828 
Подскажите пожалуйста какой-нибудь нормальный бренд сковородок/кастрюль и тд

Готовлю уже 3 года свое хрючево в 1 кастрюле и 1 сковороде, так жить нельзя
Аноним 05/05/24 Вск 23:01:38 #349 №653846 
>>653828
всмпо

базовая посуда


не благодари
Аноним 06/05/24 Пнд 07:23:34 #350 №653861 
>>653828
ну хз, мне БИОЛ вок сковордоки почти на все задачи хватает, разве что есть еще тоже чугунная обычная сковорода. Гриль куплена но не используется, мне не сильно зашла. Весят прилично, греют норм. На стальных и антипригарах не готовил уже года 4 как.
Аноним 06/05/24 Пнд 09:42:28 #351 №653870 
>>653846
>всмпо
Хорошая штука, у меня две кастрюли ебтваюмать с 2011 дома живут!!
Аноним 06/05/24 Пнд 17:56:49 #352 №653916 
Поясните за аэрогриль по хардкору, посоны. Микроволновка у меня сдохла, и я подумал, не купить ли аэрогриль ей на замену, давно хотел эту ебу попробовать. Микроволновку юзал исключительно греть еду, но и аэрогриль вроде должен с этим справляться, плюс в нем готовить можно. В чем я не прав?
Аноним 07/05/24 Втр 04:12:12 #353 №653944 
>>653916
аэрогриль=микродуховка
Аноним 07/05/24 Втр 07:09:43 #354 №653959 
>>653916
>В чем я не прав?
Долго
Аноним 07/05/24 Втр 23:52:57 #355 №654065 
>>653916
Неплохо, но если живешь один и готовишь на 1 раз(а то и в два подхода)
Если место постоянное я бы купил духовку. У духовки больше плюсов
Аноним 08/05/24 Срд 00:34:42 #356 №654069 
>>654065
Аэрогриль всё же компактнее настольной духовки.
Разогревать в духовке - такое себе развлечение, как стирать носовой платок в стиралке.

Если б у меня не было духовки и было место для аэрогриля - я б его попробовал.
Аноним 08/05/24 Срд 08:49:55 #357 №654098 
>>654069
Разогревать в аэрогриле тоже такое себе удовольствие я хочу сказать. Мне нравится делать в аэрогриль картофель, стейк, такое вот.
Аноним 08/05/24 Срд 09:23:43 #358 №654103 
>>653828
>Готовлю уже 3 года свое хрючево в 1 кастрюле и 1 сковороде, так жить нельзя
И в чем проблема? Диды так всю жизнь готовили, все 50 лет, а у прадедов не было и таких девайсов.
Сам пришел к чугуну. Удобно, иногда прокаливаешь и моешь раз в неделю из серии налил воды до кипения повторил. Но я близок к среднеазиатам так что нам норм.
Аноним 08/05/24 Срд 18:36:59 #359 №654169 
17151822296272997.jpg
>>654103
А я себе взял китаëзу за 1.5к, толстый люминий, не пригорает, чистится салфеткой если отключили воду, в пользовании почти полгода, как новая.
Аноним 08/05/24 Срд 20:19:28 #360 №654187 
1.webp
image.png
Абу, макака, мать твою ебал
Аноним 09/05/24 Чтв 04:47:20 #361 №654272 
>>654187
Я не пробовал, но для тостов - формы для выкладки использую на обычной сковороде. Только есть хитрость - надо дождаться когда сковорода хорошо прогреется, прежде чем яйцо наливать.
Аноним 09/05/24 Чтв 08:36:50 #362 №654285 
>>654169
Если покрытие не слезает то норм. Но мне чугун больше нравится вес это надежность и тепло держит хорошо для жарки заебись.
>>654187
Лучше бери большую сковороду и не ебиз моги с формами, если надо купи форму для жарки.
Аноним 09/05/24 Чтв 10:09:04 #363 №654294 
>>654285
>Если покрытие не слезает то норм
Не слазит. Удивительно, но у предыдущего тефаля за 4к уже сустя полгода поверхность стала как бы не очень гладкой, а спустя года полтора вообще изговнилась.

Шаладнду полную тефалей
Китайских Костя привозил
Их гои бойко разбирали
Дерьмище по цене квартир
Аноним 10/05/24 Птн 01:20:22 #364 №654416 
17139606116471.mp4
17139606116792.jpg
>>654169
Аноним 10/05/24 Птн 06:30:32 #365 №654434 
>>654416
Будто что-то плохое...
Аноним 19/05/24 Вск 17:15:25 #366 №655641 
>>580870 (OP)
Хочу купить варочную поверхность и тут же возник вопрос - безопасно ли брать всякие Midea и Moonstar или лучше раскошелиться и купить Samsung, у него кстати расположение конфорок не очень.
Аноним 20/05/24 Пнд 16:04:08 #367 №655775 
>>654416
переведи что там?
типа греется такая сковорода до 260?
Аноним 20/05/24 Пнд 22:12:02 #368 №655826 
>>654416
у тебя при 230+ уже масло начнет дымить и гореть а выше все сгорит совсем на любой сковороде и даже сталь отпустит примерно при 250
Аноним 21/05/24 Втр 00:54:35 #369 №655835 
image.png
>>655775
>>655826
Максимальная температура эксплуатации тефлоновой сковороды на плите (не в духовке) - 260 °С.

На видео из этого поста >>654416 тепловизором измеряют температуру сковороды при жарке одного яйца.
Температура белка около 100 °С. На той части сковороды где нет яйца температура достигла 272 °С.
Аноним 22/05/24 Срд 20:16:58 #370 №656056 
>>655835
Ок. А что про силиконовые лопатки скажешь?
Аноним 22/05/24 Срд 21:07:08 #371 №656063 
>>656056
Пользуюсь ими лет 15 уже. Хуй к 40 стал откровенно реже вставать. Такие дела...
Аноним 22/05/24 Срд 21:16:21 #372 №656065 
>>656063
Приходится лопатками поднимать?
Аноним 22/05/24 Срд 21:27:57 #373 №656069 
>>656065
Угу. Приматываю к лопатке стреч пленкой и сверху кулинарный мешок чтоб без палева.
Аноним 23/05/24 Чтв 07:17:16 #374 №656087 
eb13629c393f45daa3a64f1163890441.jpg
>>656069
>сверху кулинарный мешок чтоб без палева.
Деанон!
Аноним 23/05/24 Чтв 09:34:15 #375 №656096 
>>656063
Когда касаешься такой лопаткой раскаленной сковороды, разве частички этого силикона не попадают потом на пищу и затем в организм?
Аноним 23/05/24 Чтв 10:11:45 #376 №656099 
>>656096
Моей силикон лопатке около 10 лет, полет нормальный, не "сточилась"
Покупал как то набор поварëшка-поварешка с дырками-лопатка большая за 100р в каком-то светофоре, лопатку хотел поболее для котлет. Они "пластиковые". Ну я думаю вот я победитель по жизни, жаропрочный инструмент за сущие копейки!
При первом же переворачивании котлет лопатка начала плавиться. Все трое уехали в израиль. Не берите дешман.
Аноним 23/05/24 Чтв 10:53:44 #377 №656105 
e06e889b-a96e-431b-9ad7-bf3280c0b0bd.webp
>>656096
У меня силиконовая лопатка шла в комплекте с сковородкой для тамагояки, ничего не плавится, не крошится.
Аноним 23/05/24 Чтв 23:31:45 #378 №656220 
>>656099
>Моей силикон лопатке около 10 лет, полет нормальный
Представляю, как она воняет.
Аноним 24/05/24 Птн 05:58:09 #379 №656230 
>>656220
А никак
Аноним 06/06/24 Чтв 00:45:52 #380 №657847 
https://www.youtube.com/watch?v=pvKqvav-PrE

Использовал кто?
Аноним 06/06/24 Чтв 05:44:24 #381 №657866 
>>657847
Обычная мультиварка
Аноним 07/06/24 Птн 07:53:46 #382 №658064 
>>644910
Там рамка съёмная, ножи вынимаются для заточки
Мимо
Аноним 10/06/24 Пнд 06:14:22 #383 №658393 
>>657866
Скороварка
Аноним 10/06/24 Пнд 07:38:33 #384 №658402 
>>658393
В том числе. Скороварки изобрели задолго до мультиварок.
Аноним 14/06/24 Птн 17:24:30 #385 №658935 
Приветствую, гастронобояре, подскажите кто-то брал себе кухонные ножницы в эксплуатацию? Вижу что сейчас довольно популярная тема, когда-то давно, помню и у мамки на кухне был протообразец, думал выбрать себе на пробу, но начинаю читать комменты и не пойму - скам/не скам, т.к. почти любая единица ножниц (кроме ультрадорогих) содержит комменты аля не режут и мнут и т.д., таким образом вопрос - есть ли опыт использования, каких? Или маректинговая штука и достойных образцов не найти в дешевом сегменте?
Аноним 14/06/24 Птн 17:32:56 #386 №658936 
>>658935
Купил давным давно, так и не понял нахуй они нужны. Где то валяются.
Аноним 15/06/24 Суб 08:44:57 #387 №659003 
>>658402
Когда-то давно у бабки ебанула скороварка, недосвистев положенное сколко-там время. Быстроплов тогда отскребали шпателем с потолка и стен, непокушали плова вопщем.

>>658935
Большие ножницы збс для чистки рыбов. Металл должен быть толстым негнущимся нержавеющим от остатков жидкости. Ножницы должны быть разборными на 2 половики вокргу оси, чтобы можно было помыть плоскости около оси, чтобы там не залипала не скапливалась разная хрень.
Тапперваре с пластиковыми ручками збс удобные ножницы и металл отличный, хз сколько стоят.
Аноним 15/06/24 Суб 08:46:51 #388 №659004 
>>659003
> на 2 половики вокргу оси
fix на 2 половинки вокрун оси
Аноним 15/06/24 Суб 15:19:07 #389 №659016 
171845354749646666.jpg
171845356848384007.jpg
>>658935
Такие бери. Дешманне бери, где лезвия приклеены к ручкам. Только цельные.
Аноним 15/06/24 Суб 15:22:46 #390 №659017 
17184533072157928.jpg
Как эта штука работает??
Аноним 15/06/24 Суб 18:57:07 #391 №659046 
>>659017
Ты в формочку кладешь омлет и омлет застывает именно в этой форме.
Аноним 15/06/24 Суб 19:16:19 #392 №659047 
>>659046
Она с электроподогревом?
Аноним 15/06/24 Суб 19:29:36 #393 №659048 
>>659047
Тролируешь? Ты можешь точно так же мыльницу использовать.
Аноним 15/06/24 Суб 19:39:47 #394 №659049 
>>659048
Так как она нагреваццо?
Аноним 15/06/24 Суб 19:40:52 #395 №659050 
>>659049
Водой кипящей из кастрюли.
Аноним 15/06/24 Суб 19:58:41 #396 №659051 
>>659050
Она герметичная? Залить закрыть и в кипиток?
Аноним 15/06/24 Суб 20:08:54 #397 №659052 
>>659051
Зачем герметичность то? Яйца пашот делают и просто в воде, тут очевидно надо смазать масло чуть
Аноним 15/06/24 Суб 20:36:31 #398 №659057 
>>659052
Я нихуя не понял. Омлетница. Минетница блять!
Аноним 15/06/24 Суб 20:38:16 #399 №659059 
>>659052
эта формочка с пика для омлета в микроволновке и нигде больше.
Аноним 20/07/24 Суб 14:57:49 #400 №664278 
image.png
Охуительная покупка, никогда раньше не мог сочно мясо приготовить, что бы оно при этом сырым не было, а тут запечатал в пакет и заебись.
Аноним 20/07/24 Суб 16:57:34 #401 №664302 
>>664278
Какой отруб?
Аноним 21/07/24 Вск 05:49:01 #402 №664398 
>>664278
А теперь открой для себя, что отрубы мяса разные. Какую-нибудь шею ты можешь потушить и она будет мягче любого сувида, просто ложкой можно резать.
А так неплохая штука, да. Я лет 15 назад, когда оно еще не продавалось на каждом углу, имитировал с помощью пищевой пленки и духовки на 60 градусов. Ну потом уже купил.
Аноним 21/07/24 Вск 07:33:54 #403 №664405 
>>664398
>Какую-нибудь шею
Слишком жирно для меня, лул. Мне батя подгонял на шашлыки, но я это еле доел и вернулся к вырезкам.
Аноним 21/07/24 Вск 18:21:31 #404 №664534 
>>664278
Что это? Скороварка?
Аноним 21/07/24 Вск 18:26:41 #405 №664535 
>>664534
На нем написано сувид
Аноним 22/07/24 Пнд 08:36:52 #406 №664648 
>>664278
Чем это отличается от мультиварки?
Аноним 22/07/24 Пнд 10:50:47 #407 №664698 
>>664648
Наличием крутящегося магнитика который воду разгоняет
Аноним 22/07/24 Пнд 11:50:21 #408 №664719 
>>664698
Неужели это на что то влияет...
Аноним 23/07/24 Втр 23:26:07 #409 №665112 
>>664648
Не каждая умеет в два часа при низкой температуре. Моя мультискороварка только час умеет, на каком-то дебильном режиме. Поэтому предпочитаю режим тушения, на ночь ставлю и норм.
Аноним 24/07/24 Срд 08:07:40 #410 №665135 
>>665112
У меня какой то дешевый polaris купленный на безрыбье бу на Авито за 1000р может поддерживать до 12 часов температуры 40-100с с шагом 5с. Каждый раз когда вижу все эти йогуртницы, яйцеварки, сувидницы, фритюрницы и прочий термостатный оверпрайс у меня непонимание...
Аноним 21/08/24 Срд 17:32:50 #411 №669172 
Посоветуйте хороший аэрогриль, чтоб курица целая влезла и за недорого. Ну и желательно чтобы не развалился через неделю.
Аноним 23/08/24 Птн 14:38:23 #412 №669436 
>>669172
Бери хороший на авито малобу если хочешь сэкономить.
Аноним 28/08/24 Срд 16:57:10 #413 №670169 
13638252764014986045.jpg
Почему хороший пикрелейт стоит как плохая машина? В чем разводка? Это же просто чашка с вращающейся хуйней посередине. Почему за 20к я могу купить хорошую железную мясорубку, сложной для изготовления формой, с кучей мелких железных деталей внутри, а здесь за 20к я куплю самый всратый китай, который будет хуево работать. За 50-70к базовый эейд, который тоже по отзывам уже не тот, скачет на столе, недовзбивает.
Я уже собрал коллекцию хороших кухонных приборов и мне не нужна кухонная машина, мне нужен именно меситель теста, но не за стоимость всей моей техники вместе взятой. Куда деваться?
Аноним 28/08/24 Срд 17:46:37 #414 №670177 
>>670169
В планетарном тестомесе деталей как бы раза в два больше чем в мясорубке как минимум, да и посложнее техника. Редуктор не вялый должен быть для тугого теста к примеру, это не яийцы взбивать далеко.
Аноним 28/08/24 Срд 18:12:57 #415 №670184 
>>670169
Тысяч за шесть сейчас можно китфорт взять. Я таким уже лет пять шесть пользуюсь. Пиццу делаю, просто тесто, яйца и тп. Достаточно часто используется, а на тесто по 20 мин вмешиваю.

https://kitfort.ru/catalog/planetarnie-mikseri/
Аноним 28/08/24 Срд 22:36:59 #416 №670200 
>>670169
>Почему хороший пикрелейт стоит как плохая машина?
Тираж маленький скорее всего
Аноним 28/08/24 Срд 22:55:50 #417 №670205 
>>670184
Ну видимо придется что-то такое рассматривать, я норм технику брал до этого, не китайщину, просто схуяли такие цены на евро массмаркет?
>>670200
А у мясорубок тираж не маленький?
Аноним 28/08/24 Срд 23:14:32 #418 №670208 
>>670205
Ну мясорубки у каждого есть. А тестомес нет. Я пару лет назад узнал что эти штуки существуют. Почему бы не продавать их домашние версии гоям за кучу шекелей.
Аноним 31/08/24 Суб 04:52:39 #419 №670581 
>>670169
>Почему хороший пикрелейт стоит как плохая машина? В чем разводка?
это ты ещё, сынок, цен на блендеры не видел.
Аноним 31/08/24 Суб 08:30:09 #420 №670592 
Анончики, а что, ножетреда нет в столоваче?
Аноним 31/08/24 Суб 19:23:21 #421 №670663 
>>670169
Потому что меньше читай маркетологов в винтернет, соя. Ваще не вижу проблемы с этими шмиксерами, поищи бу профессиональный наверняка они есть только тебе его надо помыть и перебрать раз тебе так надо. Вапще я себе стяпаю мне нахуй этот миксер не всрался, а если ты на продажу то плоти а то работать не хочу платить не хочу тесто пизатое хочу хуй тебе так на ебывает.
Аноним 01/09/24 Вск 17:34:53 #422 №670752 
>>670592
>ножетреда
Давно не нужен
Аноним 01/09/24 Вск 17:40:25 #423 №670756 
>>670752
Почему
Аноним 01/09/24 Вск 19:03:23 #424 №670765 
172520587375353119.jpg
>>670756
Аноним 03/09/24 Втр 00:58:59 #425 №670978 
>>670581
За 6-8 тыс стеклянный филиппс, я на пару тыс дешевле покупал лет 5 назад, абсолютно адекватные цены
20 тыс за китай, 50 тыс за начальный уровень - вот где сумасшествие
Аноним 03/09/24 Втр 10:29:47 #426 №671004 
>>670978
>стеклянный филиппс,
ну если тебе чай перемешивать с сахаром - то пойдёт
Аноним 03/09/24 Втр 20:32:06 #427 №671074 
>>671004
Так мне и тестомеска не для какого-то хардкора, просто тесто для печенек, пиццы мешать
Аноним 16/10/24 Срд 17:25:18 #428 №677153 
>>580870 (OP)
Аноны, посоветуйте плз хлебопечку до 4к, какие есть хорошие? Как правильно выбрать, на что обратить внимание? Как понять, что перед тобой норм вещь, которая будет работать, а не сломается после нескольких использований?
Аноним 17/10/24 Чтв 10:57:05 #429 №677247 
>>671074
>тестомеска не для какого-то хардкора,
>печенье
>пиццы
Плотное, осоьенно дрожжевое тесто это и есть самый хардкор.
Аноним 19/10/24 Суб 17:07:17 #430 №677615 
>>677247
Я чет сомневаюсь что он там каждый день пиццы ебашит адовые так что не надорвется замесить тесто. По мне так мешается обычными миксером который ручной и потом уже руками. Протеина добавляй в свою выпечка а то вообще сопля слабая...
Аноним 21/10/24 Пнд 16:11:19 #431 №677990 
Есть ли электроскороварки или чет такое с режимом мытья?
Аноним 24/10/24 Чтв 19:47:41 #432 №678521 
169831440837601.jpg
>>677990
>электроскороварки
>с режимом мытья
Аноним 26/10/24 Суб 15:51:08 #433 №678848 
>>678521
Ну чтобы эта хуета сама себе мыла.
Аноним 26/10/24 Суб 19:01:49 #434 №678872 
Анонимусы, посоветуйте плиз мясорубку. Хочу маман подарить на нг, она любит всякие заготовки хуярить в банки
Аноним 26/10/24 Суб 19:47:01 #435 №678880 
https://101bt.ru/meat-grinders/
Аноним 27/10/24 Вск 01:08:39 #436 №678909 
or345ig.jpeg
Как к автоматическим яйцеварка относитесь ? Кто юзал/ет? Мысли
Аноним 27/10/24 Вск 11:35:08 #437 №678960 
>>678909
Была вроде лет 20 назад у моей семьи, хз куда делась. Сам отношусь вроде нормально, но кажется ничего подходящего нет на рынке. Когда был аэрогриль - запекал в нем, получалось вполне ок, т.е. если с температурой/временем разобраться то нужную степень можно делать успешно
Аноним 27/10/24 Вск 15:55:16 #438 №679011 
>>678848
>Ну чтобы эта хуета сама себе мыла.
Ну это тока тян заводить она сама себя моет. Но не рекомендую, такое себе приобретение.
Аноним 27/10/24 Вск 20:33:53 #439 №679047 
>>679011
>она сама себя моет
Но при этом засирает всё вокруг. Не рекомендую (2). Шерсь ещё эта...
Аноним 09/11/24 Суб 10:56:21 #440 №681085 
нашел блин металлический с кучей отверстий диаемтром где-то 30см толщиной ~4мм, видимо что-от водотруб или хз
использую как рассекатель для газовой плиты и как аккумулятор тепла для выпечки, можно всякое томиться ставить зависимость лютейшая
Аноним 12/11/24 Втр 06:48:05 #441 №681515 
>>681085
Проверь вдруг он титановый, сдать можно.
Аноним 12/11/24 Втр 09:42:00 #442 №681526 
>>681515
чугунный он, ты угораешь титановый я бы сразу понял и пропил)
Аноним 23/11/24 Суб 08:51:57 #443 №683502 
image.png
Что скажите про такой? Кто юзал? Отзывы на озоне в кучу с еще одним термометром.
Аноним 23/11/24 Суб 11:48:33 #444 №683504 
>>683502
Я электрическим пользоваюсь.
Аноним 23/11/24 Суб 15:30:12 #445 №683520 
>>683502
Главное электронный не бери, который втыкается. Хуйня полная. Измеряет долго, кусок мяса нужно вытаскивать из духовки, иначе расплавится.
Аноним 24/11/24 Вск 00:04:11 #446 №683586 
>>683502
бери электрический, аналоговые – говно
Аноним 24/11/24 Вск 04:26:18 #447 №683600 
>>683502
Электрический со щупом на проводе.
Аноним 24/11/24 Вск 07:26:19 #448 №683612 
>>683600
>>683586
>>683520
>>683504
я хочу именно аналог для пастеризации, колбасы и тд.
Аноним 24/11/24 Вск 09:21:26 #449 №683614 
>>683612
Для этого как раз лучше цифровой. И, желательно, с блютузом, чтобы непрерывно контролировать этот длинный и регулярный процесс из соседних комнат.
Не в последнюю очередь, ещё из-за того, что нормальные цифровые намного точнее механических.
Я могу судить по тому аналогу, что на моём мангале - после 240 он начинает врать на 40 градусов. Ну и в духовке как-то стоял. Тоже врал безбожно.
Аноним 24/11/24 Вск 14:00:45 #450 №683677 
>>683614
термометр с блутузом? это как в анекдоте где новый русский покупает комп, ему говорят что нужен коврик для мыши, а он говорит что внатуре надо еще джакузи для тараканов купить
Аноним 24/11/24 Вск 14:48:43 #451 №683697 
>>683677
Нормально.
Лежишь такой на диване - графики смотришь (прикидываешь, когда приготовиться, не замедляется ли динамика), температуру опять же можно поменять. Хочешь колбасу вари, а хочешь - самогон.
Аноним 25/11/24 Пнд 15:05:50 #452 №683843 
>>683677
>новый русский покупает комп, ему говорят что нужен коврик для мыши, а он говорит что внатуре надо еще джакузи для тараканов купить
Лол
Аноним 26/11/24 Втр 06:17:01 #453 №683921 
>>683697
>Лежишь такой на диване - графики смотришь
Обычно так и делаю когда технологию обкатаю, а первые раза 2-3 все таки лучше пронаблюдать. Имхо девайс прикольный но смысла в нем минимум, как в аудиоколонке с помошником вроде прикольно но хрень.
Аноним 26/11/24 Втр 09:07:02 #454 №683931 
>>683921
> Обычно так и делаю когда технологию обкатаю, а первые раза 2-3 все таки лучше пронаблюдать.
Но не непрерывно же.
> к в аудиоколонке с помошником вроде прикольно но хрень.
Алиса, Мертвый анархист, Громкость 10
Аноним 26/11/24 Втр 10:22:05 #455 №683938 
>>683931
>Алиса, Мертвый анархист, Громкость 10
Поняла вас! Уже беру микрокредит в мфо "Мертвый онанист" на 10 миллионов под залог вашего очка!
Аноним 26/11/24 Втр 13:41:50 #456 №683967 
>>683938
gtp включи. Она сразу резко умнеет
Аноним 27/11/24 Срд 15:29:13 #457 №684279 
>>683967
>gtp включи.
Это что то типа dolby surrond в 90е?
Аноним 08/12/24 Вск 15:16:55 #458 №686522 
image.png
Купил автоклав не так давно. Уже правда пожалел, что взял небольшой, а не что-то на 30-40 литров с эбу, но ладно. Каша/тушенка/прочие заготовки охуенно делать. Хотел еще реторт-пакеты освоить, но кажется если ты чисто для себя делаешь, то проще банки.
Аноним 10/12/24 Втр 07:42:21 #459 №686867 
>>686522
Охуенно! Можно покупать сгущенку по 120р, варить, и продавать вареную по 120р.
Аноним 10/12/24 Втр 08:37:59 #460 №686868 
>>686867
А навар оставлять себе!
Аноним 10/12/24 Втр 11:58:39 #461 №686907 
>>686868
Именно! Бульон остается тебе.
Аноним 14/12/24 Суб 18:07:01 #462 №687657 
image.png
image.png
>>686522
Ну и таки задушил жабу взяв запайщик. Надеюсь теперь второй этаж снова станет жилым, а не складом заготовок.
Аноним 17/12/24 Втр 03:08:27 #463 №688085 
>>687657
Репорт пакеты
2024 ИТОГИ Аноним 19/12/24 Чтв 21:15:20 #464 №688536 
>>580870 (OP)
Ни один сука производитель варочных панелей и плит не делает индукционнуюплиту с ПЛАВНОЙ сука регулировкой мощности _и_ НЕПРЕРЫВНЫМ нагревом. Неужели это так сложно?
Аноним 19/12/24 Чтв 21:19:43 #465 №688538 
1734632320159.jpg
>>580870 (OP)
Вот годный девайс, правда барыги охуели и предлагают за 40 и 60к то что на амазоне стоит 180 и 220 баксов соответственно.
Аноним 19/12/24 Чтв 23:29:01 #466 №688575 
>>688536
Там транзисторы надо с башку ребенка. Эт тебе не газ.
Аноним 20/12/24 Птн 17:43:36 #467 №688648 
>>688538
Что это?
Аноним 22/12/24 Вск 12:49:59 #468 №688897 
173486058318030886.jpg
>>688648
Домашний самогонный аппарат
Аноним 06/01/25 Пнд 00:00:14 #469 №691475 
>>688536
Кто-то делает, дексп вроде или какой-то такой внезапный днс производитель наш. А зачем оно надо? Всем вроде и так норм. Я мимокрок если что, просто слышал что кто-то из отечественных китайцев сделал непрерывную индукционку.
Аноним 19/01/25 Вск 19:04:29 #470 №694358 
image.png
image.png
Что выбрать для варки бобовых и мяса? Склоняюсь к казану тк вылядит надежней.
Аноним 19/01/25 Вск 20:32:55 #471 №694379 
>>694358
Скороварку из нержи, это если про надежность
Казан этот авганский силуминовый хуита или дюраль, алюминий
Мультиварку\скороварку в идеале,с функцией готовки под давлением
Аноним 20/01/25 Пнд 07:26:39 #472 №694452 
>>694358
>для варки бобовых
Медленноварку.
Аноним 20/01/25 Пнд 14:20:52 #473 №694529 
>>694452
Аргументы?
>>694379
а мне кажется литая хуета с прокладкой как раз надежней тонкстоенной стальной кастрюли, у меня скороварки все сифонили через прокладку так что скороварку я хотел турецкую без прокладки. Мне бы много денег я бы конечно автоклав взял хороший...
Аноним 20/01/25 Пнд 14:59:23 #474 №694544 
>>694452
В медленноварке бобовые будут готовится часов 5
это пиздец просто
Аноним 20/01/25 Пнд 16:58:16 #475 №694562 
Не понял,как в измельчителе муку делать? и зачем?
Аноним 20/01/25 Пнд 18:45:56 #476 №694572 
Готовит кто рис в мультиварке, рисоварке? какую воду лучше заливать, холодную или сразу кипяток? рисоварка тошиба
Аноним 20/01/25 Пнд 20:03:52 #477 №694583 
>>694358
За этими штуками смотреть же надо. Бери мультискороварку электирескую.
Аноним 20/01/25 Пнд 20:52:52 #478 №694602 
>>694572
Готовлю плов лью воду комнатной температуры, рисоварка редмонд.
Аноним 20/01/25 Пнд 22:51:10 #479 №694611 
Мультиварка худшая хуйня, всегда проливается, готовит долго, разваривает. Ну конкретно гречку варить там юзлес, долго и все выше перечисленное.
Аноним 21/01/25 Втр 00:44:16 #480 №694631 
>>694611
Пердёжи совсем обезумили... Уже и гречку не в состоянии сварить, пиздос....
Аноним 21/01/25 Втр 01:24:40 #481 №694633 
>>694631
Ну а хули в ней готовить? Так и не понял
Аноним 21/01/25 Втр 06:41:57 #482 №694657 
Готовлю в мультике буквально всë, кроме макаронов наверно.
Аноним 21/01/25 Втр 11:49:05 #483 №694691 
>>694657
Конкретно что? Каши как яя понял в ней юзлес варить
Аноним 21/01/25 Втр 12:14:03 #484 №694697 
173745027263268177.jpg
>>694691
>Конкретно что?
Супы, плов, каши, овощи пельмени на пару, жарить удобно котëл высокий ниче не брызгает как в сковороде. Пицца хорошо получается, я помоему тыщу раз тут ее уже показывал.

>Каши как яя понял в ней юзлес варить
Наоборот, выстрелил поставил и забыл, главное не проебланиться с количеством воды, можно просто открыть книжку от любой мультяхи и взять в руки кухонные весы.
Аноним 21/01/25 Втр 17:27:16 #485 №694755 
>>694697
Шакшука заебись на пике
Аноним 21/01/25 Втр 17:40:55 #486 №694759 
>>694755
Если видишь непривычную хуйню, например пиццу без коричневой сырной корки из духовки, называй это шакшука
Аноним 21/01/25 Втр 18:11:06 #487 №694767 
>>694759
Намекаешь что это не шакшука?
Аноним 21/01/25 Втр 20:49:33 #488 №694804 
173748083067096525.jpg
>>694767
Намякиваю что это слово ругательное и прошу его ко мне не применять!
Аноним 22/01/25 Срд 18:52:00 #489 №694940 
А в мультиварке обязательно крышку закрывать?
Аноним 22/01/25 Срд 19:07:49 #490 №694946 
image.png
>>694940
>А в мультиварке обязательно крышку закрывать?
На режиме жарка не нужно закрывать, иначе как ж ты мешать то будешь, сгорит всё вжопу!
А вот на режиме выпечка или очистка микросхемы конечно надо закрывать

Там в толмудах к ним всё написано, если умеешь читать и не страдаешь дислексией то разберешься.
Аноним 13/02/25 Чтв 11:44:13 #491 №699187 
Нормально такое взять за 79р? или сдать обратно в фикзпрайз и взять самуру? хочу научится готовить сам, обломов говорит что без самуры не получится
Аноним 13/02/25 Чтв 11:45:54 #492 №699188 
nn1.jpeg
nn3.jpeg
>>699187
пикрил
Аноним 13/02/25 Чтв 13:50:56 #493 №699223 
>>699187
Если хочешь научиться шинковать как шеф-повар, то желательно самуру.
Если хочешь просто что-нибудь нарезать, или умеешь и будешь точить ножи каждую неделю, то и этого будет достаточно.
Аноним 13/02/25 Чтв 15:38:36 #494 №699246 
>>699188
Если денег нет совсем, бери трамонтину. Если посудомойка есть - их серию профешнл мастер. Если чуть денег есть - бери викторинокс, их ножи тот же пм, но поприличнее
Аноним 13/02/25 Чтв 15:43:35 #495 №699247 
>>699246
нет посудомойки, жалко шкаф под неё отдавать, там кастрюли и гаджеты кохонные живут
про трамонтину слышал что нормальные ножи
Аноним 13/02/25 Чтв 16:06:20 #496 №699251 
>>699187
>>699223
>самура
Сука, ебальники бить надо за рекламу этой оверпрайс хуеты с алиэкспрес.
>>699247
Если жаба душит, то Tramontina Century. У серии профешнл рукоятки неудобные, хотя может кому-то заходит. Если не душит, то Zwilling. Викс тоже можно, но они такие, ни рыба ни мясо, доплата за бренд, а качество просто ок.
Аноним 13/02/25 Чтв 17:24:53 #497 №699268 
>>699251
Я самурой закупился за пару лет до того как АлиЭкспресс в Россию пришел. Те ноксы, что держал в руках мне не понравились - толстые или мягкие. Но и Самура у меня первой mac серии.
Сейчас залез, на сайт. Не скажу что там всё дорого. У меня китайский складень за 7.5 на кармане, что дороже большинства их моделей.
Аноним 13/02/25 Чтв 18:55:00 #498 №699275 
>>699268
У меня от них 2 ножа гольф с очень удобной ручкой и топорик, все куплено по акциям на маркетплейсах, до тысячи рублей
Точу мб раз в месяц, точилкой из икеи
Аноним 23/02/25 Вск 01:51:16 #499 №701257 
>>694697
У меня мультиварка филипс. У чаши ободралось тефлоновое покрытие, а новую чашу не найти - эту модель больше не выпускают. На маркетплейсах нет аналогичной чаши - размеры другие. Сама мультиварка капризная и сварить овсянку целое приключение. Методом проб и ошибок выдрочил соотношение крупы и воды. Если залить чуть больше воды - начнет пенится и выползать из всех щелей. Зальешь меньше - пригорит. В мультиварке готовлю только овсяную кашу на программе "каша" и варю гречку на обед. Опытным путем установил, что на 40г крупы гречки нужно 300 мл воды и поставить режим варить на 10 минут. Овсянку варю на режиме каша 40г крупы на 200 мл воды + масло
Аноним 23/02/25 Вск 04:16:37 #500 №701270 
Что нельзя готовить в посуде из нержавеющей стали?
Можно ли жарить в кастрюле из нержавеющей стали?
Можно ли хранить борщ в кастрюле из нержавеющей стали?
Аноним 23/02/25 Вск 05:43:27 #501 №701273 
>>701270
Экстремально кислые вещи у меня родня не готовит - варенье, овощные заготовки.
Жарить можно, если дно толстое.
Хранить суп можно.
Аноним 23/02/25 Вск 09:47:37 #502 №701292 
>>701257
Ты какой то шиз, к мультиваркам есть книжки где в граммах расписано. Даи вообще там сложно что-то испортить. Это орудие для идиота, даже я справляюсь.
Аноним 23/02/25 Вск 13:25:31 #503 №701324 
>>701292
У меня была эта книжка. Овсяная каша "убежала", а рис просто подгорел, т.к. на программе "рис" мультиварка что-то долго думала, а потом, когда вся вода выкипела, поставила таймер на 40 минут и продолжила жарить. Хорошо, что успел заметить. По факту пришлось выдрачивать граммовки и записывать все в тетрадку..
Аноним 23/02/25 Вск 18:29:16 #504 №701379 
>>701324
Пизбец, тебя даже рисоварка наебала. Я такой же лох, нос бабами. Удачи.
Аноним 24/02/25 Пнд 02:40:18 #505 №701436 
Планетарный миксер планирую брать, посоветуйте нормальный.
Аноним 24/02/25 Пнд 10:14:25 #506 №701480 
>>701436
Нормальные это Kenwood , сейчас оверпрайс. всё остальное что сейчас продается,шляпа китайская, можно брать что больше понравится по дизайну, функционал и качество там одинаковое
Аноним 24/02/25 Пнд 13:26:14 #507 №701557 
>>701480
Я бы рассмотрел из какой нибудь закрыашейся пекарни с авито
Аноним 24/02/25 Пнд 14:34:03 #508 №701589 
>>701480
>Kenwood
Кенвуд - это в первую очередь мп3 плееры и акустика. Еще по первому форсажу они себя зарекомендовали
Аноним 24/02/25 Пнд 14:57:54 #509 №701601 
>>701589
это разные производители
Аноним 24/02/25 Пнд 14:59:57 #510 №701602 
>>701557
на авите дорого,одни барыги и перекупы сидят
Аноним 24/02/25 Пнд 16:56:07 #511 №701642 
>>701602
Соглы, надо искать
Аноним 25/02/25 Втр 17:35:05 #512 №701954 
>>606827
Что тут сказать, в посте есть Витамикс, а это база. Остальное, наверное, тоже база.
Печь у тебя именно пикрил или есть другие варианты? Просто у Витамикса аналогов нет, а у печек что?
У самого есть аэрогриль и сперва нравилось, но как слетело покрытие - пришлось использовать бумагу/силиконовые баскеты, короче гемор, однако в остальном нравится (даже на дефолтных программах готовит мясорыбу нормально)
Аноним 25/02/25 Втр 22:20:22 #513 №702054 
Аноны, посоветуйте рисоварку. Есть одно условие, нужна такая, чтобы паровой клапан был прочищаемый, а не как в Joyami или Xiaomi, где выкипающая каша остаётся навечно и потом гниёт без возможности прочистить клапан.
Цена до 5к, готовлю на одного, чисто рис и кашу.
Аноним 26/02/25 Срд 14:44:17 #514 №702273 
>>701954
Почему блендер витамикс - это база? >>701954
рош и для чего нужен?
Аноним 26/02/25 Срд 18:18:43 #515 №702328 
>>702054
Может сходить в эльдорады да пощупать?
Аноним 27/02/25 Чтв 00:20:34 #516 №702402 
IMG4366.jpeg
IMG4365.jpeg
>>702054
Незнаю , продаются сейчас такие, у меня с 2011г
Клапан можно мыть, разборный, крышку тоже
Есть таймер и часы встроенные . Из программ только рис и каша, но рис варит идеально
Аноним 03/03/25 Пнд 08:36:21 #517 №703506 
>>701954
>Что тут сказать
тут говорить не надо, тут очки покупать надо и дату поста смотреть, додикс
Аноним 03/03/25 Пнд 15:36:57 #518 №703602 
>>703506
Я мимоникс
Аноним 03/03/25 Пнд 21:23:27 #519 №703711 
>>703602
соточку подкопил уже на блендер?
Аноним 11/04/25 Птн 13:41:49 #520 №713082 
Посоветуйте планетарный миксер для теста, пеку каждый день
Аноним 12/04/25 Суб 06:01:07 #521 №713249 
>>713082
>пеку каждый день
угу... пруфов у тебя как обычно - нихуя.
Аноним 21/04/25 Пнд 14:49:54 #522 №715824 
А вы знали об этом (1).mp4
Аноним 28/04/25 Пнд 01:50:26 #523 №717750 
Какой сувид предпочесть, анон? Брать отдельный погружной рециркулятор или достаточно сувида в составе мини-печи?
comments powered by Disqus

Отзывы и предложения