Лапша с тунцово-грибным бульоном
опять говно в шапке
Фото вчерашнее, вчера борда решила заблочить мою сеть.
Две порции стриплоина с грибами и картошкой. С наведением корочки моя дохловатая электроплита не справилась.
Две порции стриплоина с грибами и картошкой. С наведением корочки моя дохловатая электроплита не справилась.
Перекати сам или не выебывайся
Блинчики с всяческой начинкой и
пивко на запивушку
пивко на запивушку
Блинчики всегда годно.
Хочу блинчики с сахаром! Но не сахар в тесте, а завернуть сахар в блинчик пока он еще горячий, чтоб растаял и было вкусненько так.
Уже начел плесневеть, вечером разрежу посмотрим что внутри.
Прост интересно - по какому принципу выбираешь оп-фотки?
Корочку можно и горелкой фламбировать
Я не оп, но выбираю те где без комента понятно какое хрючево в миске. Ну и чтоб свет и выдержка адекватные. Пикрилы брать бы не стал. За присутствие в кадре ноутбука/торшера/лгбт-клавиатуры сразу в мусорку.
Яйца.
>всяческой начинкой
КАКОЙ ВСЯЧЕСКОЙ БЛЯТЬ?! С говном? С калом?
А где корочка?
Если есть корка - значит они пережарены, не люблю такое.
А чем хрустеть? Если хочешь полужидкого белка, то ты знаешь что делать
Он не жидкий, не люблю сопли. Хрустеть - поджаренным куском хлеба.
Выглядит интересно
Хлеба на фото не видно. Где хлеб?
Он бы испортил эту эстетику яичек...
Яишенка без бекончика не яишенка
Тоже база кста
Так добавь купату к йичкам
>Где хлеб?
Ты че доебался до шевповора! Я вот тоже не люблю корку на иишках.
А с беконом и без утренней рюмки это преступление, за это штраф наложат или вообще на 15 суток.
>Я вот тоже не люблю корку на иишках.
Мб ты и волосы на них не любишЬ?
Ты почему не на уроках??
Неаппетитно
А ты почему не на смене, петрович?
Я тоже на такое подсел, главное чтобы желток жидкий был.
То что они цветные дает какие-нибудь профиты?
Эстетические.
(
Ну что же ты, анончик... Это тоже важно.
Ну так ты видишь ведь рукожоп фотографировал.
Как зеленые хинкали, вкус теста все равно обычный.
>То что они цветные дает какие-нибудь профиты?
Триколор в тарелке. Если ты итальяно гражданино, будет патриотизмо приступато.
Ценитель. Давно хочу такие замутить как в старые добрые, но яйца уже лежат хуй пойми какой год, да и из комнаты стремно выходить
Не пойму что прекрасного в этом обуглившимся белке по краям. Разве что на сливочном масле, чтоб оно в процессе впиталось туда.
Вкус детства! Может прекрасного не так и много, но и плохого тоже ничего не вижу.
>Вкус детства!
Ну если только так...
Кисло-сладкая лапша с овощами
Ну вы прям как художник! Очень красиво.
Как раз сливочная хрустящая корочка с белком и жидким желтком. Перцу не добавлять, онли соль
БУмага более не нужна
> Перцу не добавлять
Не знаю как это работает, но при всей любви к перцу, который добавляется куда угодно, в яичнице он чет и вправду вкус будто портит.
Спасибо
Плов замутил
И капустка с морковкой и с тмином
И капустка с морковкой и с тмином
Хех, представил что у тебя и кастрюли квадратные, и ложки.
И голова.
Расскажи про рецепт плова пожалуйста и где готовишь и на чем.
Пропорции:
100 говядины
100 риса
70 моркови
30 лука
Масло растительное или жир типа курдючного
Соль, перец, чеснок, зира
Рис замочить, просто замочить, пусть напитывается
Мясо обжарить на хорошо разогретом масле, до слабой карамелизации. Вынуть из масла.
Лук обжарить до карамелизации.
Добавить морковь, потушить с луком 2-3 минуты.
Вернуть мясо в казан.
Соль, перец, зира.
Долить кипятком, чтоб покрывало немного.
Тушить под крышкой хотя бы 30 минут.
Рис промыть до чистой воды.
В казан бросить чеснок.
Сверху рис.
Залить кипятком, чтоб чуть выше риса.
На среднесильном огне дать покипеть.
Пока вода не уйдёт, а в рисе останутся дырочки-каналы (но внизу вода ещё будет).
Огонь на самый минимум, накрыть плотной крышкой (можно сперва тарелкой, а сверху крышкой.
И на минимуме подержать ещё минут 15-20, тут надо опытным путём вычислить.
Открыть, попробовать рисину - она не должна хрустеть.
Если не хрустит - готово. Надо выключить газ, закрыть крышку, хорошо бы укутать казан в полотенце. Минут на 15-20-30.
Открыть, перемешать, наслаждаться.
И штаны
Бубка Гоп
Это на одну порцию?
У тя лук варёный в курсе?
Зато лапша походу самопальная. Как такую делать?
Это красный салатный лук, предварительно затомленый в масле, он даже хрустит. Его я добавил в последний момент. Он и не должен быть ужаренным
Тесто из яиц, соли, растительного масла и муки. Крепко замешиваешь, потом раскатываешь в тонкий прямоугольник, промазываешь маслом, чтобы не слиплось, складываешь несколько раз и режешь ножом на лапшу
>растительного масла
Мне тут сегодня один пчел рассказывал что использует только топлëное, типа для рафинирования подсолнечного чуть ли не бензин используют и температура его концарегинирования 130
>концарегинирования
Концлагерирования.
Жаль конечно, что ты свой сблев в прямоугольной тарелке в шапку добавил, ну ничего, переживём, иногда у тебя что-то годное даже выходит
А почему так долго держишь нагретым? Рис не разварится?
Марка модель лапши и соуса кисло-сладкого? Процесс сильно отличается от якисобы на воке?
Ща офигевшие яйца приготовил, великий балдёж и великое наслаждение. Сварил, почтистил, пополам порезал, желтки отдельно смешал с манезом, горчицей, перцем и капелькой уксуса и положил обратно в белки. Сверху небольшой горкой выложил на каждое яйцо полоски маринованого красного лука толщиной 2-3мм. Я давно так не кайфовал, я улетел в балдёжную страну. И это не только вкусно, но и полезно.
О, хорошая привычная закуска, ничего лишнего. С хлебушком так вообще! Прям репетиция новогодних угощений какая-то.
А у меня йогурт по-турецки. Взял впервые попробовать и удивился с того какой он хорош. Такой густой, даже гуще греческого показалось. Однозначно один из самых хороших. Я боялся еще, что кислить будет, а нефига!
пережарил
Це рисовая каша с мясом
Похожа на ту что для лагмана юзают. Для этого же машинка специальная есть, либо готовую купить. Но у себя в говнитах местных не видал.
Примерно, или так 300г это на 4 порции
Хотя у всех порции разные
Да. Плов это рисовая каша с маслом.
БУ парапапарапапа
ЖЕ парапапарапапа
НИ парапапарапапа
НА парапапарапапа
БУ-ЖЕ-НИ-НА
ЖЕ парапапарапапа
НИ парапапарапапа
НА парапапарапапа
БУ-ЖЕ-НИ-НА
Свинины дома нет, но говядины дохуя. Стоит попробовать сделать? Погуглил, замариновать, на пару часов. Да в духовку под 150 на два часа.
Хороша, спору нет!
Стоит, если шея (хотя мне больше свинина нравится)
Если вырезка то лучше ростбиф сделай.
Я бы говядину в рукаве делал. Но я такой себе кулинар.
Или в фольге плотно замотать.
Ну вот там по рецептикам так и идет что в фольге. Боюсь что получится сухое.
Вот в этом 0 понимания. У меня замороженные здоровые куски, батя покупал у коллеги с завода. Там мешками мясо было. Какая часть я хз. Обычно я не запекал, и даже не пробовал, тупо отправлял вариться как на холодец. А там и мясо есть, и бульон под что либо.
Бля, ну я сейчас скажу, что чаще всего говядину в рукаве варю в кастрюле просто, но надо мной опять смеяться будут. Главное замотать очень хорошо и плотно, чтоб сок никуда не вытекал.
Вот это мне кажется подходящее, тоже в рукаве делает, но в духовке.
https://www.youtube.com/watch?v=cYAqKrXOIzg
Неделю назад плов делал, в тредис вроде забыл закинуть тогда
У меня было 700гр свиной вырезки, по 400гр девзиры и моркови, 70гр лука и где-то 60мл растительного масла
Делал по рецепту Сралика, но с увеличенным количеством мяса
О, люблю эту куховарку. Я по ее рецепту даже куличи готовлю.
А мне как то кинули ссылку на нее в каком то кулинарном треде на нулевой. Я так и начал смотреть. Алсо, в гостях у Вани тоже норм.
Нахуй ее, топит и донат за всушню
Если в мясе есть жир (а это как раз шея такая) то сухим не будет.
Я мариную в соли перце, шпигую чесноком и иногда морковью, заматываю в 2 слоя фольги.
Запекаю 2 часа при 140-150.
Потом фольгу раскрываю и запекаю на максимуме и под грилем до румяной корочки.
Очень простое дело.
Акстати, некоторые рецепты буженины - это варить мясо час-полтора, а потом под грилем запечь для корки.
Можно брать мяса чуть больше чем риса, ну 400/300 примерно, дальше уже перебор, по моему
Возможно это я и кинул ссылку.
Спасибо! Вот что то подобное и замучу.
Про варку у Лазерсона видал, он сначала кусок обжаривал чтобы запечатать. Главное осталось бы сочным.
>раскатываешь в тонкий прямоугольник, промазываешь маслом, чтобы не слиплось, складываешь несколько раз и режешь ножом на лапшу
Вот не понял. Как раскатать в прямоугольник? Или просто вырезаю из круга квадрат, остальное на выброс? Стоит то оно чуть дороже времени которое я потрачу на это.
>дальше уже перебор
Мне этой порции хватает на 5 дней. На день готовки и + 4 рабочих дня
Потому и количество мяска увеличиваю
Делал по её рецепту блины вроде. Было норм
И стрипсы в духовке
А вот то, что она свинка не знал, так как не смотрю стабильно её
За что её не люблю — за уёбищный писклявый голос. Сейчас он уже пониже, но раньше вообще пиздец, будто хентай смотришь
Скинь рецепт блинов, просто у нее много разных. Тоже поюзаю.
Да раньше прям пищала, наверное от волнения. Но меня не напрягает, в целом приятна тян и главное, что по ее рецептам ни разу не облажался.
>топит и донат за всушню
Боишься что тебя завербуют, повар?
>у Лазерсона видал, он сначала кусок обжаривал чтобы запечатать
Хуйня все эти запечатывания, в бульон мясо так же всë отдаст, только с привкусом пригаринки еще. Пеки лучше пару часов на 120 если духовыч позволяет, завяжи в пакет чтоб не испарилась влага.
Не желаю ее поддерживать. Нахуй сразу.
Сюда
Сочетал намедни щи и адыгейский (гиагинский)
И это нечто! Такое перфекто что ой вэй
Пробуйте
И это нечто! Такое перфекто что ой вэй
Пробуйте
Лапша самодельная, соус тоже
Рецепт лапши выше кидал.
Соус - лимонный сок, бальзамический уксус, мёд, имбирь, чеснок, копченая паприка.
Можно слепить куб, потом раскатать в прямоугольник. Купить можно, конечно, но лично мне самодельная нравится больше чем сухая покупная
Верно! Каждый просмотр ее тиктока идет на поддержку всучек. За лайк им дают танк Гепард! За подписку два Ф-16!
А если его перемолоть в забросить по окончании варки??
>самодельная нравится больше чем сухая покупная
Самодельную не сушиш? На один раз?
У меня бабуля делала сразу много и сушила.
Рис с мясом.
Шавля
Шо бля?
Суп "бурдэ" может получится
Спи бля
Я её замораживаю
>плов
хуяпичот.джпг
>ни подгорелости ни хуйрвака отдельно в кадре ни выебонов уровня сралека
Действительно, обычный рис с мясом. Выглядит аппетитно.
Ешь бля!
А ну норм вариант, тесту на заморозку вроде наплевать
Прощаю.
Кексы. Завалялась пара бананов, и я дал им вторую жизнь.
С тараканами?
Выглядят аппетитно
Сладкое не ем, новыглядит круто. Сожрал бы такой утром с чаем.
Ну для меня такое кш некст левел
Сделал вчера сосиска булочка.
Красава, анон. Приятно видеть когда такие простые и вкусные вещи не остаются забытыми.
Кросивое!
Никогда не пробовал такое.
Как так вышло? Дома иногда такое готовили, на улицах продавали, в школьной столовке часто была, но быстро раскупали.
Дома не готовили, в школе у нас не было, в универе если и покупал, то обычный обед.
А потом появились бургеры и шаурма всякая.
Что там за тесто?
> А потом появились бургеры и шаурма всякая.
Ого, я до такого не дожил.
> Что там за тесто?
В большинстве случаев дрожжевое, как у булочки.
Надо попробовать, взять например готовое слоёное, нарезать полосками, замотать...
Продолжаю эксперименты с пиццей. В этот раз растянул получше, но всё равно недостаточно, похоже.
Вот всегда вы хотите все привычное переделать и сделать по-своему!
Няшная пиццуля.
Индейка
Ну и всякое разное
Ну и всякое разное
Хорош. Тоже захотелось такого салатика из сочных овощей. А что это внизу?
>В этот раз растянул получше, но всё равно недостаточно
Нет предела совершенству!
Помоему это вырезанный из батона мякиш помазан кабачковой икрой!
Намотать полосками это новый тренд конечно, но жрать надо две три для нажора, а не как раньше слопал одну с чашкой чая и на пары. А вот слоеное мне кажется не подойдет, из него надо язычки, и есть их когда ты в черном шерстяном свитаре!
> черном шерстяном свитаре
С оленем?
Сыр адыгейский, полит соусом от индейки
Вот так и выявляли немецких шпионов
>недостаточно
Гидрации теста недостаточно, 55-60% видимо, увеличь до 65% хотя бы
67%. Короче, как в шапке пиццача. 150 муки, 100 воды.
>Гидрации теста недостаточно
Гидрация это что?
Соотношение вода/мука в тесте
А расстойка сколько?
А проценты это масса ок. Вот до чего технологии дошли. Я всегда думал на глаз ощупь замешивается, типа "руки помнят", сам на глаз приправы сыплю в щи/борщи, а хотелось бы методику по ним.
Пара часов. Я не настолько преисполнился, чтоб сутками ждать.
Вот поэтому такой рандомище по рецептам выходит, что у одних получается норм, а у других говнище. Потому что хозяюшка пишет условный стакан муки, хотя в процессе замеса ещё полстакана въебала, а того кто рецепт повторяет стакан совсем других размеров. Если вижу ложки\стаканы в измерении основных ингров -сразу закрываю рецепт, даже время нет смысла тратить. Если человек прежде чем делиться с кем-то своим рецептом не может точно всё измерить на весах, то он не уважает ни себя, ни других. И в выпечке это особенно критично.
Из квашеной смеси(капуста лук свекла) спустя месяц сделал пикрил, потушил с небольшим количеством остатков выданного кем-то кабачка и пары картошек. Воняло при тушении до лифта, мне понравилось. Время приготовления 720ч+3ч
Не факт, что помогут точные граммовки. И от самой муки зависит, и от воды. Даже мука одной марки может сильно различаться от партии к партии. Опыт тут реально решает.
Поэтому я обычно пробный замес делаю накануне.
>пара часов
Ну по-этому и хлебушек, а не пицца.
Дрожжам нужно время, много времени, сутки, двое.
Ждали?
Надеялись?
Штош, понимаю
Я напёк блинов
В печи
Вот
Надеялись?
Штош, понимаю
Я напёк блинов
В печи
Вот
Не как что-то плохое. Все равно же вкусно очень.
> блинов
Тут всего один!
Но прям аппетитный конеш.
Я скоро попробую с долгой расстойкой и сравню по вкусу. Если зайдёт - буду практиковать. Если разницы не увижу, значит не буду.
>горячее сырым не бывает
Ну да, но
вызревшее тесто и не вызревшее - две большие разницы.
Тоже недавно как-то сделал быструю пиццу, и это не то, когда привыкаешь к хорошему, буквально перевод продуктов.
Сделай сразу две (в половину объёма): одну сегодня на послезавтра поставь, вторую послезавтра одним днём.
Вот тогда и сравнишь.
Ну согласен холодная ферментация лучше. Но не сказать, что быстрая расстойка это плохо.
Кстати, мне не понравился пармезан в качестве начинки для пиццы. Когда пицца остывает - он засыхает, и корка становится очень плотной. Его наверное лучше комбинировать с другими сырами.
Вангую, что его запекать не надо, а уже в готовую сыпать. Но это я так с дивана рассуждаю, все равно не пробовал этот ваш пармезан.
Хз, вполне возможно. Или может он в дровяных печах не успевает слиться в монолитную массу, а лишь подпекается, как надо. Но у меня обычная электроплита.
Ой как неплохо! Прям курочкой гриль в лаваше повеяло.
>пармезан
Тоже не люблю, он как пластмасса становится
Хороший Российский + моцарелла вот классное сочетание
Лучшее, что случилось с макаронами - случилось в 1939 году
Сегодня мы это знаем как "макароны де марина милитаре"
Лакомимся
Сегодня мы это знаем как "макароны де марина милитаре"
Лакомимся
А, пафлоцкие макароны. Тема.
Готовлю борщ. Немного подзаебался.
Мне тоже нравится такой подход: подготовить сразу все ингры. Потом срача гораздо меньше. Добавил - помыл тарелку.
Факт, места только много надо.
Что-то дохуя капусты, а еще и картошка.
Или у тебя литров 5-6 будет
Да, много варю, а капуста разварится всё равно, только кажется много. Люблю погуще.
Ubhjc
Gbdeirf yf pfgbdeire
Gbdeirf yf pfgbdeire
Тебе в фастфуд-тред. И тебя наебали, это не гирос
У прошмандовки-залетухи забыл спросить, куда мне идти
с хуя я должен идти в фастфуд, если я этот гирос сам зоделаол, а, проблядуха?
Пипец с перцем перебор вышел. Положил один иранский перец на огромную кастрюлю, а печёт как Бульдак. Зато теперь есть, что в буррито класть.
Все равно в томате самые любимые.
Тоже нравится в борщ добавить остринку.
Суббота, а значит мало кто готовить будет, будете есть уже готовое!
Удачно порыбачил. Купил три замороженных горбуши и все с икрой. 300 грамм красного золота, после обработки треть улетит, но всё равно вин, я считаю. В пору лотерейный билет покупать.
О, рад за вас! Желаю каждому анону такого везения.
Спасибо. Может, приготовлю чего...
Даже преуменьшил. Из 300 граммов в ястыках - вышло 130 граммов чистой икры. Думаю, на производствах технология гораздо более совершенна, и потери меньшие, соответственно. Короче, баночка икры на халяву.
Салат. По-хорошему, летом надо бы его делать, когда овощи самые вкусные, но захотелось вот сейчас.
хули они такие грустные?
>Салат
Зимой можно полу-винегрет хоть каждый день готовить он не надоедает.
Свекла + морковь + соль + раст. масло.
Если есть полный набор, там, зелень, горошек, то можно полноценный делать винегрет.
А супер салат получается из морского магазинного набора типа "Морской коктейль", там маринованные с луком мидии, кальмар, осьминог, креветки.
коктейль + "крабовые палочки" + морская капуста.
Например 2 пачки коктейля, 10 штук крабовых палочек, пучок морской сухой капусты-ламинарии.
Крабовые палочки мелко порезать, а морскую сухую капусту отварить, потом в большой посудине все перемешать.
>магазинного набора типа "Морской коктейль"
В принципе можно купить всё по отдельности и дома отварить и замариновать.
Потому что там такие пачки мелкие, там может 300 грамм, а цена как за килограмм. Выгоднее будет приготовить дома такой коктейль.
КРЫЛЫШКИ лайк КФЦ
Пивушка на запивушку
Пивушка на запивушку
Винегрет да, дёшево и сердито. Мне он нравится, но моему желудку категорически не нравится свекла.
Просто там лук-злодей доминирует, хоть и красный.
>не нравится свекла.
Салат просто надо отдельно есть, до или после основной каши или что там.
Разное время переваривания и условия переваривания, из-за этого желудок плохо начинает работать. Особенно заметно когда вместе есть варёную кашу и сырой салат (помидоры и т.д.).
Если съесть сначала кашу, а потом салат, то так будет равномерное распределение.
> КРЫЛЫШКИ
А чому не ножки?! Но я бы и крылышек навернул таких с удовольствием!
А маринованные овощи или салат из вареных?
> Свекла + морковь + соль + раст. масло.
А мне нрав свекла вареная с чесноком и мазиком.
мне кажется по соотношению КОСТИ\МЯСО крылышки выигрывают. Хотя в крылышках мне кожица не нравится, как и любая кожица фубля
А я думал в ножках мяса больше.
в процентном соотношении
Ну да ладно, главное вкус же, а тут выбрать тяжело!
Лол. Это мой успех при готовке. Заранее думаю что сделать, с вечера все нарезаю чищу, потом на следующий день спокойно готовлю. Да и в принципе полезна такая прагматичность во многих жизненных моментах.
А зачем готовить заранее?
Мне так проще. Да и с продуктами ничего не будет за это время.
Сырники. Гуд монин!
Ой как хорошо! (а чому такие плоские?)
А зачем толще? Нежные и так
> А зачем толще?
Так привычнее. Но главное все же вкус, да.
Какой стороной вверх??
А то. Я теперь ещё и часть готового блюда замораживаю, и потом питаюсь разнообразно, выбираю как в ресторане, из целого списка.
А чо там можно замораживать? Тоже разнообразно пытаюсь, вот смотрю этот тред, кулинарный. Много нового для себя открыл. Раньше по классике всякой хуйней питался.
Замораживать можно практически всё, ну есть небольшой перечень продуктов, которые реально превращаются в говно при заморозке. Ну, макароны, например. Но замораживают обычное основное блюдо, например подливу с мясом, а не гарнир. Гарнир можно варить свежий, это дело 15 минут. Я делаю проще, гуглю, можно ли замораживать конкретное блюдо и всё.
Инструкция обычно на задней части. А что это такое? Попкорн?
Так если гуглить то замораживать можно наверное вообще всё, даже макароны.
Посмотрел вот сейчас, ну половина - чушь. И это производитель холодильников пишет, а у обычных мимикроков уровень бреда вообще зашкаливает.
Сыр - пармезан к примеру замораживают спокойно.
Зелень - это обычное дело накрошить мелко зелень и заморозить, ничего с ней плохого не происходит.
Лук и чеснок тоже самое, сколько раз я нарезал их и замораживал, ничего с ними не происходит.
Рис говорят нельзя, но плов тем не менее прекрасно морозится.
Сыр - пармезан к примеру замораживают спокойно.
Зелень - это обычное дело накрошить мелко зелень и заморозить, ничего с ней плохого не происходит.
Лук и чеснок тоже самое, сколько раз я нарезал их и замораживал, ничего с ними не происходит.
Рис говорят нельзя, но плов тем не менее прекрасно морозится.
Так и получается. Я даже хлеб морожу. Достаю несколько кусков свежих и мягких каждый день, и в магазин не надо выходить. У противников заморозки хлеба аргументов нет вообще, кроме невнятного хрюканья, что дескать он вовсе не свежий, лол. Но в слепом тесте их обоссать как нечего делать.
Та не, у меня вон просто спагетти два дня постояли в холодосе, уже срань какая то.
>Инструкция обычно на задней части. А что это такое? Попкорн?
Да. Немного попячнился.
Блядь, если упрощать то... Продукт при
Комнатной температуре портится со скоростью х10
В холодильнике со скоростью х1
В морозилке со скоростью х 0,01
Кстати... Помидоры я тоже морозил, ну не целиком, а нарезанные кубиками. Как вы понимаете - всё ок.
Даже французы замораживают выпечку. Я тоже хлеб весь морожу, еще сырники и пироги сладкие.
Я вот грудку дня 3 назад замариновал и в холодос вкинул, все пожарить не могу. Боюсь испортится. Лень пиздец.
У меня макароны в холодосе три дня стоят, все норм. Но я их хорошо маслом заправляю и после варки сразу холодной водой остужаю чтоб не размякли пока будут в комнате стынуть.
Да нормально, она ж в маринаде. У меня курица целиком бывает лежит по три дня, пока я её разделаю. А в соевом соусе с чесночком я обычно 2 суток мариную.
Так у нас тоже морозят торты например.
Вспомнил момент. Хранил хлеб тостовый на даче, там около нуля температура, внезапно даже месяц спустя при гриле он нормальный получился. И никакой плесени, никаких признаков того что испортился.
Ну я вообще к тому, что французы бы хуйню с выпечкой делать не стали. Я вообще начитался о том, что мучное после заморозки легче усваивается организмом, но хз насколько это правда.
Так это из той же оперы, что горячая выпечка вредная, вот из этого и выплыло, что после заморозки она становится лучше, я так думаю.
Там типа с крахмалом что-то происходит при низких температурах.
Я ночью крылшки заказал, чотжрать захотелось. На запивушку правда была водка
БЛЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ
КАКОЙ ЖЕ ТЫ ГОЙ
ты заказал ДЖВА (!!!!!) ДВА КРЫЛЫШКА?? СЕРЬЕЗЕНО??
Поясни?
А что непонятного то? Эта фаланга обрезается. Какая то чмошная доставка, я бы там не брал ничего.
>чмошная
Это sfc, я там больше 20 лет заказываю.
Что не так?
Если у них такое отношение к клиентам, то удивительно, как они держатся на плаву.
Да ну тебя, вкуснотам!
ого пидрила вместо слова "панкейк" слово "блин" позаимствовала из родного языка
блокировка ютуба принесла хороший оздоровительный результат👍
🤝
Борщ, сметана, бородинский, сало, хрен
С этим я бы выпил даже...
Блины всю жизнь блинами и были, всем поебать как там твои хозяева что называют.
Не то чтоб зарекся, мысли были но я не умею остановиться
А я выпью сегодня, суптока доварю.
Пицца. Сутки расстойки... Анон был прав, разница чувствуется и ожидания стоит. Начинка только подкачала маленько, точнее, помидоры... Воду дали. Ну и в целом, при такой толщине теста - начинки много и она тяжёлая. Ничего не могу с собой поделать, люблю такое.
Свекла + грецкий орех + чеснок + чернослив + мазик = ваще тема.
Оп пост хуита
свои блюда покажи...
Во рту у тебя хуета, дурачок обиженный. Сидишь блядь трясёшься, а сам нихуя не доставил.
💯✅️
Хорошая пицца, хорошего человека.
Моя вчерашняя пицца
Теперь расстраивай 2 суток
Теперь расстраивай 2 суток
Эх, а у меня духовка поломалась немного. Теперь 180 едва жарит, даже хз как в ней пиццу делать на таких температурах.
Согласен, плачу вместе с тобой как побитая шлюха
Ну держи в печи минут по 20, сготовится
Так там сухарь какой-то выйдет.
Кхем-кхем я пицу в мультиварке делаю у меня духовки нет они суки как видеокарты стоят
А у меня мультиварки нету.
Для пиццы дешевле. 350 градусов выдаёт.
А вот за 450 градусов дохуя хотят. Но это блядь миникрематорий просто, жарит как в аду.
Ну еще я для пицы отдельное устройство брать буду!
Пицца это нищееда же, из того что было, нельзя портить еë деньгами.
Это для пердиксов, пицца с итальянского переводится дешевая еда. Пицаньола - дешевый человек.
А что дешевле для пиццы томат паста или кепчуп?
Примерно одинаково.
Зависимо от сезона. Считаю пикрил лучшим что есть на свете для пиццы или супа.
То есть, помидоры в собственном соку. Как же заебали кабанчики мимикрировать под иностранщину, принципиально не беру такие товары. О, сука, мама мия италия, прям так и орёт упаковка, а сделано в поперхуевке.
>сделано в поперхуевке.
Пруфы?
Их вроде делают в киталии, в сезон помадоров. Негры из африки чтоб подешевле.
Да я в целом говорю о таким брендах. Тот, что у тебя на пике я загуглил - там каша - Россия, Италия, Польша, короче никто в душе не ебёт, где это делают.
Ну хуй знает, я верю в то что пишут на баночках.
Прошу прощенья. Перефоткал.
В пицца-печи можно какие угодно пироги печь, в принципе
А для каких пирогов нужна такая ебейшая температура? Для остальных наоборот 180 как раз же.
Температура регулируется. Там полтос вроде минималка. У меня в духовке минималка 170.
Не ну классная вещь, получается и безе можно делоть. Я бы от такой не отказался дома, но покупать намеренно конечно же не буду.
>мне кожица не нравится, как и любая кожица фубля
Но при этом живешь с фимозом
Где хавчик?
>Где хавчик?
Ты
>в
пропустил
Наквасил капусты
Нарезал бутеров
Нарезал бутеров
Квашение дело хорошее!
Уххх бля, щас бы мясца такого.
Доставок море, заказывай любое
Да у меня полно мяса, просто замороженное. Запеку потом.
Как все советские дети с садика ненавидел гречку и печенку, но если сделать гречку со сливочным маслицем а куриную печенку в подливке сметанной с луком много-много подливы и подливкой гречку полить - вкусно
Ну и в битый огурчик капнул кроме оливкового масла и соевого чуть терияки
Ну и в битый огурчик капнул кроме оливкового масла и соевого чуть терияки
Гречка с печенью просто лучшее хрючево. Давненько не ел кстати... Надо бы прикупить.
>соевого чуть терияки
Мог бы с тем же успехом в соевый соус сахара насыпать.
АНОН, КАКОЙ СУВИДАТОР КУПИТЬ?
Бюджет тысяч до 15.
Суть в чем. По запросу выдает всякие непонятные бренды. При этом на озоне их куча разных, но стоит углубиться в производителя, то везде китайский кал разной степени паршивости. Либо РУССКИЙ бренд или НЕМЕЦКИЙ, как бы, но по сути тот же китайский кал, который мимикрирует под именитых производителей.
ПОСОВЕТУЙТЕ АППАРАТ, ИЛИ НА ЧТО СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ КОКУПКЕ?
Бюджет тысяч до 15.
Суть в чем. По запросу выдает всякие непонятные бренды. При этом на озоне их куча разных, но стоит углубиться в производителя, то везде китайский кал разной степени паршивости. Либо РУССКИЙ бренд или НЕМЕЦКИЙ, как бы, но по сути тот же китайский кал, который мимикрирует под именитых производителей.
ПОСОВЕТУЙТЕ АППАРАТ, ИЛИ НА ЧТО СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ КОКУПКЕ?
Всегда так делаю, когда курочку мариную. Дохуя сахара и чили. Ахуенчик.
Кек. На этой помойке и бренда то зачастую нет. Просто вещьнейм и всё. Не беру там ничего дороже туалетки.
Мясцо огонь.
Печень такая годнота. Торт еще можно вспомнить, печеночный.
С детства люблю гречку
С молоком и сахаром
С маслом (и котлетками или сосисками)
Я наоборот в детстве ненавидил все каши кроме плова. На практике в кафешке накормили гречей с маслицем и бульонным кубиком, кетчупом и рыбными палками, такое питание для персонала. Отнекиваться и воротить носом было неудобно, пришлось есть. Не сразу вкус конечно понял, но захотелось попробовать еще раз, так и вкатился в гречу. Люблю ее теперь очень.
Чё скажете, как вам мой стейк с морковками и пастой? Немножко американ-италиано стайл.
Неплохо! Выглядит опетитно.
Кукурузин смешно по стейку расставил, будто они его победили!
Тьфу, с кукурузкой, какая морковка.
Хахаха, да, и кричат "Говори Огород крута"
Стейк неплох
Макароны и кукуруза - ни к селу, ни к городу, конечно
Стейки с кукурузой в америке ебашат. Ну и мне нравится, интересное вкусовое сочетание.
а макароны чем плохи? гарнир и гарнир. Картошки не было.
Сралик, кажется, говорил будто поджаренный рис это что-то плохое?
Аноны, какой самый юзаете простой соус для макарон? Чтоб вот так красиво выглядели и не слипались в комок и без шматков лука обжаренного в масле, и вообще не слишком жирный и нажористый как жир из макарон.
Это что за херь господа??
Просто сливочное/растительное масло или маринара.
Выглядит аппетитно и доготовлено. Кукуруза только лол.
Ну сливочного чтоб не слиплись и лечо сверху из банки бахни. Маринара хз, продается или самому ебаться там с щепоткой базилика?
Самый-самый простой это то, что я тут использовал - просто масло на сковородке расплавил, переложил туда макароны, щипцами повазюкал и готово.
Для другого блюда с макаронами я фигачу чеснок на сквородку, поджариваю буквально минутку, а потом сливки жирные выливаю и помешиваю, тоже вкусно. Но масло сливочное
проще простого.
Спасибо!
>Кукуруза
Вкусно всё равно, хаха
майонез и кетчуп🤌
А кто делал картошку айдахо? Собираюсь заебенить в бабулиной духовке КАРПАТЫ-17, посмотрел 2-3 первых рецепта из гугла, должно бвть несложно.
Подводные, секреты есть? Паприка сушеная, масло оливковое и чеснок есть, укроп куплю. Но мне ж надо чтоб с корочкой и похоже на картофан по деревенски.
До этого только в фольге запекал и я вам скажу - после этого вкуса нахуй вареную.
Подводные, секреты есть? Паприка сушеная, масло оливковое и чеснок есть, укроп куплю. Но мне ж надо чтоб с корочкой и похоже на картофан по деревенски.
До этого только в фольге запекал и я вам скажу - после этого вкуса нахуй вареную.
Ну я с томат пасты развожу, по-бырому так.
Печеночные свиные оладьи топчик, с лучком фарш надо делоть
>чем плохи
Да ничем, самипосебе хороши, люблю макарошки
Но к стейку не то, конечно
Лучше картошку по деревенски запечь, или пюре
Масло, туда чеснок, минуту обжарил и удалить из масла, добавить перца немного и макароны. Обвалять в масле хорошенько.
Готово.
Вкуснючево.
Ну я согласен, тоже не люблю мясо которое нужно жевать с нежными макаронами. А вот с картошечкой божественно кусок мяса сочетается. Но это чист вкусовщина.
Аррабиата.
Самый простой.
плов слипшыйсся
Кепчук. Варю всегда строго одну порцию. Варить гарнир с запасом - долбоебизм.
Рис, курица и отмудоханный огурек.
Бля, что это за рис, его уже кто-то ел? Почему он в виде субстанции какой-то равномерной?
Рисовая каша, так понятнее? Люблю именно такой формат риса. Особенно хорош с печенью.
Чото ты как-то по НКВД-шному огурец отпиздил, нежнее надо. Пьяный чтоль?
Пьяный я наоборот добрый. Показал этому зелёному пидору своё превосходство.
Сралек тот еще сжигатель плова, не надо тут
песто
>майонез и кетчуп🤌
>пик
Ну это слишком круто по вкусовым свойствам, я так в детстве делал когда котлета к макаронам не всегда была положена. Потом "изобрёл" просто перемешать со сливочным маслом. Вот подумалось можно ли что-нибудь типа молочки или воды с крахмалом и специями замутить, без масла, или оно наоборот слипнется в камень от такого...
>Аррабиата
Слово то какое! +50 к вкусу
>Варить гарнир с запасом - долбоебизм.
Конечно свежак лучше, не осуждаемо.
Но порой я готовлю макароны с собой на работу, не люблю столовые после завода.
>как жир из макарон
че несу... жир от котлет
>песто
Интересная штука, я пробовал такую лет 10 назад, систер из италии привёз, но правда чистоганом ложкой из этой самой баночки. Может его приготовить как-то надо, я попробую наверное, спасибо за на водку! Не знаю только какой выбрать, итальянский или отечественный. Наверное для первого опыта итальянский, естественно не красный, еще бы платить 1000р/кг за добавленную в траву томатную пасту.
Ты шо, торчерчик то пропил уже, аноний? 🎃
>Торт еще можно вспомнить, печеночный
А сырники можно называть - ТВОРОЖНЫЕ СТЕЙКИ!
Творожники. Никаких сырников не существует.
Как я ненавижу этот тупорылый, пиздоумный гугл... Нахуй он суёт свои сраные сырники, если был дан конкретный запрос?
Да я не сомневался, что в той хуйне точно так же. Я подразумевал поисковики в целом. Какого хуя блядь тупая жестянка о себе мнит? Восстание машин началось, а никто не заметил.
Гля, хоть один толковый.
АНОН, КАКОЙ СУВИДАТОР КУПИТЬ?
Бюджет тысяч до 15.
Суть в чем. По запросу выдает всякие непонятные бренды. При этом на озоне их куча разных, но стоит углубиться в производителя, то везде китайский кал разной степени паршивости. Либо РУССКИЙ бренд или НЕМЕЦКИЙ, как бы, но по сути тот же китайский кал, который мимикрирует под именитых производителей.
ПОСОВЕТУЙТЕ АППАРАТ, ИЛИ НА ЧТО СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ КОКУПКЕ?
Бюджет тысяч до 15.
Суть в чем. По запросу выдает всякие непонятные бренды. При этом на озоне их куча разных, но стоит углубиться в производителя, то везде китайский кал разной степени паршивости. Либо РУССКИЙ бренд или НЕМЕЦКИЙ, как бы, но по сути тот же китайский кал, который мимикрирует под именитых производителей.
ПОСОВЕТУЙТЕ АППАРАТ, ИЛИ НА ЧТО СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ КОКУПКЕ?
Ок, сжег немного каэш но ничо так
Айдаху не знаю, а картоплю запекал, конечно. Обычно, когда мне хочется хрустящей курицы - я сразу с картошкой и делаю. Но сейчас я бы пая навернул...
Лазанью забабахал с луком и моцарелой.
Проблема такая - если удаётся положить лазанью в рот сразу всеми этажами, то невероятно вкусно. Но часто она разваливается на составные части и так менее вкусн есть. Возможно из-за того, что форма для запекания у меня не сходится по размерам с листами пасты для лазаньи, остаются дырки и всё такое
Проблема такая - если удаётся положить лазанью в рот сразу всеми этажами, то невероятно вкусно. Но часто она разваливается на составные части и так менее вкусн есть. Возможно из-за того, что форма для запекания у меня не сходится по размерам с листами пасты для лазаньи, остаются дырки и всё такое
>к вкусу
К иллюзии нажористости за счёт того, что острая.
Предложи правильное название для печеночного торта.
Салат с печенью блять! Торт это что то сладкое, а так то можно хоть пюре с котлетой из под кулинарного кольца тортом звать.
Торт это сладкое, а "Торт печеночный" просто название салата. Очень удобно каждый раз обьяснять о каком печеночном салате речь избегая зачем-то слова торт.
>Торт печеночный
Это такой мем? Ни разу не встречал подобного изврата ирл. Гречневый торт, свиной торт, торт капустный.
> Ни разу не встречал
Это не значит, что такого нету. А еврейскую закуску тоже нельзя называть устоявшимся названием по очевидным причинам? Или конфеты птичье молоко, нонсенс же. "Тещин язык" ну какой язык и какой тещи?! Гнездо глухаря, наполеон, цезарь, селедка под ШУБОЙ! Много такого. А торты есть закусочные, вполне себе классификация, но речь даже не об этом, а том, что это просто название.
>Это такой мем?
Нет
У нас его даже в сети местных кулинарией продают
The Sandwich cake 'Smörgåstårta'
Шведский торт
Шведский торт
Ну ладно пусть будет печеночный. Сам его и кушой.
Выглядит хорошо, надо б сделать
А у меня, тем временем, брауни к завтраку поспел
Выглядит хорошо, надо б сделать
А у меня, тем временем, брауни к завтраку поспел
Зачем туда мазик? А так самые простые ингредиенты что заебись. Если там еще и мясо, вполне пойдет.
> мазик
Это же сметана вроде, а ей блюдо не испортишь!
ебать монстр!
Так, сначала лук жарить или мясо?
Мясо - лучший завтрак.
После каши
Ну да, овсянка бывает чаще.
Лук, очевидно.
Обжариваешь мясо до корочки, потом бахаешь лук, очевидно.
Стейк?
Сперва жаришь стейк. Потом он 5 минут отдыхает.
А ты жаришь лук в это время.
Да обычную грудку. По итоги все равно ее тушить. А так на сильном огне быстро обжарилась, и заебись. Но тут в этом вопросе у всех по разному. Это как у сралика.
Да потому что либо получаешь кулинарное образование и тебя всей это хуйне учат, либо опытным путём выводишь подходящие лично тебе методы приготовления, а все эти советы из интернета... Большая часть хуйня, да и не запомнишь их, только каша в голове получится.
Из мазика вообще можно юлюда делать
с мазиком вкуснее а бульйон варил на курице
Мясо офк
Селёдочка
С картошечкой
С лучком
С картошечкой
С лучком
Перуанская крупа с сушеными белыми грибами и сливочным маслом. Жареный глазной мускул сутки маринованный в черном соевом соусе с чесноком и перцем. Цветная капуста в яйце.
Где водка?
Без пары рюмок это даже не ошибка это грех!
Каша - киноа (когда варил, кинул туда сушеных белых грибов, охуенное сочетание получилось). Глазной мускул это мышца коровы, такая круглая, длинной с предплечье. У нее заебатый мясной вкус, но жестковата если ее как стейк жарить, вот я ее и помариновал, половина куска дальше маринуется, завтра попробую зажарить с 2 суточной выдержкой, должно вообще очень нежно получиться.
Узнал киноа. На любителя, конечно, крупа... Купил пакетик летом 400 грамм, до сих пор больше половины.
красиво жить не запретишь
Для меня с мясом, а теперь еще и с грибами, топовое сочетание. Варить ее очень долго надо, минут 30-40, подливая воду, и промывать хорошо, а потом, заправлять топленым сливочным маслом, тоже прям много его.
>минут 30-40, подливая воду
А в мультиварочке? Неужели есть еще люди без рисоварки в доме?
А без гречковарки? И овсянковарки. Иии суповарки. И яйцеварки! Погоди-ка... Их есть у меня! Во!
Напоминаешь сралека с топориками для ЛЮБОЙ деятельности на кухне. По факту, проебав очередной долив, сжигаешь крупу.
Меня всегда поражало, как общество выворачивает наизнанку, то есть, вместо упрощения, удешевления и универсальности - кабанчики наоборот пытаются усложнить, удорожить, и придумать на каждый пук свой прибор. Но самое тут удивительное, что это с удовольствием принимается потребителем, или, быть может... Потреблядью? Ну нравится вам - ладно, пожалуйста, наслаждайтесь, только зачем эти круглые глаза и удивление пятилетки узнавшем, почему небо синее, если вдруг выясняется, что многие справляются прекрасно с простой, советской... Кастрюлей. Тот, кто хоть мало мальски умеет что-то на кухне - никогда не сожжёт ни кашу, ни мясо. Но если ты из тех, кто обожает развалить яйца на диване, и забыть про то, что на плите стоит что-то, то да, без девайсов тебе никуда.
Всё было, не волнуйтесь так!
То есть педик с щупом-терммометром это норм а человек с пароваркой это не норм?
Да не, кастрюля это не плохо, но МВ это внезапный топчик.
Удивительно простая и толковая вещь.
Мастхэв
Без термометра ты не можешь узнать температуру внутри куска мяса, а значит понять, готово ли оно, или середина ещё сырая. Конечно же, ебучая хозяюшка в рецепте тебе любезно скажет, что нужно запекать сутки при температуре 500 градусов, вот только слишком много нюансов, а термометр даст точный ответ в любом случае.
Вполне возможно. Но покуда у меня есть плита и кастрюли со сковородками - мультиварка для меня прибор абсолютно бесполезный.
а патыкать вилкой или ножом несудьба? или разрезать один кусок? и ваще время готовки мяса давно известно и можно просто ЗАСЕЧЬ ВРЕМЯ!
А в чем прикол сралика вообще упоминать? Этот чел же хуже любого анона отсюда в 20 раз двигается на кухне. 10 лет назад ещё можно было смотреть, когда опыта не было.
Непринятие универсального прибора, умеющего готовить любое варево-наварево, не делает тебя каким-то шев-повором, умеющим сделать роллы на костре. Ты хочешь только казаться таким, а выглядишь как вниманиеблядь, которая при каждом пуке обсирает всё. Иди свари гречку, я сварю гречку в мультиварке. Только ты будешь прыгать возле кастрюли, а потом будешь прыгать от удовольствия как же заебато получилось в рисоварке.
извини, конечно, но ты жертва маркетинга. Твой глазомер и опыт никакая рандомварка пока не заменит. Эти приблуды же чисто чтобы на скорую руку что-то приготовить.
Долбоёб, этот универсальный прибор - плита и набор посуды. Уж я то может и не шеф, но по сравнению с такими кулинарами как ты я просто ебучий ресторатор. Ты же без своих гаджетов даже приготовить ничего сможешь. Нет электричества или прибор сломался - ванька от голода помер, лал.
Просто он как и Высоцкая - воплощение карательной кулинарии, а уж шизоид покруче любого битарда, вот и форсят.
>время готовки мяса давно известно и можно просто ЗАСЕЧЬ ВРЕМЯ
Чушь собачья. Плиты слишком разные.
Если у тебя нет электричества то ты на электроплите ничего не сготовишь. Хоть в каких кастрюлях
Ладно, открою страшный секрет, только никому... Плиты бывают ГАЗОВЫМИ.
>этот универсальный прибор - плита и набор посуды.
Ага, а есть еще универсальный "прибор" для поедания
Ты нас так больше не пугай
В современных домах - нет
>Эти приблуды же чисто чтобы на скорую руку что-то приготовить.
Как и твоя плита. Чего на костре не готовишь? Диды наши в землянках жили на костре готовили, а ты как пердикс на какой-то плите, еще и газовой поди, с электроподжигом
Но чтобы сварить рис или гречку - надо засечь время.
Термометр не поможет.
Нет, ничего засекать не нужно, если не первый раз готовишь. Это троллинг?
Какая категоричность... Прям вот, если дом современный то в нём не может быть газа? Или современный дом это считается только ебучий коробок этажей на 20-25? А что мне помешает поставить там газовую плиту с баллоном?
Хех, дожили. Пердежи теперь высмеивают газовые плиты, хотя ничего удобнее и надёжнее просто нет. Газ любой индукции даст пососать и прослужит десятилетия.
Неуместное сравнение. Плита от костра отличается только более удобной регулировкой температуры, и то такую температуру, как на костре, мы никогда не получим дома. И на них можно приготовить блюда любой сложности, а в мультиварке, если её использовать без лишних телодвижений - нет.
Т.е. вместо того, что бы купить мультиварку и легко в ней готовить супы-каши-рагу и даже выпечку, ты в электрифицированный дом притащишь газовый баллон и плиту?
Чел, ты…
а духовка у тебя всё ещё тоже газовая?
Во-первых засекать нужно
Во-вторых - тогда и для мяса ничего не нужно, тыжопытный уже.
Газовая духовка в разы хуже электрической.
Видимо у тебя не было электрической.
Рассольник без перловки, прошу понять и простить
А-то без мультиварки суп, каши и рагу - это очень сложно. В любом случае ты перемешивать будешь и добавлять всё постепенно, просто на плите повернёшь переключатель, а на мультиварке нажмёшь кнопку.
Единственная ценность мультиварки - это сохранить температуру до утра, если надо тёплую кашу на завтрак.
Нет, не нужно. Мясо действительно можно приготовить тоже без лишних измерений, но идеальный результат ты не получишь. А с щупом ты можешь выключить его ровно тогда, когда оно достигло нужной температуры, и не передержать ни на минуту.
А причём тут то, что у меня? Ты спизданул что в СОВРЕМЕННЫХ домах - газа нет, и был обоссан. Мне не нужна электрическая кастрюля, ещё раз говорю.
>без лишних телодвижений
Что за телодвижения?
Духовка может быть, но не плита. Тончайшая настройка температуры газовой плиты - ни одна электронная поебота не заменит. Разве что, когда их станут делать с суперкомпьютерами. Вот только, я считаю, что умным должен быть человек, а не техника.
> А-то без мультиварки суп, каши и рагу - это очень сложно.
Нет, ну в мультиварке намного проще. Факт.
Ну, смс отправить проще чем телеграмму. Вот и тут примерно так же.
Да, она ещё и держит температуру, это один из многих ее плюсов.
Понятно, что если ты живёшь в хрущёвке и кастрюли уде есть - особого смысла их выкидывать нет.
Но если ты въезжаешь в новый дом, и тебе нужно покупать всю утварь - то МВ и место сэкономит и заменит кучу посуды одновременно.
Подумай об этом.
>на опыте
Приготовить идеальное мясо без всяких термометров.
Шашлык например.
А вот кашу без тайминга - никак.
>а я притащу газовый баллон в электрифицированный дом
>почему это я идиот?!
Чел, ты реально упоролся на ровном месте.
Шашлык любой дурак пожарит. Большой кусок мяса целиком - нет, ты его гарантированно передержишь. Каша это уровень жареного яйца, только полный дегенерат, вроде женатика не может это сделать.
Тащемта современные индукционки (а тем более МВ) температуру до 1 градуса держат.
Ты просто отстал от жизни, газонюх.
Да это ты какой-то ебанутый. Что мне мешает это сделать, дебила кусок? Такое многие практикуют. И они совершенно правы, как показывает действительность. Условия соблюдены. ДОМ ЭЛЕКТРОФИЦИРОВАН, А В НЁМ ГАЗ. Смекаешь, или тяжёло по прежнему?
Хуй во рту они держат. Газовая плита прослужит всю жизнь, а твоя поебень на помойку уйдёт через год. Да, ты не поверишь, надёжность - не последний показатель.
>кашу можно сварить без тайминга
Нет, и ты тоже уже это осознал, вижу.
Давайте так... Жена привела домой пикрил и сказала он будет жить с нами. Твои действия??
Нет, это твоя шиза тебе шепчет всякую чушь. Я всю жизнь готовлю без всяких таймингов, единственное исключение - выпечка. Это очень точная наука, там важен каждый грамм и секунда. ааррррряяяя ваша каша не каша
>визг газоублюдка
Сорян, твой визг перестал быть информативен
О какой информативности речь, жертва мракетолуха? Иди ещё хуйни накупи, без неё никак.
>варю кашу без тайминга
Сам себе ври, для всего треда ты уже посмешище
Хочешь сказать, что электрическая кастрюля - уровень тупой, безрукой пизды, которая не посудомойка и не создана стоять у плиты Тоненько)
>газонюх продолжает неистово срать
Что и требовалось доказать
>он
Втф
перемешать; добавить по очереди продукты в зависимости от того, какая тебе нравится структура; добавить специи по времени и т. д. От этого мультиварка не избавляет.
он - рэдмОНд
Местные хрючевары обличили себя. Похоже, все, кто что-то мог на кухне - давно покинули макакачан.
Батя с гороха да лука пережаренного знатно газовать будет!
Надо тоже навернуть.
Согласен
Уютный вайб такой.
Makayeshki
>Так, сначала лук жарить или мясо?
Мясо медленно томить под крышкой, а лук сверху на мясе должен пускать сок и пропитывать мясо.
>он - рэдмОНд
У английского слова невозможно по каким-то его признакам определить род. А в данном случае вообще непонятно, это имя собственное может быть или фамилия, а не "красный мир".
Ярусский и род ебал английских слов!
>В современных домах - нет
Рот ставишь? У меня дом сдали в 2020. Газ есть, впрочем, как и двухконтурный газовый котёл
>Т.е. вместо того, что бы купить мультиварку и легко в ней готовить супы-каши-рагу
Дело привычки. Юзаю мультиварку раз в три года как пароварку и три раза в год для варки 12часового костного бульона на рамен. Каши я не варю, крупы покупаю в пакетиках и варю их на плите по таймеру. Плов легче на плите сделать. Макарошки тоже смысла варить в мультиварке ноль
Супы тоже на плите варю, не вижу проблемы.
К чему эти крайности?
>Но если ты въезжаешь в новый дом, и тебе нужно покупать всю утварь - то МВ и место сэкономит и заменит кучу посуды одновременно.
Спорная хуйня. Жил в хруще, кастрюли туда я сам покупал, потом забрал их на новую хатку. Мультиварку же отжал у родителей, они всё равно ею не пользуются
Духовку взял электрическую, потому что с ней проще, не спорю
Они его сами ебали:
'Twas a wonderful craft
She was rigged, fore and aft
And oh, how the wild wind drove her
She stood several blasts
She had twenty seven masts
And they called her The Irish Rover
Я так понимаю, речь о судне? Они всегда их почему-то как "Она" называли, потом с появлением сложных крупногабаритных и главное военных судов прошло, но ко всяким яхтам до сих пор обращение в женском роде идет. Некоторые даже к автомобилям так обращаются, что-то культурное видимо, наподобие нашего "Ласточка".
лодка - она
мультиварка тоже она
Да-да, лепешку слепил и радуется. Видели уже.
У испанцев пизже:
La barca (жен) - мелкая лодка, плоскодонка
El barco (муж) - корабль, судно
Англичане получается пиздализы и куколды все. Военный корабль, "она" называть, надо же, причем даже если это огромный космический корабль-флагман имперского флота например, стыдобища то какая.
Принято у них о корабле писать в женском роде, в результате получается некое "ебал её рука", но древний_морской_обычай соблюдён.
У испанцев всё достаточно логично. Ну разве что La policia - полиция, а el policia - полицейский.
>La policia - полиция, а el policia - полицейский.
В самой испании ментов можно сеньор карабинеро называть, вроде это не западло для них.
>дом электрифицирован, а в нём газ
Такой дом называется - газифицированным.
Ты настолько идиот, что не понимаешь этого?
Мы тут всё же обсуждаем кухню, а не есть ли у тебя лампочка в туалете. вероятно у тебя не лампочка а ромбик вырезан в дощатой двери?
>рот ставишь
Твой, да он итак уже давно проставлен :)
>у нас вот тут построили устаревшее говно на газу и двухконтурный котёл!
Да, у вас построили устаревшее говно на газу, хз зачем тебе двухконтурный котёл на кухне, но пусть будет.
В современных домах кухня электрическая, а гвс и отопление приходят в дом по трубам уже в готовом виде.
Правильно блять, наш. Тоже вчера накатил, правда не водку
>карабинеро
Карабинеры - это жандармы вроде обычно. Как у нас Росгвардия.
карабинера это макароны с мазиком и беконом
плов с колбаской
вы срётесь безсмысленно
давайте раскажу что лучше а что хуже
лучшее сочетание это по списку от топа до говна
1место) электродуховой шкаф+газовая варочная поверхность
2место) электроплита
3место) газовая плита
4место) мультиварка рэдмонд
объяснять думаю не стоит выше уже все обсудили
запомнили и едем дальше
давайте раскажу что лучше а что хуже
лучшее сочетание это по списку от топа до говна
1место) электродуховой шкаф+газовая варочная поверхность
2место) электроплита
3место) газовая плита
4место) мультиварка рэдмонд
объяснять думаю не стоит выше уже все обсудили
запомнили и едем дальше
Пора и отобедать
Говядина с овощамииз мультварки
Винегрет
Говядина с овощамииз мультварки
Винегрет
О, такое тоже на днях делал!
Из остального на этой неделе:
Судак с рисом, яичный блин с шампиньонами и пореем, говяжий бекон с пореем и рисом
Пора и отобедать
Говядина с овощамииз мультварки
Винегрет
Говядина с овощамииз мультварки
Винегрет
Мне кажется вы тут все завязавшие алкаши
Пора и отобедать
Говядина с овощамииз мультварки
Винегрет
ну что ужин готовить будет кто или вчерашнее доедаете?
Да не, тут есть и не завязавшие(торшер-кун) и пердиксы-зожники у которых пена на губах не обсохла. В среднем по больнице умеренно употребляющие тут все.
Как можно готовить на ужин если ты только в 8 вечера дома? Какой там ужин, на ужин готовлю только в выходные. По будням ужинать в 22 харам. Готовлю в будни только на последующие дни, для ссобоек.
Мимо заводчанин дс3
Т.к. возвращаюсь домой хуй пойми во скок, то как обычно готовой жратвой будем набивать кишку. Пока хз че, на выбор кура жаренная, что по вкусу 50/50 выпадает. Мб салатик какой на 150-200 ккал. Мб вообще хуй забью и привет моя винищщщка. Его готовить не надо, а ешь по сути весь вечер
Тебе кажется
Ебанная картошка фри, как её делать?
Если не сжигать её снаружи, то внутри она сырая, сложно, блядь.
Если не сжигать её снаружи, то внутри она сырая, сложно, блядь.
дс3 это сызрань?
Нет. Сызрань еще хуже.
Its a real BLM free potato! Its beautiful! Iam crying...
О! Престарелый троллер пожаловал.
Все срочно доказываем ему свой уровень пизды мишлен! нет
Картошку для фри сначала варят до полуготовности или даже больше 60-70% от полной готовности (полная 100% готовность это когда палочки ломается под своим весом)
Затем уже в масле придают золотистый цвет за пару-тройку минут как раз в это время она доготавливается внутри до 100%.
Если же замороженная картошка после варки, то соответственно время в кипящем масле увеличивают на 1,5-2 минуты.
Зачёт
>как
Смыть лишний крахмал, дать высохнуть, масла не жалеть, выкладывать на сковородку максимум в два слоя, жарить на среднем огне. В принципе можно и не варить, оно само внутри сварится.
До черной корочки и готово будет ?
>масла не жалеть
Многие этим пренебрегают. Типа надо же задешево.
Вчижике фритюрница 1000 рублей, суть кастрюля 30см высотой и сетка погружная в неë. Сотка литр масла. Вот и поиграйся, потрать полторы тыщи, с картошкой замороженой или свежей. Эта конструкция даст несколько десятков порций картошки уровня макдака. Стоит попробовать один раз и забыть об этом, выкинув аппаратуру.
Замороженную можно просто положить в духовку, это написано в инструкции на пакете.
>это написано в инструкции на пакете.
Чтоб продать хотя бы разово. Вон один повор выше положил уже...
А другой пориджвар в закрепе не мог яйца сварить. Просто это два дегенеративных уёбища, их нужно убить максимально бесчеловечным способом из доступных.
Уприся
В очко себе загляни
Готовил сырники, беляши, короче изделия из круглого теста. не могу нормально лепить, вроде слеплю, кину на сковородку, а начинаешь переворачивать - говно получается. Бесит уже. Беляши, которые на разделочном столе аккуратные, покрываются ебейшей корочкой и уродуются, сырники просто прилипают бочками ко всему, в итоге вся сковородка в твороге. Пизда! Кто как выходит из сложившейся ситуацции?
>Сырники
Из какого сыра?
Из створоженного, очевидно же
Фото?
Ясно, опять творожники. Как же министерство правды пытается в подмену понятий...
крабовопалочный салат
пивушка на запивушку
пивушка на запивушку
>хрючево с мазиком
>зато певасик за 400 рублей
Всхрюкнула.
О! Торшерчик на месте. Не пропил таки...
а тебе не на мазик не на пивасик денюжек нехватает?
>нихватает
фекс
Ну я делю так:
на сковороде - сырники (1стл муки на 100г творога)
в печи - творожники (1/2стл муки на 100г творога)
1стл мук это полновесная ложка с горкой, примерно 25г
Майо - вкусный соус.
>нИ на мазик
>нИ на пивасик
>нЕ хватает
поправил тебя бро
Хер вам, а не сырники, сделал сосисончики
сырники будут завтра
сырники будут завтра
Зачем их сосать то?
Скоро тут будет ужен.
>прошутто, буррата
Ясно
Essentials of Classic Italian Cooking - там есть просто дохуища соусов на любой вкус и цвет. И готовятся большинство из них крайне просто без всяких хитровыебанных штук (из дорогого только масло оливковое)
Нет ничего лучше аджики из помидор и с чесноком. Без варки, просто покрутил в мясорубке, можно ещё зелень, сельдерей. Это лучший соус.
Я видел вареники с вареньем.
Когда будет, тогда и приноси.
А сухое вино - сухим видел?
Да, изюм называется.
Макароны с кабачковой и пастрома свиная.
Не пора ли перекот?
В пятницу вечером? Не стоит.
Сука ну когда уже утро блять. Пойду куплю и ёбну.
Всем доброго субботнего утра и хорошего дня
Завтрак
Какой-то скуфо-свинячий набор. Про раздельное питание слышал?
Здесь получше, 4/10.
>Какой-то скуфо-свинячий набор
65кг/178см/32 лвл
Никакого скуфства и свинятства, так как стабильно занимаюсь пусть лёгкой, но физой
Соус не мазик, а нулевой мягкий творог
Сытный завтрак после которого долго не тянет на обед, который сегодня у меня сегодня будет хз во сколько
32 лвл в твоём случае уже скуф.
65/178 - жиродрищ. Увы.
>32 лвл в твоём случае уже скуф.
Ещё один
Скуф это не только возраст, а состояние тела. Летом бег с турничками/брусьями. Зимой дома гриф от штанги + ажумания
>жиродрищ
Жиродрищём был, когда 80 весил полтора года назад, но потом худел до 60, однако быстро отожрал 5кг и уже почти год стабильно держу этот вес. Сейчас у меня жирка на животе минимальное количество. Фоточкой пруфать не буду, как и словами моей бабцы из переписки, всё равно в традициях сосаки скажешь, что сам себе с фейка писал
Кекнул с оправданий. По твоей фотке с хрючевом уже всё было ясно, но ты держи в курсе, скуф.
Как похудел? Сейчас 80 вешу при 179, единственное не особо жирный, но хочется до 70-75 скинуть.
Почти полный отказ от лимонадиков бухла, чипсов и прочих сопутствующих подпивасных закусок. Бухло ощутимо провоцирует аппетит + задерживает жижкость в организме, а это отёчность.
Никаких сосисочек, пельмешей и прочих полуфабрикатов. Только мяско, что сам пожарил. Жру и курицу, и свинину, и говядину иногда. Но у неё ценник не самый приятный, да и по вкусу я больше свинину люблю.
Никакого маянезика и кепчука. Гарниры тоже почти всегда без соли варю в течение рабочей недели.
Сладкое в ограниченных количествах, и стараюсь уместить его в первую половину дня, под кофе.
Лёгкий ужин в виде салатика
Фастфуд классический жру очень редко, но обычно налегаю на кифас, если приходится.
Но шава на обед раз в неделю — для меня святой ритуал
Ну и лёгкая физа 3-4 раза в неделю
Летом бегал до лёгкой усталости в несколько подходов по 3-4 круга на стадионе. В перерывах между подходами шёл на брусья и турники.
Сейчас дома занимаюсь с грифом от штанги без блинов до лёгкой усталости. Иногда пару недель дома занимаюсь с грифом, а потом пару недель чисто отжиманиями дрочусь. Убиваться в зале не мой стиль.
Вот уже не бегаю с лета, но вес стоит всё там же
Всех похудательных блохиров с их рецептами из говна типа типа протеина с захзамами, овсяноблинов политых греческим йогуртом и прочего я в рот ебал
Найс проекции
>Никакого маянезика и кепчука
будто от ложки мазика в супе ты сразу 3к калорий проглотишь...
пздц бред пишите
раньше я ел на завтрак тазик пельменей с майонезом а теперь стал есть всего одну порцию 300грамм и БЕЗМОИНЕЗА в результате чего за 5лет я похудел на 455грамм вот видите как отказ от майонеза влияет на безмозглую тушу!
>будто от ложки мазика в супе ты сразу 3к калорий проглотишь...
Хуй знает, я не люблю портить вкус действительно вкусного супа сметаной или мазиком
а солью и перцем любишь портить вкус? да и лучше вообще сырым есть как природой заложено...
>Почти полный отказ от бухла
Мне это не подходит к сожалению.
Короткоствол, всё этот не поможет.
перекатывайте тред!
сам перекатывай!
Предстааляю чья там печень. Алкаши на районе пропадают?
У тебя лучок с картошнчкой а не наоборот. Не забзди там все, обои же отвалятся
Перуанская у яво, смотри кокой модный карась! У нас на деревне тебя бы отпиздили 🤣
>Их есть у меня!
А тут реально однт старпёры сидят
>развалить яйца на диване, и забыть...
Чувак ты не бухал. Я вот пирожок каменный в микроволновке нашел, и на блюдечке была сажа.
>ГАЗОВЫМИ
Смотри там не ебани. Сам морочаюсь, мама в гости приезжала и оставила наполовину включённый газ. Я охуел, часа четыре травило, с тех пор у меня новый страх
И это, ну перекакивайте уже тред, лентяи
пусть моча перекатывает ей за это деньги платят
>советской... Кастрюлей
Кстати почему советы не делали из нержавейки посуду? В основном была эмаль и алюминий.
> дома занимаюсь
Ещё находка - офисное кресло или стул, упор руками на кресло как для отжиманий, сделать стойку растянувшись ровно и вытянув ноги, потом импровизировать - кручение корпусом, имитация бега или ходьбы, поджимания поочерёдно ног к животу и т.д., (ну и отжимания тоже),
это для низа живота - пресс и бока (кроме отжиманий), в случаях, когда не хочется на полу валяться.
Перекатывайте, господа.
Приготовьте кто-то "сникерс" в любой форме и виде!
>В основном была эмаль
И обязательно на дне было черное пятнышко, которое со временем разрасталось, эмаль облезала вокруг него, а металл там начинал ржаветь и в результате образовывалась дырка. Запланированное устаревание придумали еще в совке.
Пиздец блять, филиал вуман.сру...
Готовим, едим, хвастаемся своими шедеврами, делимся опытом.
Прошлый https://2ch.hk/di/res/680337.html#682665