На ОП пиках видно все нужные продукты, они уже вытащены из пакетов и помыты, сейчас будет препроцессинг: всю хуйню надо порезать и удобно сложить.
дебил блять
сначала готовишь делая фоточки потом создаешь тред тварь ебанная сколько можно повторять необуаемые блять скоты
> Редиска
> Корейская кухня
Бамп
Обязательно бы так сделал, если бы был хозяюшкой и мне ща рецептик ставили бы лаечки.
Но поскольку я престарелый алкаш на двачах, то буду делать как считаю нужным, ебись в рот. У меня ещё и перекуры будут.
----
Итак, блин, распараллеливаем процессы. Из всей хуйни большего времени требует остывание бульона, если можно так назвать эту смесь сахара и уксуса с водой. Поэтому сначала вода на бульон. Два с половиной литра надо, лишнее потом вылью.
картинками бампай, кхуйлинар
Иди в пизду, а?
Я не оп.
>У меня ещё и перекуры будут
а минутка ананизма будет?
даунида, твой тред вытолкнут другие, более активные
ну а нахуй ты бампаешь, идиот?
Двачую этого, охуеть как интересно ждать одно фото по 10 минут, когда за эти самые 10 минут мог вкинуть весь процесс готовки. Сажи аутисту
а ну тогда и нахуй шагай ебло говяжье
Потому-что могу.
Ну и хуй с ним. Как будто мне платят за следование канонам в твоей голове.
Ты мне щас своими умными советами в бамплимит его загонишь раньше чем вода закипит. Самоподдув вещь.
>потому что через дефис
Я сонный.
На афишу еду пиздуй, дурень, там рецепты готовые уже. Пиздец вы деревянные.
Вялость не оправдание, школьник.
да я ещё пару постов тебя по хуесосю и уйду.
говна на ебло дебилу опу
спокойной ночи пидоры
спокойной ночи пидоры
Буйство агрессивного школьника семена
ПОЯСНИТЕ КАК ВАРИТЬ ЯЙЦО, ГАЙДЫ ИЗ ГУГЛА ХУЙНЮ СОВЕТУЮТ - ВСЕ ВРЕМЯ ЛИБО ТРЕСКАЕТСЯ, ЛИБО ГОВНО ВНУТРИ ПОЛУЧАЕТСЯ! SOS! ЭТО НЕ РЕКЛАМА, Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЯЙЦА! НА КАКОМ ОГНЕ И СКОЛЬКО МИНУТ ВАРИТЬ ЯЙЦО, ЧТОБ ОНО ЛЕГКО ПОЧИСТИЛОСЬ И ЖЕЛТОК БЫЛ ТВЁРД, КАК МОЯ ВЕРА В АЛЛАХА!
накормили хуям
МААААМ ИТА ШКОЛЬНИКИ ТРЯЛЯТ МАМ НУ СКАЖИ ИМ МААААМ
дык иди спать кхуйлинар
Съеби уже.
солью посыпь когда вскипит даун
ну я еще ебанутый на всю башку
Чё бля
пздц какие яица? кат. ? куриные?
я тебе блять сьебу животное дичь паскуда крыса говно жопа пидор
Кусок мяса как украл. У меня кошки больше съедают, лол.
Стебли от кинзы, жопки от огурцов и редиски и советчики как пилить треды идут на хуй.
Теперь надо порезать мясо и взбить яйца.
Теперь надо порезать мясо и взбить яйца.
Пруфы маня.
Да, порции в тутошнем стейкхаусе и то больше. Остальная говядина на косточках, ебаться не хочу
кат = катячие?
куринные конечно же ёпта
Че за фунчоза? Запили гайд как палками жраться научица, а то я как долбоёб деревенский вилку всегда прошу
Пизжу. Чистим лук и чеснок, заливаем фунчозу холодной водой, во. Потом мясо.
Купи палки и пытайся ими жрать, да и всё. Я ими сам не ем.
Купи палки и пытайся ими жрать, да и всё. Я ими сам не ем.
>23:13:22
>ОП поставил воду
>23:28:28
>за 15 минут отрезал пяток жопок от редиски огурца.
Оп, такими темпами, у тебя к концу расправы над овощами вода выкипит нахуй и кастрюля расплавится.
Я ещё с вами долбоёбами срусь, пью и сериал смотрю, эй.
Не ссы, всё будет хорошо, я это уже готовил.
ОП, срочна! Задетектил на первой пикче набор досок от JosephJoseph. Пали давай, годнота или нет? Стоит своих денег?
Запости пару фоточек как выглядят ирл. Смотрел их видосы, но рекламки сам знаешь, там напиздеть могут.
Прошу ОПчик, дай свой фидбек. Весь уже измотался выбирая себе досочки на новую кухню, да такие шоб не менять через месяц и удобные. У меня от JosephJoseph есть набор кухонных принадлежностей пикрелейтыд - лютая годнота.
Запости пару фоточек как выглядят ирл. Смотрел их видосы, но рекламки сам знаешь, там напиздеть могут.
Прошу ОПчик, дай свой фидбек. Весь уже измотался выбирая себе досочки на новую кухню, да такие шоб не менять через месяц и удобные. У меня от JosephJoseph есть набор кухонных принадлежностей пикрелейтыд - лютая годнота.
Продолжай, ОП, я смотрю одним глазом в этот тред.
Это разные разделочные доски под разные продукты? Что за белая?
Использую одну деревянную доску для всего всю жизнь, какие подводные камни?
Деревянные доски - они либо для ценителей, которые не любят жрать пластик, либо для нищебродов.
Пластик - для быдла.
Но одну - нельзя. Нужно несколько разных.
>Я ещё с вами долбоёбами срусь
А, ну тогда, конечно, ладно. Тогда все ок.
Давай как что-то долгое будет запилю. Доски не использую особо, ножики мне норм.
Доски обычные икеевские, мне нравится пластик там. На джозефах жёсткий, а эти пиздатые. Доски использую обычно две, мою когда не используются сразу.
Итак в воду по паре столовых ложек соли и сахара, по одной уксуса и соевого соуса. Уксус рисовый, пиздатый, аж чёрный и смердит брожением. Люблю такую хуйню.
а что за пивко пьешь?
>Но одну - нельзя. Нужно несколько разных.
Слыхал, что нельзя, но вроде ж жру всю жизнь с одной доски. Чем может обернуться?
Если не любишь огурц с запахам рыбы и яблоко с привкусом лука, то ничем, в принципе. Если мыть сразу.
Так-то считается, что мясо и рыбу надо отдельно от всяких там овощей, чтоб всякая потенциальная зараза в волокнах дерева не затаилась. Типа мясо все равно термообработку пройдет, а порезанный на этой же доске огурчик так захаваешь и ГРОБ ГРОБ КЛАДБИЩЕ ПИДОР. Но, по факту, это херня.
>Если не любишь огурц
Если любишь огурец
И еще там пара опечаток.
самофикс
О, я как раз быдло, доски в кассу.
Сидр бро. Магнерс.
> по факту, это херня.
Истинно так.
Тем временем в кастрюлю через тёрку отправляются один томат и три головки чеснока, и она снимается с огня. Всё, вода эта ебучая теперь только остывает.
Отклеилос
>через тёрку отправляются один томат
>томат
>через тёрку
Деревянный томат что ли, учебно-тренировочный?
Лел
сколько еще ждать? охота увидеть твою нямку. Но зеваю уже порядочно
Режем мясо и лук. Мяса и вправду жидовская порция, надо полкило где-то. А тут 350.
Да загугли кук си, что ты как маленький.
Я аутирую прост. Так-то ты и сам можешь что угодно сготовить без моих фоточек или в ресторане попробовать и не ебать себе мозг.
ну я типа болею за тебя, вот у тебя получиться клевый ужин, и я лягу спать с улыбкой
Ну тут на полчаса ещё, если торопиться.
ну утром пост тогда погляжу
Фунчозу сливаем нахуй и это вообще не по канону, но я перемешиваю её с чайной ложкой оливкового масла, чтобы не пересыхала и не склеивалась. Кимирсен вращается в гробу.
Ну добра тебе. Ты хотя бы не злой.
>Кукси
>Фунчоза
Пиздос, ОП - мудёри, блядь.
Взбиваем яйца с молоком как на омлет и греем пару сковородок
сука что же ты делаешь блять
Ты на что фотографируешь? Чего фото обрезанное такое?
И обжариваем на пламени от ануса корейских пуристов. Привет
На телефон и кропаю по ситуации встроеной тулзой. Тут вам не Сталик ёпта.
ОП, в классическом рецепте говорят что еще глутамат надо бросать. Ты его не используешь?
У меня нету. Бросил бы, хули нет.
В мясо кидаем уже лук и жарим омлеты.
>Кукси
>Корейская кухня
Коре-сарам жиесть
ОП, это у тебя писькасковородка такая маленькая, или ты мясо огромными брусками нарубил?
Это сковорода маленькая. Порция мяса жидовская же.
С омлетами я наебался. Всё-таки либо готовить, либо пиздеть.
нормааааально
Ща покурю и капусту резать буду.
Просто ты не умеешь в омлеты. За ними даже следить не надо.
где продолжение, пидор?
Капусту режем, солим и разминаем
Бля
И бросаем туда обрезки всратого как 90% фача омлета.
У тебя какой-то порядок действий поломатый. Бросаешь лапшу, заливаешь бульоном (кукси-мури), добавляешь чуми (овощи), мясо и яйца. Кстати, овощи ты не собираешься мариновать?
Тем временем магнерс кончился и мы переходим на ебучий лабусовский грушевый суррогат
Просвети?
Это ни хуя не идеально, омлет я проебал, вожусь уже пиздец долго, расскажи как ты делаешь, а то на поварёнке вон говорят без майонеза не аутентично.
Каковы отличия магнерса со св Антоном и васькинским сидром?
Ты сука бля иди нахуй думал тред открою тут уже все будет ждать еще тебя пидар тупорылый давай быстрее готовь повар хуев
нафих яйца туда запиздовал? их в рулетик скручивают, нарезают и отдельно кладут. и, это капусту хоть уксусно замаринуй и парой ложек гарячего масла залей
А аутентичного рецепта и нет: кукси - это "изобретение" советских корейцев. В Корее такого блюда нет (есть похожие). В принципе, ты нормально делаешь, не считая проебанного омлета. И лапши. И незаправленных овощей. Про мазик в первый раз вообще слышу. Моя бабка следует простому принципу: уксус, перец и глутамат - твои лучшие друзья. Полностью расписывать будет долго, вот неплохой рецепт:
http://yvision.kz/post/180168
У казахских/узбекских корейцов лучшие варианты рецептов
e
дебра умрет в конце
Блядь в половине антона что я видел осадок на дне шматами. Антон ничо был раньше. Но он всё равно лучше соммерсбю (что угодно лучше соммерсбю).
Меня просто пиво заебало уже в край, видеть не могу. А сидр клёвый. Магнерс, стоуфорд пресс, корниш всякий.
Тем временем овощи по-братски делятся между мури (если можно так назвать то что я нахуевертил) и салатом.
Вот еще видосик есть
https://www.youtube.com/watch?v=-iGnSRAsM8E
https://www.youtube.com/watch?v=-iGnSRAsM8E
Можно еще яблока кислого нахуярить туда
> готовить под сериалы
Ты что ебанутый?
А я пойду заготовлю филе курицы в терияки маринате.
Да, про узбекский инфлюэнс я в курсах.
Слушай, не в падлу, расскажи, какую лапшу туда лучше класть? У меня ёбаная макаронная лавка дома, фузили, спагетти, фунчозы, собы, стеклянная лапша непрожёвываемая, я в другой раз правильную положу.
И про овощи: там их что, жёстко ферментировать неделю? Мне наоборот понравилось, что холодный суп со свежими овощами, а если туда кимчи ебаное класть, мне уже не так вкусно будет. Что с овощами?
Я пересматриваю так-то. Хуй соси.
Горячее масло да, ща будет.
В общем вот так.
Несчастное мясо я КАРБОНИЗИРОВАЛ слегка, с салатом налажал, щас буду жрать что нахуевертил.
Спасибо за компанию, анон.
Несчастное мясо я КАРБОНИЗИРОВАЛ слегка, с салатом налажал, щас буду жрать что нахуевертил.
Спасибо за компанию, анон.
Лол, и стоило это двух с половиной часов ебли?
Нет, мариновать не надо. я имел в виду заправить.
Примерно как вот этот сказал. Ну или как в рецептике, что выше был. К кимчи я просто привыкший, оно всегда есть в холодильнике - можешь его вприкуску есть.
Лапшу пшеничную, потоньше. Можно и спагетти. Можно и гречневую (собу). Можно рисовую. Классический вариант - пшеничная.
Поищи в своем городе какую-нибудь корейскую забегаловку, анон. Только чтобы советские корейцы её держали, а не приезжие южнокорейцы. Попробуй холодное кукси, в жару - самое то. Себестоимость - копейки, его просто самому делать запарно. Кафе делают сразу много, так что не так уж и дорого должно быть
Думаю, я в ближайшее время займусь такой же хуйней. Потом покажу, что получилось.
> в жару - самое то
Че-т свекольник захотелось заделать.
Конечно да. Мне весело же было. Пойти пожрать я и без этой всей ебли вприсядку могу.
Кстати когда я параллельно не двачую, я в полтора раза быстрее успеваю плюс блядь не проёбываю мясо на сковородке. Ну да ладно.
Да, спасибо, принцип я вроде понял. Просто заправка горячим маслом как-то прошла мимо меня, буду знать. Пшеничной лапши ебану в другой раз, хотя мне и с фунчозой хорошо.
Да не так запарно, если не отвлекаться. Когда занимаешься одной готовкой без ебаного телефона, всё веселее гораздо. Голова пустая, руки заняты, кайфово. Я по воскресеньям обычно готовлю что-то трудозатратное, тут просто присралось что-то.
Ценник на тарелку супа мне не в напряг, если подскажешь такое место в Москве, буду очень благодарен.
Вообще, я такую хуйню случайно попробовал, стал копать, как сготовить. Первый раз внезапно было лучше, серьёзнее подошёл. В принципе я люблю итальянскую кухню и ливанскую, там процедуры попроще. Из азиатской вот люблю кук си и лапшу из вока. С лапшой тож у меня проблемы: много масла лью.
Мне просто захотелось немного потусить в интернетах, как во времена удаффкома.
> А я пойду заготовлю филе курицы в терияки маринаде.
Сделано. Через часа 2 буду готовить. Если не ошибаюсь, нужно дохера масла и готовить на самом маленьком огне до готовности. Еще кунжут нужно немного поджарить, закину в конце примерно. Вообще, я наверно дохера годного мяса выкидываю, если посмотреть на 2й пик, но лень общупывать эти белые хуйни, похожие на кости, но мягкие. Не знаю, нужно ли их вообще убирать, но лично мне противно бы было с ними есть, наверно. Даже не подозревал о их существовании, думал филе курицы девственно чистое, что там одно мясо в грудке. Вообще, довольно много мусора в филе встречается. Только недавно решил наконец пытаться самому готовить хоть что-то, пора бы уже, 22 года. А то один фастфуд жру.
Внутре куриной грудки неебический для нелетающей птицы киль (хрящик от киля вкусный), рёбра и ключица (наверное это ключица, v-образная такая кость), а снаружи жыр и шкура.
Всегда всё перечисленое нахуй выкидываю или покупаю уже без, нахуй эту прозу жизни.
Ты вообще мясо под способ готовки бери. Жилки в говядине для жарки говно, а для тушения необходимы. А в суп ещё и с косточкой желательно.
Уже почти неделю в ашане нет курятины, ни грудок ни целых кур, вообще нихуя нет. Было на весь ашан пара упаковок грудок по 270 (!) за кг, что за хуйня. У вас тоже так? ДС, ашан на красносельской.
Братеево репортинг ин, курятины жопой жуй. Ашан мудовый просто.
Какая же курица терияки охуенная. Вкусно пиздец. Жаль, не подготовил ничего на гарнир, но и так сойдет.
Всё же целая грудка в одну харю многовато, надо было на потом оставить треть, поздно одумался, уже всю захавал.
Блядь, до сих пор язык болит от ожога. Хотел быстрее попробовать, что получилось, и немного увлёкся.
Готовил такую же!
К тому блюду в следующий раз свари рису, анон!
Просто 10/10
> Блядь, до сих пор язык болит от ожога.
Надо было сразу загуглить. Оказывается сахар на языке довольно эффективно справляется с ожогом. Сейчас в 2 захода обсыпал его, и ожога будто и не было.
Я подумывал насчёт пюрешки в следующий раз, но наверно рис больше подойдет, да, спс.
А как именно готовил? В сковороде на медленном огне помешивая? Т.е. просто смешал соус, масло, кунжут и очищенное филе? Выглядит хорошо.
Филе очистил, закинул в стеклотару.
Полтора часа маринад пропитывал.
Разогрел сковороду, налил масла, подождал. Вывалил всю курицу на сковороду.
Вообще, в гугле пишут, что нужно сначала курицу обжарить немного и потом долить оставшийся маринад и тушить на медленном огне, но у меня маринада не осталось в таре, он весь на курице был, видимо потому что в холодильнике держал полтора часа, в следующий раз буду при комнатной температуре пропитывать.
Ну и собственно на медленном огне доводил до готовности, помешивая. Кунжут в конце насыпал.
Спасибо, тоже сделаю.
Анон, где в ДС2 можно поесть кук си? Может порекумендуешь корейский ресторанчик?
знаю корейскоу отвратную столовую между каналом грибоедова и декабристов.
> Меланхолично бампаю фоточками процесса, слушаю, какое же говно у меня продукты, посуда и кухня.
>Клининг приедет в субботу, ремонт видимо зимой, тарелки с петушками навсегда.
Ну какого ты принижаешься, чистая кухня, сбалансированный процесс готовки, ремонт у тебя кажется недавно был, У НЕКОТОРЫХ И ТОГО НЕТ.
Где Фунчозу брал?
Пиздец ты говноед, в покупной хуйне готовить. Руки из жопы растут, что бы самому соус приготовить?
Для меня хотя бы в готовом соусе приготовить уже лютейший успех. Я вообще думал как обычно хуйню сделаю несъедобную, а получилось годно, ничего не запорол, почти идеально сделал.
Это же двач.
Фунчоза в любом супермаркете щас, на полке с остальной азиатчиной.
Привет, вдохновившись тредом про окрошку решил запилить спонтанный готовим с аноном тред, а готовить я буду кук си, потому что ёбаная жара.
Меланхолично бампаю фоточками процесса, слушаю, какое же говно у меня продукты, посуда и кухня.
Клининг приедет в субботу, ремонт видимо зимой, тарелки с петушками навсегда.