24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна.
Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных
помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Сразу хочу сказать, речь пойдет только о коротком голодании (один раз в неделю - 24 часа) или многим известное периодическое голодание (16 часов голода, 8 часов поглощения еды (16/8), 18/6 и т.д.).
Поехали.
1) В период голодания из-за дефицита метионина и углеводов угнетается активность киназы mTOR, а это запускает важные клеточные процессы ремонта. Например, удаление внутриклеточного мусора — аутофагия:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3106288/
2) Активизируется экспрессия sirt1, sirt2 и sirt3, что позволяет предупреждать рак:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24048020
3) Усиливается активность нейротрофических факторов, таких как bdnf и глиальной клеточной линии нейротрофического фактора gdnf. Активность этих факторов позволяет предупреждать инсульт мозга и болезнь Альцгеймера. Снижается активность IGF-1 и NF-kb, что также позволяет предупреждать рак. Происходят и многие другие полезные изменения экспрессии генов:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24048020
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2622429/
4) Во время голодания в крови резко снижается уровень инсулина, что облегчает сжигание жира:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15640462
5) Во время голодания уровень гормона роста в крови может увеличиться аж в 5 раз:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1548337
Более высокие уровни этого гормона способствуют сжиганию жира и набору мышечной массы, и имеют множество других преимуществ:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12425705
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2355952
6) Нервная система отправляет норэпинефрин (норадреналин) на жировые клетки для расщепления свободных жирных кислот с целью получить энергию:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12107252
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10837292
7) Лечебное голодание позволяет похудеть:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25540982
8) Низкий уровень инсулина, более высокий уровень гормона роста и увеличение количества норэпинефрина (норадреналина) — все это усиливает распад жира в организме и облегчает его использование для получения энергии. По этой причине краткосрочное лечебное голодание действительно повышает ваш уровень метаболизма в организме на 3,6-14%, помогая сжигать еще больше калорий, чем в обычной жизни:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2405717
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10837292
9) Лечебное голодание сохраняет мышцы. Одним из худших побочных эффектов низкокалорийного питания является то, что организм стремится сжигать и жир, и мышцы:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17075583/
Один комментарий исследования показал, что лечебное голодание вызывает потерю мышечной массы меньше, чем постоянное низкокалорийное питание. А это очень важно, так как низкокалорийное питание хоть и продлевает жизнь, но делает человека худым. Это большое преимущество голодания перед низкокалорийным питанием. Но стоит помнить, что такой эффект возникает, лишь при коротком голодании:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ 21410865
В одном из исследований участники едят то же количество калорий, как и прежде, за исключением только одного обильного обеда, вечером. И они теряют больше жира, но имеют прирост мышечной массы — наряду со множеством других полезных эффектов в маркерах здоровья:
http://ajcn.nutrition.org/content/85/4/981.short
10) Сахарный диабет 2-го типа стал невероятно распространенным в последние десятилетия. Его главной особенностью является высокий уровень сахара в крови в условиях инсулинорезистентности. Все, что уменьшает инсулинорезистентность — должно помочь понизить уровень сахара в крови и защитить от диабета 2 типа.
Что интересно, лечебное голодание оказывает благотворное влияние на инсулинорезистентность и приводит к впечатляющему снижению уровня сахара в крови. Одно исследование на крысах, больных диабетом, показало, что лечебное голодание защищает от повреждения почек — одного из самых тяжелых осложнений сахарного диабета.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17316625
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26135345
Это означает, что лечебное голодание может защитить людей с риском сахарного диабета. Но всё это касается только короткого голодания. Так одно из исследований показало, что контроль сахара в крови ухудшается после длительного 22-дневного голодания!
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15833943
11) Лечебное голодание подавляет воспаление.
кислительный стресс является одним из шагов в направлении старения и многих хронических заболеваний:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15123782
Он предполагает нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, которые реагируют с другими важными молекулами (например, с ДНК):
www.hindawi.com/journals/bmri/2014/761264/
Некоторые исследования показывают, что лечебное голодание может повысить устойчивость организма к окислительному стрессу:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17291990/
Кроме того, исследования показывают, что лечебное голодание может помочь бороться с системным воспалением, еще одним важным механизмом старения человека.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17291990/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17374948
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23244540
12) Лечебное голодание защищает сердце.
Болезни сердца являются в настоящее время крупнейшими в мире убийцами:
www.cdc.gov/nchs/fastats/leading-causes-of-death.htm
Известно, что различные маркеры здоровья (так называемые “факторы риска”) связаны с повышенным или пониженным риском развития сердечных заболеваний. Лечебное голодание способствует улучшению множества различных факторов риска, включая артериальное давление, общий холестерин и ЛПНП, триглицериды крови, маркеры воспаления и уровень сахара в крови:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19793855
www.ibimapublishing.com/journals/ENDO/2014/459119/459119.html
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26135345
www.lighterlifefast.com/media/35270/3-Health-Effects-of-Intermittent-Fasting.pdf
Впрочем, многое из этого основано на исследованиях у животных. Влияние голодания на здоровье сердца, необходимо изучать дальше на людях, прежде чем давать рекомендации.