24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна.
Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных
помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Начну чиабаттой
>500г муки (4 стакана)
>1/4чл (одна четверть) сухих дрожжей
>1,5чл соли
>1,5-1,75 стакана воды
1. смешать, укрыть пленкой, оставить на 18 часов
2. смазать противень маслом, посыпать мукой
3. выложить тесто, сформовать булку, оставить на расстойку на 2 часа
4. выпекать при 220-230 градусов 35-45 минут