24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна. Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Анон, насколько отличается кофе из хорошей кофеварки от растворимого типа нескафе голд?
>>191233459 (OP) Сходи в кофейню да попробуй. Отличается сильно. Ещё и у разных сортов разный вкус будет. Но если ты не заядлый кофеман, то в домашней кофе-машине смысла нет.
Со своей кофемашиной можно экспериментировать с разными зернами, разными пропорциями арабики/робусты, крепокстью и помолом и подобрать кофе под свой вкус. Но для этого нужно время.
Была точно такая кофеварка как на твоем пике. Заебался с ней пиздец, и продал в итоге. Первое самое влияющее на вкус кофе - сам кофе, потом вода. И только потом способ приготовления. Перепробовал десяток кофе и понял что в домашних условиях мне не подобраться даже близко в уровню как в кафе. Причем эта ебучая громкая машина требует кучу времени на приготовление (пока подогреется вода и нагнетется нужное давление) так что заебешься. И нужен особый хороший кофе, не жардин.
Короче хуйня без задач. А капсульные стоят миллионы денег, что легче каждый день ходить в кафе.
2 года работал бориской в кофейне. Кофемашина примерна за 400-500к, кофе по 3-4 к за пачку. Варил даже из зёрен, которые ввкакивала какая-то мартышка или подобный зверь. Начальница привозила попробовать. И хочу сказать, что до сих поо считаю обычный, растворимый кофе с молоком и сахаром сасым вкусным. А вообще, бросайте пить кофе.
Исключительно отвратительнейшее кофе получается. Горькое, сколько бы ложек сахара не добавлял (пока максимум 5), все равно горечь не убрать. Единственное, что помогает немного - добавить молока. Обычно пью в стиках, нормальный сладкий вкус.
Кофе в кофемашинах - не кофе. Расстворимый кофе - помои. Лучший кофе - сваренный в турке. К этому все приходят. Это проверенно веками и древними цивилизациями и лучше не придумали.
>>191233459 (OP) Когда студентом был работал в ресторане. И была у нас кофе машина которую купили за 300к б\у в соседней хуйне которая закрылась. Пил я все те виды говна за овер дохуя денег каждый день, потому что бесплатно было. Но самый вкусный кофе это растворимый с молочком, особенно 3в1 в стиках. Серьезно, хз из чего делают его, но оно действительно самое вкусное.
>>191233459 (OP) Очень сильно. Если речь о рожковой, я не пью растворимый теперь. Но надо понимать, что разница в обычном черном кофе в дорогой и дешевой кофеварке рожкового типа не будет. Жокей и Лаваза равны, зачем же тогда платить 20к вместо 5к, есть сорта и типы заварки для определенного давления/т-ры, но это дорогой кофе, если же твой лимит - дикси и магнит - смело бери за 5к и не парься ну или заваривайся по этому вопросу.
какой нахуй вкус, пидараны? для вкуса кофе пьют только недоумки пафосные и те кто слезает умные люди пьют ради порции кофеина - это почти как кокс, только легально и слабее, штобы разогнать мозги кофе горчит изза кофеина, чем горчее - тем пизже - больше кофеина, при прочих равных, т. к. еще степень обжарки влияет поэтому только рабуста - максимум кофеина, только кофемашина - максимально высасывает кофеин за счет давления, температуры, регулирования скорости прокачки воды никакого сука сахара и сливок, только хардкор, почти как дорожку всосать
>>191234014 Заливаешь воду в сосуд внутри кофемашины, включаешь, ждешь минут 5-10 пока загорится лампочка и вода достигнет нужной температуры, потом когда загорится еще одна означающая что пар нагегерился для взбития молока, включаешь проливаешь кофе, взбвиваешь молоко. Сразу же нужно все протереть и промыть чтобы молоко не засохло, и кофе не приклеился. Все это занимало у меня минут по 20 каждый раз. Когда это понял и понял что уровня кафе мне не достичь - забил.
От самого кофе сильно зависит. Если какую-нибудь Черную карту насыпишь - то не сильно отличаться будет. Жардин или Эгоист уже на пару порядков лучше будет. Можно самому мешать сорта, но это для совсем прожженых извратов и снобов.
>>191233596 Двачую. Просто в чашке заваривать быстрее и на вкус разницы никакой практически. Пользовался ей месяца 2, даже продавать теперь впадлу. Одна и самых юзелесс покупок на равне с соковыжималкой.
>>191233459 (OP) Смотря что ты засыпешь в кофеварку. Если засыпать жёлуди, то кофе не получится. А из вкусных зёрен получится вкусно. Ты по личным ощущениям смотри. Не слушай ничьих советов.
>>191242950 2 раза воспользовался, сложно неудобно и кофе мало. Ждать пока оно высрется долго. По-моему даже турка удобнее. У меня была хорошая турка - на вкус заебок и не надо там ничего откручивать, закручивать. И можно туда поллитра кофе хуернуть, а не наперстками сербать.
у меня от витька такая машина, как у тебя на пике (я хз, чо это за тип машин). варит отличный кофе, не хуже, чем в кофейнях. капсульная у друзей, пробовал не раз и унылее говна я не пивал даже в студенческой кафешке.
>>191237007 Двачую. У меня еще ситичко постоянно забивалось на этой фигне, куда кофе сыпать и в итоге вода не текла. Приходилось размачивать в лимонной кислоте каждые пару дней. Заебло пиздец. Читал форумы - это типа норма, надо хорошо промывать и т.д. Блять если хорошо промывать, то это ещё лишние минуты каждый раз, а я кофе пью много раз в день. Нахуй оно надо. Ещё воду надо менять, чтобы не застаивалась, иначе там образуется что-то типа слизи, если сутки постояла. Алла греется реально долго, потом забиваешь ее выключать и она греется целый день, а это большие счета за свет.
>>191233459 (OP) Растворимый кофе типа нескафе - говнище ебанное. Приобрел себе года два назад рожковую кофеварку типа той что на пике от витька за 7к и наслаждаюсь вкусным кофе каждый день. ну и зерна естестна покупаю не хуету за 0,5к - 1кг,
>>191243994 бля, опчик. у меня тоже рожковая, но кофе зерновое какое-то говно выходит. если молотое покупаю, то норм. в чём сила, брат? поделись секретом.
>>191233459 (OP) Аноны, как вы пьете кофе без всего? Оно же горькое пиздос. Терпеть не могу кофе, но обожаю кофейные напитки, вроде капучино или латте, а если с сиропом так вообще збсь.
>>191233459 (OP) Вообще два разных вкуса. Растворимый терпеть не могу. В зерне норм но надо покупать всегда 100% арабику и норм производятеля, или будет говно. Как компромисс я бы сказал капсульное кофе норм, мне дольчегусто нравится, я бы сказал на уровне среднего в зерне. Но последнее время капсулы что-то совсем дорогие стали, дешевле в зерне покупать.
Сколько себя помню, дома родители всегда варят кофе в турке.
На даче откопал прикрил, использовалась как простой кипятильник. Отмыл, прокипятил, привез на работу. Растворимый кофе вообще пить не могу, вкус не тот совсем. Но нужен кофе среднего помола. Мелкий просачивается через фильтр и остается в чашке, крупный не успевает свариться.
Также, кто любит кофе в турке - советую попробовать сербский. Он кислее, но с интересным ароматом и более крепкий.
>>191246695 Есть такие силиконовые капсулы, в которые можно сыпать что хочешь и заваривать. У меня на работе есть люди, которые специально на какой-то массовой закупке купили их. Там кстати не слишком много раз можно одну такую капсулу заварить, потом накрывается. Чай можно заваривать в капсульной машине, я даже заваривал одно овремя, пакетик кладешь вместо капсулы, но работает только с дешевым мелким пакетированным чаем и вкус такой себе. Ну и в капсулах этих многоразовых кофе тоже таким себе получается, видимо в капсулах он там не просто молотый, а как-то обработан еще специально.
>>191246849 Понял. Всегда считал, что эти машины - как принтеры, специально продаются по сладкой цене, а расходники к ним идут по сильно завышенной.
Друг пару лет назад хвастался такой машиной, и как он хитро наебал систему, что в одноразовые капсулы от Милки шприцем заливает молоко со сгущенкой.
А на счет многоразовых - скорее всего ты прав, думаю на заводе конвеер выбирает оптимальный помол и плотнее трамбует. Ну и сам силикон при температуре и давлении изнашивается.
>>191247034 Ну сейчас может что-то поменялось. Я 3 года назад капсульную машину, как капсулы подорожали, на работу подарил, там эти многоразовые капсулы народ как раз и начал таскать. Сейчас может другой материал применяют, может и на али появились уже норм варианты. А про шприцем в одноразовую капсулу выглядит как-то не очень. Там стоит типа фольги внутри с мелкой сеткой, она забивается буквально после первого использования. А если он еще и много раз её использует боюсь предположить какие там микроорганизмы завелись.
>>191233596 Пиздешь. Растворимое за кофе не считаю. Кофемашина Делонги Магнифика. Если еще взять кофеёк что-то вроде lavazza rossa, то получается даже лучше чем в кафешках.
>>191233459 (OP) Самое удобное что есть из кофемашин это нескафе стоит от 10-15к и капсулы по 25р за штуку(можно на алике купить многоразовую и самому эксперементировать))
>>191247385 Все может быть. На кафедре в университете с гранта купили неплохую машину Delonghi, она сама перемалывала и варила. как раз, тоже года 3-4 назад было, кто-то убедил что лучший выбор, чем капсюльная. Полгода назад заезжал в гости. Как обычно, ее забывали чистить (хотя нужно было просто промыть пару резрвуаров и нажать кнопку "ОЧИСТКА"). В итоге они уже несколько лет пьют кофе, который пованивает, так как теперь нужно покупать специальные средства для очистки.
>>191248037 Капсульную нескафе можно и за 3к взять. У меня была и еще при старом курсе купленная за 1400 рублей и уже по новому за 10к потом взял. Единственное отличие это дешевую надо было в ручную останавливать и наливать на глаз, а дорогая типа сама следила за нужной дозировкой капсулы. Ну и еще отличие было, как раз из-за него и пришлось новую брать - в дешевом резервуар зацвел и вонять стал как болото, а в дорогой возможно другой материал, уже пара лет прошла, а он как новый.
>>191248100 У меня есть подобная но Саеко. Там много мест внутри где если не чистить будет плесневеть, так что да, раз в пару месяцев надо мыть, лучше наверно даже каждый месяц.
>>191233459 (OP) От растворимого - очень и очень сильно. Растворимый кофе вообще другой и на вкус, и по эффекту. Я вообще не уверен, что растворимый кофе можно назвать кофеём. Если готов потратить 30к - бери. Если нет - попробуй другие способы. Очень неплоха мокка и классические рожковые кофеварки. Капельные - говнище лютое, даже не смотри в их сторону. Френч-пресс можно юзать как самый бюджетный вариант, только бери нормальный, с металлической сеткой, и никак иначе. Дешевые френчи с сеткой из какого-то пластика через 5 заварок можно выбрасывать на помойку. Ну и турка, само собой, как классика приготовления кофе. Но я больше люблю эспрессо.
>>191248702 Нормальный чай не заварится, только что-то типа липтона в пакетиках, где он как пыль внутри. Есть еще капсулы с чаем от производителей, думаю там он как-то специально мелко покрошен.
Как раз хочу попить кофеку, на кухне стоит кофеврака из оп-пика. Запилить webm процесса приготовления, чтобы анон оценил сколько времени на это уходит?