24 декабря 2023 г. Архивач восстановлен после серьёзной аварии. К сожалению, значительная часть сохранённых изображений и видео была потеряна. Подробности случившегося. Мы призываем всех неравнодушных помочь нам с восстановлением утраченного контента!
Сортировка: за
Сохранен
511
ГКД №93 — На ужин жаренная в нерафинированном подсолнечном масле картошка и запеченная в медово-совеом соусе курица Прошлый тред >>274386 (OP)
8 сентября 2017
Сохранен
517
ГКД #92 — Let's go! Старый тонет тут: https://2ch.hk/di/res/272748.html
7 сентября 2017
Сохранен
58
Бутеры, бургеры, сэндгвичи — Я очень люблю всякие бутерброды и бургеры. Но я все никак не могу найти годную литературу на эту тему. Вот недавно купил специальные карточки с рецептами, и уже мысленно предвкушал лакомство, но увы годных там почти нет, а побольше части мне было предложено лепить из хлеба РАЧКОВ и КРОКОДИЛОВ. Кто знаете печатные труды на эту обстоятельную тему. Вообще меня интересует любая литература про фастфудво влажных мечтах я хочу открыть бутербродный бар
29 августа 2017
Сохранен
536
Пивной тред 7/2017. Летний, прохладительный. — Здесь мы по прежнему навязываем друг другу свои вкусы, давимся с видом удовольствия какофонической крафтовой гадостью, пробуем элитные сорта на ютубе, занимаемся пивным диссиденством. Прежде чем задавать дурацкие вопросы, мой юный неофит, идёшь в магазин, набираешь бюджетных представителей разных сортов, пробуешь. Основная цель - не "нажраться", а попробовать, поэтому бутылочки вполне хватит. Для начала тебе надо попробовать стаут, пиво
11 декабря 2017
Сохранен
532
Чаелюбиков тред — Предыдущий тред о чае и вообще: >>268559 (OP) Чайный FAQ Какие есть виды китайских чаев? http://lurkmore.to/Чай https://docs.google.com/document/d/1zLfZQYQ_St3-FGbfEfCQhxavTLCZbE7QwDt3xoJei1w Хочу попробовать этот ваш китайский чай. С чего начать? Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится. Какой чай не стоит брать? Любой ароматизирован
31 августа 2017
Сохранен
41
ЧАЙНИК БЛЯДЬ — Поясните за чайники. Во-первых, что ДЕШЕВЛЕ по энергии в украшке. Во-вторых, какие подводные камни. С электрочайниками наслышан про еблю с накипью и прочей парашей, а также то, что из-за мощности легко перенапрягает сеть или что оно там блядь делает и выбивает нахуй пробку. Я не хочу ебаться с накипью и прочей ёбаной хуйней, какие есть варианты? Алсо, что вообще знать надо за оба вида? Бренды-хуенды там, такая хуйня. Не собираюсь каждые пол года покупать нахуй.
20 августа 2017
Сохранен
513
ГКД #91 — ГКД #91 открою салатом цезарь с пастой Прошлый: >>271508 (OP)
17 августа 2017
Сохранен
201
**КУРИТСА** — В этом треде мы рассказываем об опыте готовки КУРИТСЫ Всем, кого заебала тупо жареная КУРИТСА посвящается. Постите годные рецепты, плокс: с мёдом, с соевым блядь соусом, с малафьёй, маринованная, хуёванная- любая, лишь бы не жареная, блядь.
17 августа 2017
Сохранен
524
ГКД #90 — Погнали! Старый тонет тут https://2ch.hk/di/res/270172.html
14 августа 2017
Сохранен
511
Чайный FAQ Прежде чем спрашивать КИТАЙСКИЙ — Чайный FAQ Прежде чем спрашивать КИТАЙСКИЙ ЧАЙ Так уж сложилось, что китайский чай особенно любим в этом ИТТ треде. Какие есть виды китайских чаев? http://lurkmore.to/Чай https://docs.google.com/document/d/1zLfZQYQ_St3-FGbfEfCQhxavTLCZbE7QwDt3xoJei1w Хочу попробовать этот ваш китайский чай. С чего начать? Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне во
9 августа 2017
Сохранен
44
Микроволновый тред — Сап кулинарный, у меня два стула вопроса. Первый, почему когда я плавлю сыр в микроволновке, хлеб становится мокрый? Второй вопрос, как с этим бороться? Ну и вообще что еще кроме плавленного сыра можно делать в этой вашей микровейв машине.
31 июля 2017
Сохранен
529
Пивной тредж. Первый в этом году — Здесь мы по прежнему навязываем друг другу свои вкусы, меряемся длинной чека и ссым в стакан фламандобляди.. Прежде чем задавать дурацкие вопросы, мой юный неофит, идёшь в магазин, набираешь бюджетных представителей разных сортов, пробуешь. И уже на основе выводов сделанных после дегустации, формулируешь свой очень серьезный вопрос и задаешь здесь. Ты зашел в пятёрочку и не знаешь, что брать что бы не отравиться? Внимательно читаешь все что написано на понрав
27 июля 2017
Сохранен
529
КОФЕ ТРЕД #12 — Бариста, кофеебы, Эфиопия и Гватемала, арабика и робуста, турка и аэропресс, «всё, что не 15 бар — говно» и каппуччино с пеной ложкой, хипстерские кофейни со свежей обжаркой и выбор гейзерок — всё сюда. Отписываем о свежепопробованных сортах и способах заварки - нагоняем движуху, короче. Дискуссии о турках, френчпрессах, гейзерках и о многом другом - все это Кофе-тред. Прошлый: >>249232 (OP) (OP) Полезные ссылки: Интерактивное колесо вкусов: https://notbadcoffee.com/fla
19 июля 2017
Сохранен
131
Тред русской кухни за номером 2 — Не актуально ли будет нам, аноны, Пролонгировать новым спичем Печальную стори о русской фолк и хорека гастрономии. Начаться же этому треду По трендам the current year, А не по инсайтам розенталевым. Предыдущий тред >>282886 (OP) Чтобы разнообразить тематику обсуждения, давайте вспомним, что ели люди купцы и дворяне — как их повара мешали французское с нижегородским, и т. д. О крестьянах тоже не забываем, и, конечно, о современности, какие бы формы се
24 сентября 2018
Сохранен
514
Официальный PIZZA-тред №7 — Заходите, кушайте пиццу — тут все ваши друзья! Читайте архивач, задавайте дебильные ответы ИТТ, варите томаты и натирайте пошехонский сыр, у нас без запретов. >Рецепт каноничного теста: для 4 лепешек - 450 мл воды, 800 г муки 00, 1 ч.л. сухих дрожжей, 20 г соли. Смешать воду с солью, добавить 10% муки, а потом дрожжи, включить миксер и постепенно вмешать остаток муки. смешивание ингредиентов должно занимать около 10 мин. вымешивать тесто около 20 минут на низкой
11 декабря 2017
Сохранен
50
Рестораны — Всегда думал, что у ресторанов должен быть какой-то свой стуle, своя специализация. А в итоге везде уха/борщ/солянка/ суп из морепродуктов креветок/ грибной крем-суп. Ну и далее там цезарь с тигровыми креветками, дорада эта вот рыбина морская, мраморное мясо, паста с чем-нибудь. Короче, везде как-то однообразно. Я разочарован. Город рашки на миллион человек.
16 мая 2017
Сохранен
87
Кулинач, берегись! — http://stalic.livejournal.com/807779.html Сталик все-таки решил действовать. Дни твои сочтены, Кулинач. А я изначально говорил - не стоило с ним связываться, не стоило его хуесосить почем зря. Сталик кормит полмосквы, не удивлюсь если его жирный плов из пропаренного риса жрут на выхах и какие-нибудь кенты из роскомнадзора. Он ведь приедет и побеседует.
6 мая 2017
Сохранен
91
Ужин по цене бигтейсти — Альтернатив помоям для трудящихся из макдака тред го
16 мая 2017
Сохранен
24
Реквестирую способы нажраться с друзьями на маленький бюджет, помимо очевидного Блейзера, Виндея и прочей хуйни. — Реквестирую способы нажраться с друзьями на маленький бюджет, помимо очевидного Блейзера, Виндея и прочей хуйни.
14 мая 2017
Сохранен
522
Официальный PIZZA-тред №6 — Шапка треда может вызвать батхёрт ануса сфинктера, но это торадиция пицца-тредов. Читайте архивач, задавайте дебильные ответы ИТТ, варите томаты и натирайте пошехонский сыр, у нас без запретов. >Рецепт каноничного теста: для 4 лепешек - 450 мл воды, 800 г муки 00, 1 ч.л. сухих дрожжей, 20 г соли. Смешать воду с солью, добавить 10% муки, а потом дрожжи, включить миксер и постепенно вмешать остаток муки. смешивание ингредиентов должно занимать около 10 мин. вымешив
11 декабря 2017
Сохранен
513
ХЛЕБА тред №3 — Тут собираются бейкеры и хейтеры. Печем бородински и чиабатту. Рассуждаем про клейковину и гидратность хлеба. Предыдущий тред https://2ch.hk/di/res/268764.html Поехали!
11 декабря 2017
Сохранен
514
ХЛЕБНЫЙ тред №2 — прошлый утонул тут https://2ch.hk/di/res/219435.html Начну чиабаттой >500г муки (4 стакана) >1/4чл (одна четверть) сухих дрожжей >1,5чл соли >1,5-1,75 стакана воды 1. смешать, укрыть пленкой, оставить на 18 часов 2. смазать противень маслом, посыпать мукой 3. выложить тесто, сформовать булку, оставить на расстойку на 2 часа 4. выпекать при 220-230 градусов 35-45 минут
6 сентября 2017
Сохранен
554
Давайте поговорим о русской еде. Традиционные — Давайте поговорим о русской еде. Традиционные рецепты, простые крестьянские блюда бабушек и прабабушек, мутации французских блюд в купеческих ресторанах, фанатские эксперименты по "Домострою", старинные поваренные книги и современное прочтение. Советское — нахуй. Анон, которому посчастливилось проводить лето в деревне и хавать винрары из печи — добро пожаловать. Делимся рецептами, бугуртим от неаутентичности ресторанной еды, стесняемся
11 декабря 2017
Сохранен
510
ГКД №88 — Прошлый тред >>266911 (OP) Поздний ужин.
27 июля 2017
Сохранен
23
Рецепты холодной жратвы с собой — Короче, ребят, такая хуйня, на работе по 6 часов, а микроволновки нету. Надо что-то с собой брать да такое, чтобы и вкусное было холодным и при этом можно было считать за полноценный обед/ланч. Какие есть варианты? Помогайте, а то пиздец уже заебался покупать в местной пиццерии хот-доги и пиццы. Короче, пару рецептов от меня: 1. Запеканка. Просто взбиваю 400 грамм творога, пару яиц, овсянку и добавляю сахарозаменитель. Всё это выливаю в силиконовую формочку и
26 июля 2017


жалоба / abuse: arhivach@airmail.cc

Отзывы и предложения